Ingredienti: 1) Per la mousse di cioccolato: 1 tuorlo 2 cucchiai di succo di arancia e 2 di liquore alla vaniglia 25 gr. cioccolato fondente 1/2 foglio di colla...
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 2 uova 75 g di farina 75 g di zucchero la scorzetta grattugiata di 1/2 arancia 1 pizzico minuscolo di sale 2 cucchiai di...
Ingredienti: 200 gr di farina bianca, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere, 125 gr di burro 140 gr di zucchero, 1 uovo , cannella, 120 gr di uva passa, 1...
Ingredienti: 230 g di farina per dolci 130 g di zucchero 1 pizzico di sale 8 g di lievito per dolci Buccia grattugiata di 1 arancia 1 uovo leggermente sbattuto...
Ingredienti: 220 g succo d'arancia 80 g d'acqua 150 g zucchero 1 uovo 250 g panna fresca 30 g di granella di mandorle 15 g di Cointreau o altro liquore...
Ingredienti: 200 ml di panna per dolci 250 ml di latte un bicchiere di spremuta di arance 5 fogli gelatina 200 g di zucchero per la salsina: un bicchiere di...
Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente...
Ingredienti: 135 g farina manitoba 13 g lievito di birra 75 g acqua 400 g farina manitoba 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 120 g...
Ingredienti: 240 g. di farina 00 200 g. di ricotta 25 g. di miele millefiori 25 g. di zucchero semolato 4 cucchiai di limoncello 1 uovo grande 1/2 bustina di...
Ingredienti: Per il pan di spagna 5 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 1 bustina di vaniglina 1 pizzico di sale Per la farcitura 200 gr. di cioccolato...
Ingredienti: INGREDIENTI 320 gr di farina 00 2 uova 100 gr di ricotta di mucca 60 gr di zucchero 60 gr di burro morbido un pizzico di sale 1/2 bustina di...
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 150 g di semola rimacinata 50 g di strutto sale, un pizzico acqua, quanto basta per ottenere un impasto sodo. Per...
Ingredienti: 400 g di farina 6 uova + 1 tuorlo 200 g di miele 40 g di burro 3 arance 150 g di canditi assortiti 1/2 limone 1 dl di olio di semi 20 g di zucchero...
Ingredienti: Ingredients (per circa 20 biscotti): for la pasta * 130 g farina * 120 g zucchero a velo * 2 bianchi d'uovo * 75 g burroo * 1 bustina di vanillina...
Ingredienti: 200 g farina un cucchiaino di lievito un pizzico di sale 3 uova, a temperatura ambiente 200 g zucchero la scorza grattugiata di un pompelmo la...
Ingredienti: 3 rettangoli di pasta sfoglia già pronta Per la crema chantilly : 300 ml di crema pasticcera (la mia ricetta la trovi qui ) 200 ml di panna da...
Ingredienti: 300 gr farina 00 2 uova 120 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito 180 gr di latte (io ho usato latte di riso) 120 gr di burro morbido 2...
Ingredienti: Per l'impasto babà: 400gr di farina forte 160 gr di burro 400 gr di uova intere 40gr di zucchero semolato 20gr di lievito di birra 8gr di sale Per...
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai di acqua di fior...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca Per farcire e Decorare 200 gr di mandorle 1 cucchiaio di zucchero 100 gr di burro 150 gr di zucchero a velo 2...
Ingredienti: per la pasta: 250 g semola rimacinata 1 cucchiaino raso di zucchero 2 cucchiai di strutto Acqua tiepida q.b. 1 pizzico di sale per il ripieno: 1 kg...
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 g di zucchero 2 uova 75 g di strutto 50 g di burro un cucchiaio scarso di miele 1 cucchiaio di marmellata di arance o...
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