Ricetta con pomodoro e zafferano

73 ricette

Gnochetti all'astice e zafferano

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Portata principale media 30 min 542 kcal

Ingredienti: Una confezione di gnocchetti (sempre che non siate così bravi da farli a mano - vedi post) 1 astice 1 barattolo di pomodori datterini (freschi se...

Paella ai frutti di mare

(14 voti), (5) , (452)

Portata principale media 1 h 45 m 659 kcal

Ingredienti: 400 gr di riso tondo (originario) 300 gr di gamberetti 7 gamberoni 500 gr di cozze 200 gr vongole 3 calamari 1 peperone rosso 1 peperone verde 2...

Risotto capesante e zafferano

(9 voti), (1) , (442)

Portata principale media 50 min 425 kcal

Ingredienti: 120 gr di riso arborio 140 gr di capesante (senza corallo) 1 spicchio d'aglio 1 pomodoro 1/2 bustina di zafferano (o 1/3 di cucchiaino) 1 dado da...

Filetti di orata al latte di cocco, la ricetta esotica che amerete alla follia!

(1 voto), (50)

Portata principale facile 1 h 20 m 471 kcal

Ingredienti: 400 gr filetti d'orata (oppure ombrina) 400 ml di latte di cocco 100 ml di acqua 2 pomodori 1 peperone verde 2 cipolle 1 pizzico di zafferano succo...

Paella rapida con il cookeo

(2 voti), (1)

Portata principale facile 35 min 568 kcal

Ingredienti: 400 gr dei riso per paella 8 gamberi 2 cosce di pollo 1 dado da cucina (pesce, verdure, pollo) sale pepe zafferano in polvere per riso q.b. 1...

Salsa di pomodoro acida, mai più! I 6 segreti che non conoscevate

(4 voti)

In questo articolo vi sveleremo 6 tecniche efficaci per ridurre l'acidità del pomodoro, così da poter gustare una salsa equilibrata e deliziosa.

Orecchiette allo zafferano con pomodori secchi

(3 voti), (197)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di farina 00 del Molino Spadoni 200 gr di semola di grano duro sempre del Molino Spadoni 1 bustina di zafferano un pizzico di sale 250 ml...

Torta salata broccoli, pomodori secchi e zafferano

Antipasto facile 45 min 406 kcal

Ingredienti: 300 g di farina manitoba del Molino Chiavazza 100 g di semola rimacinata del Molino Chiavazza 35 g di zucchero 160 ml di latte 1 bustina di...

Cous cous allo zafferano con salsiccia e pomodori secchi

Portata principale facile 1 ora 618 kcal

Ingredienti: per il cous cous : 400-450 g di cous cous 1 bustina di zafferano olio extravergine di oliva sale per il condimento: 350 g di salsiccia 50 g di...

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Polentine con crema leggera al formaggio e zafferano

(17 voti), (267)

Portata principale facile 15 min 27 min

Ingredienti: 250gr farina per polenta 200gr Emmentaler svizzero 60gr parmigiano reggiano 100ml latte n.1 bustina di zafferano q.b. origano essiccato q.b. sale e...

Malloreddus con salsiccia e zafferano

(17 voti), (2) , (141)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 500gr. di malloreddus 150gr.di salsiccia 500ml.di passata di pomodoro 2 bustine di zafferano 1 cipolla olio evo sale e pepe

Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto

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Con lo zafferano è possibile preparare dei deliziosi piatti aromatici dal colore acceso che delizieranno la vista ed il palato dei vostri ospiti. Ecco qualche idea per utilizzare questa fantastica spezia in cucina.

Crema di cozze allo zafferano (alain ducasse)

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Antipasto Difficile 1 h 15 m 248 kcal

Ingredienti: 1,5 kg cozze allevate su pali 80 ml vino bianco secco 40 g scalogno 40 g cipolla ramata gambi di prezzemolo 1 rametto di timo 1/2 foglia d'alloro 3...

Bocconcini di dentice con crema di porri allo zafferano

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Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: per i ravioli : 300 g di pasta fresca all'uovo 200 g di polpa di dentice bollita sedano pomodoro carota e cipolla in piccole quantita per bollire...

Pasta speciale pomodoro,zucchine e zafferano

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Portata principale facile 20 min 12 min

Ingredienti: 200 grammi di trofiette (van benissimo anchetagliatelle) 1 zucchina 10 pomodorini ciliegia o salsa di pomodoro 1 bustina di zafferano ( in...

Risotto zafferano e caffè

(3 voti), (21)

Portata principale media 2 ore 20 min

Ingredienti: Per la preparazione del Brodo: 1 Kg di carne per il brodo una cipolla bianca 1 carota 1 sedano 150 g.pomodori pelati sale q.b. Per Il Risotto: 320...

Trofie con cernia e zafferano

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Portata principale facile 40 min 1336 kcal

Ingredienti: 320 g Trofie fresche 400 g Pomodori da sugo 300 g Filetti di cernia 100 g Farina 1 Bicchiere di vino bianco secco 1 Bustina di zafferano 1...

Pasta allo zafferano con ragù di salsiccia e cipolla fondente

(3 voti), (1) , (11)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: per il sugo : 300 g di salsiccia fresca Una cipolla tre cucchiai di olio evo due cucchiai colmi di concentrato di pomodoro sale q.b. poca acqua Per...

Ossibuchi alla milanese con risotto allo zafferano

(1 voto), (4)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1) 2 ossibuchi di vitello spessi almeno 3 centimetri mezza cipolla tritata fine olio evo una noce di burro 2 cm di concentrato di pomodoro mezzo...