Ricetta a base di zucchine - pagina 39

1665 ricette

Carbonara vegetariana

(54 voti), (5) , (284)

Portata principale media 35 min 488 kcal

Ingredienti: 320 g di tagliatelle o linguine 70 g di parmigiano 70 g di cipolle tagliate a rondelle 70 g di carote tagliate a julienne 150 g di zucchine...

Fagottini di pasta fillo croccante

(50 voti), (2) , (834)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 1 pasta fillo 1 zucchina 1 carota 100 g di emmenthal sale q..b. pepe q.b. olio di semi (per friggere)

Polpette di verdure con salsa yogurt al curry

(49 voti), (9) , (1515)

Antipasto media 35 min 539 kcal

Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere di...

Strudel croccante con speck e toma

(47 voti), (3) , (714)

Antipasto media 1 ora 417 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 zucchine 100g di speck un pezzo di toma piemontese (o altro formaggio che vi piace io avevo questa) semi di sesamo 1...

Hamburger croccanti di salmone

(46 voti), (4) , (925)

Portata principale media 25 min 5 min

Ingredienti: 1 filetto di salmone (di circa 600/700 gr) 2 patate (250/300 gr) 2 zucchine (250/300 gr) Prezzemolo 1 spicchietto di aglio (se le preparate per dei...

Involtini di pollo ai peperoni

(44 voti), (4) , (728)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 2 petti di pollo interi 1 zucchina 1 carota 1 albume 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino...

Riso venere con gamberi e curry

(43 voti), (2) , (866)

Portata principale media 50 min 419 kcal

Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di...

Il polpettone fresco dell'estate

(42 voti), (480)

Portata principale facile 2 ore 322 kcal

Ingredienti: Ingredienti: 5 patate 2 zucchine 160 gr di tonno sott'olio 1/2 cipolla bianca sale q.b. pepe nero macinato q.b. olio evo q.b.

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Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure

(41 voti), (3) , (669)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo ( circa 200 gr l'uno) 400 gr di patate piccole (tipo patate novelle) circa 600 gr di verdure a scelta (io ho optato per una...

Filetti di orata in crosta di verdure

(41 voti), (5) , (588)

Portata principale media 35 min 293 kcal

Ingredienti: 4 filetti di orata 1 zucchina chiara 1/2 porro 1/2 peperone rosso erba cipollina q.b. olio q.b. sale q.b. pepe q.b.

Frittata al forno con patate e verdure

(40 voti), (4) , (673)

Portata principale facile 45 min 429 kcal

Ingredienti: 2 patate 1 peperone rosso 2 zucchine 8 uova 30 g di parmigiano 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale

Lasagne alla contadina

(40 voti), (3) , (231)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta e la farcia: 300 gr di farina 3 uova 1 pizzico di sale olio evo q.b. 1 melanzana 1 peperone rosso 2 zucchine 2 porri sale q.b. 1...

Tiella salentina riso, patate e cozze

(40 voti), (3) , (218)

Portata principale Difficile 1 ora 1 ora

Ingredienti: 300 g di riso Roma 400 g di patate (circa due patate di media grandezza) 1 chilo e mezzo di cozze (io le ho fatte spurgare in acqua per 12 ore) 100...

Pasta al forno con verdure e prosciutto

(38 voti), (8) , (114)

Portata principale facile 50 min 697 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta corta tipo penne 80 g di prosciutto cotto 100 g di piselli 1 zucchina 1 bella carota 1 costa di sedano ½ cipolla 5 cucchiai di...

Troccoli mari e monti

(36 voti), (4) , (330)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 350 gr di troccoli Pastaio Maffei (la pasta fresca per questo piatto credo che sia più indicata) 2 zucchine (medie) 50 gr di gamberetti sgusciati...

Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

(36 voti), (236)

Antipasto media 1 ora 310 kcal

Ingredienti: 8 piccoli peperoni 8 asparagi 1 carota 1 zucchina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di semi di senape nera 2...

Fettuccine alle zucchine,pancetta e pesto di pistacchi

(35 voti), (239)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 400 gr fettuccine 2 zucchine 1 cipolla 100 gr pancetta prezzemolo per il pesto di pistacchi: 70 gr pistacchi 1 spicchio di aglio (facoltativo) olio...

Mattonella vegetariana

(34 voti), (1) , (271)

Antipasto facile 1 h 20 m 255 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine 400 g di ricotta 3 cucchiai di pecorino grattugiato 6 uova 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato...

Lasagne vegetariane

(32 voti), (1) , (427)

Portata principale media 1 h 30 m 795 kcal

Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina 1 Costola di Sedano 1 Peperone 2 Patate 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 1 Pezzo di Cipolla 1 Porro 150 gr di Broccoli Sale Q.B....

Tagliolini alla piastra

(32 voti), (2) , (183)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di tagliolini, 300 g di mazzancolle, 1 zucchina scura, 1 carota, germogli di soia, 2 uova, q.b salsa di soia, olio e sale

Insalata di riso venere con gamberi e verdure

(32 voti), (1) , (153)

Portata principale facile 50 min 288 kcal

Ingredienti: 200 g riso venere 2 zucchine 2 carote 200 g gamberi olio extravergine d'oliva salsa di soia sale pepe

Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

(30 voti), (431)

Antipasto facile 40 min 494 kcal

Ingredienti: 500 gr. di patate lessate, 2 uova, 1 zucchina media, un cucchiaio di formaggio grattuggiato, sale e olio q.b. pangrattato, 100 gr. di formaggio...

Ribollita gratinata in cocotte

(28 voti), (6) , (119)

Portata principale media 30 min 4 ore

Ingredienti: Gli ingredienti sono sempre quelli delle zuppe povere, quindi in proporzioni variabili e sempre contando sui fondi del frigo. All'incirca 600 gr di...

Involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo

(27 voti), (197)

Portata principale media 1 h 25 m 673 kcal

Ingredienti: 300gr fagioli cannellini lessati 500gr di filetti di trota 2 zucchine 5 fette di pane raffermo 2cm di radice di zenzero Prezzemolo 2 rametti di...

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