Ingredienti: Per la base: 5 datteri snocciolati 2-3 cucchiai di sciroppo d’acero 2 cucchiai di semi di chia bianchi 2 cucchiai di polvere di cacao 1 tazza di...
Ingredienti: Per i dischi di macaron: 80 g di albumi (tenuti in frigo 3 giorni) 80 g di mandorle spellate 90 g di zucchero semolato fine 70 g di zucchero a velo...
Ingredienti: 200 g. farina 00 165 g. zucchero semolato 50 g. burro 180 g. panna liquida 2 uova grandi 1 limone 1 bustina lievito vanigliato per dolci Sale fino...
Ingredienti: 2 sogliole pulite 1/2 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio evo sale q.b. pepe nero macinato q.b. 2...
Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero 20 gr di...
Ingredienti: per il pesto 50 ml olio evo 100 gr mandorle senza pelle 1 arancia solo polpa 1 limone solo polpa un mazzetto di foglie di basilico (regolatevi a...
Ingredienti: Ingredienti (con queste dosi ho riempito 4 vasetti da 250 ml) 1,5 kg kiwi puliti 700 gr zucchero succo di 2 limoni 2 mele 2 cucchiai cannella in...
Ingredienti: 1/2 litro di maionese 200 g di polpa di avocado 1 cucchiaino di succo di limone 1/4 di cipolla 1 rametto di prezzemolo 3 cucchiai di panna sale
Ingredienti: Per l’acqua aromatica (da usare al posto del brodo) : 1 gambo di sedano La parte esterna di un finocchio 1 carota La scorza di mezzo limone (non...
Ingredienti: Per 1 panettone da 1 kg : 400 gr farina (forte ; manitoba o meglio 350 W) 190 ml latte 110 gr zucchero 100 gr burro (di ottima qualità, mi...
Ingredienti: 250 gr di farina (integrale) 100 g di zucchero di canna 125 gr di burro 1 pizzico di sale 300 gr di marmellata alle more 1 uovo Scorza grattugiata...
Ingredienti: Per i passatelli : 150 g Parmigiano Reggiano grattugiato 150 g pane grattugiato (per celiaci) 150 g uova (intere) 10 g burro (facoltativo) 10 g...
Ingredienti: 6 fette al latte (già pronte) 500 g di fragole 400 g di mascarpone 250 g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) 2 cucchiai di succo di limone...
Ingredienti: 1 bicchiere di vino bianco 500 gr riso carnaroli brodo di pesce ( 1,5 l acqua + dado di pesce) olio evo q.b. 1 scalogno buccia grattugiate di 1...
Ingredienti: Per il pan di spagna : 8 cucchiai da tavola Farina 8 cucchiai da tavola Zucchero 8 Uova 1 bustina di lievito (per pan di spagna ; non è...
Ingredienti: 200 gr.Riso 1 litro Latte 50 gr di burro 50 gr Farina 2 Uova 100 gr. Uvetta ½ bicchierino da caffè di grappa (o Vinsanto) Scorza di 1 limone 1...
Ingredienti: 300 g di farina (00) 200 g di zucchero semolato 4 uova 130 ml di olio di semi 100 ml di latte 1 bustina di lievito (per dolci) Crema pasticcera 3...
Ingredienti: 1 pollo intero 1 cucchiaio di rosmarino (salvia e timo tritati) 1 limone spremuto Acqua q.b. Sale Pepe q.b. Per le patate: 100 gr di patate 5 gr di...
Ingredienti: 210 gr di farina di riso 220 gr di zucchero di canna 100 gr di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito 80 gr di gocce di cioccolato ( o tavoletta...
Ingredienti: 250 gr more fresche o mirtilli o lamponi ( io ho usato i mirtilli ) 100 gr mandorle a lamelle ( io ho usato quelle in granella ) 1/2 bicchierino di...
Ingredienti: 500 gr polpa di zucca 200 gr mele 250 gr zucchero semolato (o di canna) 1/2 cucchiaino cannella Succo di 1 limone 80 gr mandorle (granella ,spellate)
Ingredienti: Per il ripieno: 45 g di zucchero (o di più, fino a 1/2 tazza, a piacere) anche di canna 15 g di farina (1 1/2 cucchiai di farina) 1/2 cucchiaino di...
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