Ingredienti: per la cottura del pollo 500 g di petto di pollo 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone Condimento per il...
Ingredienti: per la pasta base : 500 gr. di farina 150 gr. di burro 100 gr. di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci per il ripieno : 1 kg. di mele 100...
Ingredienti: zucchine alici freschissime trito di: prezzemolo aglio e olio pomodorini pachino peperoncino piccante Per la marinatura: sale e succo di limone
Ingredienti: 300 g di pasta tipo pennette 1 scatoletta di tonno da 160 g 2 carote 2 cucchiai di capperi 1 limone 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di basilico Olio...
Ingredienti: 1 kg pesche gialle mature 1 peperone rosso 2 peperoncini secchi 1 cucchiaino di semi di senape circa 5 cm di radice di zenzero intera 3 semi di...
Ingredienti: per la crema di vaniglia : 40 g di burro 60 g di fecola 4 tuorli latte (circa 500 ml) 1/2 stecca di vaniglia di Lord Vanilla 6 cucchiai di...
Ingredienti: olive taggiasche feta cipolla di tropea pomodorini pachino rucola lenticchie Per l'emulsione al miele: 4 cucchiaini di miele di acacia il succo di...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già pronta 500 g di fragole mezzo litro latte di soia 100 g di zucchero 4 uova 1 stecca di vaniglia la buccia di un...
Ingredienti: 40 g di BURRO 200 g di FARINA 1 bustina di LIEVITO 1 LIMONE grattugiato 80 g di OLIO di SEMI 1/2 cucchiaino di SALE 2 UOVA 1 bustina di VANILLINA...
Ingredienti: Per il pan di spagna: 4 uova 150 g di zucchero 150 g di farina 00 la scorza di 1 limone 1 pizzico di sale Per la farcia al cioccolato: 250 ml di...
Ingredienti: per base: 350 g wafer al cioccolato tritati 80 g di burro sciolto. per crema pasticcera : 250 g latte 250 g panna fresca 140 g zucchero 4 tuorli 25...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 g di farina 200 di burro 200 di zucchero 4 uova Per l'impasto interno: 600 g di ricotta 450 g di zucchero 700 g di grano...
Ingredienti: 500 g mele verdi smith 100 g di olive verdi 100 di capperi 150 g di coste di sedano 250 g di cipolla 200 g di polpa di pomodoro olio extravergine...
Ingredienti: 300 g di farina di forza 18 g di lievito di birra oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio 4 uova 100 g di burro 40 g di zucchero un pizzico...
Ingredienti: 1 rombo da kg. 1,2 1 cipolla bianca grande 1 cucchiaio di pinoli 3 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro il succo di 3 limoni 1 bicchiere di...
Ingredienti: 1 pan di spagna 6 uova 250 g di zucchero 250 g di farina 1 bustina di lievito un limone grattugiato Per la bagna: 340 g di zucchero 250 g acqua 1...
Ingredienti: 350 g salmone fresco 350 g di tonno fresco capperi pinoli pistacchi di Bronte foglioline di timo 1-2 spicchi d'aglio 1 limone sale pepe misto olio...
Ingredienti: 4 uova 1 bustina di vanilina 250 g di zucchero 60 g di olio di semi 250 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 limone 150 g di mirtilli...
Ingredienti: 4 carciofi 1 petto di pollo un ciuffetto di prezzemolo 2 bicchieri di latte 3 cucchiai di parmigiano uno spicchio di aglio olio extravergine...
Ingredienti: 600 g di alici 4 cucchiai di pan grattato fine 2 cucchiai di formaggio grattug 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucciaio di capperi sotto sale 2...
Ingredienti: 1) per versione soufflè : 1/2 ananas maturo 1 tuorlo 2 albumi 40 g zucchero un pizzico di sale 3 grani di pepe di Szechuan pestati al mortaio 1...
Ingredienti: 1 spigola da circa un 1kg del court bouillon 300 g di maionese all'arancia 3 zucchine 3 carote erbe aromatiche Per il court bouillon: 3 lt circa...
Ingredienti: per i kumquat canditi : 450 g di kumquat 250 g di zucchero 250 ml di acqua per i savoiardi : 3 uova grandi, separate 90 g di zucchero 1 cucchiaino...
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