Ricette melanzane e parmigiano - pagina 7

170 ricette

Crepes saporite

Antipasto facile 1 giorno 16 h 30 m 657 kcal

Ingredienti: 8 crepes 1 melanzana 135 g di ricotta di pecora 80 g di prosciutto cotto 70 g di parmigiano grattugiato 2 pomodori pachino 1 cipolla piccola 1...

Lasagne estive alla parmigiana - ricetta vegetariana

Portata principale facile 1 h 5 m 615 kcal

Ingredienti: Per la pasta fresca al basilico: 300 g di farina 00 2 uova 60 g di foglie di basilico 1 foglia di alloro Per la crema di latte: 1 litro di latte...

Anelletti alla siciliana

Portata principale media 2 ore 3 ore

Ingredienti: 500 grammi di anelletti siciliani 500 grammi di carne macinata mista 500 millilitri di passata di pomodoro 300 grammi di pisellini (anche...

Risotto alla norma

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: riso da risotti 250/300 g 400 g di melanzane 200 g di salsa di pomodoro fresca 2 cucchiai di parmigiano 50 g di burro 1 l di brodo vegetale ricotta...

Crumble di ratatouille

Contorni media 1 ora 336 kcal

Ingredienti: 1 piccola cipolla bionda 1 falda di peperone rosso 1 falda di peperone giallo 1 falda di peperone verde 1 cuore di sedano 1 zucchina 1 carota 1...

Polpettone mediterraneo in crosta

Portata principale facile 35 min 1 h 5 m

Ingredienti: Impasto: 500 g polpa scelta di manzo 2 uova 2 cucchiai di parmigiano abbondanti 2 cucchiai di pan grattato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di menta...

Fusilloni integrali alla mediterranea

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di fusilloni integrali 3 peperoni 2 melanzane 3/ 4 pomodori 2 spicchi di aglio Timo e prezzemolo 200 g di mozzarella di bufala Parmigiano q.b.

Passatelli a modo mio pasta passatelli

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 100 g parmigiano grattugiato 110 g pane gratuggiato 30 g farina 4 uova sale noce moscata buccia limone Sugo 1 scalogno mezza melanzana 1 zucchina...

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Eliconi al forno con ortaggi

Portata principale facile 3 min 15 min

Ingredienti: 250 g di eliconi 1 zucchina 1 peperone 1 melanzana sugo alle verdure Mutti 100 g di provola affumicata parmigiano grattugiato olio extravergine di...

Pasticcio di carne e patate

Portata principale facile 50 min 888 kcal

Ingredienti: 200 g di carne trita mista 1 carota 1 melanzana 1/2 cipolla sale e olio evo qb 1/4 di vino bianco 3 patate belle grosse 2 cucchiai di parmigiano...

Melanzanine ripiene- della suocera. e della mamma

Portata principale facile 40 min 132 kcal

Ingredienti: melanzane piccole mezza cipolla ino spicchio d'aglio unghi secchi ammollati tanto parmigiano un uovo pangrattato origano maggiorana sale

Tagliatelle alla tirolese

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo fresche 100 g di mix di funghi 1 fetta grossa di speck 1 melanzana medio/grossa 1 spicchio d'aglio rucola parmigiano...

Timballo del gattopardo di scarlett

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Anelletti siciliani 3 kg di carne macinata pomodori pelati cipolla,sedano,carota olio extravergine di oliva vino bianco due pugni di pisellini...

E chi la vuole cotta, e chi la vuole cruda..bis di cheese cake salate

Portata principale facile 1 ora 55 min

Ingredienti: Per la base: 120 g di farina 20 g di farina d'avena o di grano saraceno 20 g di olio sesamo sale acqua quanto basta Per la crema: una piccola...

Conchiglioni primavera

Portata principale facile 50 min 260 kcal

Ingredienti: conchiglioni melanzane zucchine peperoni mozzarella asciutta provola asciutta salsa di pomodoro parmigiano reggiano sale

Crepes di ceci

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1) per crepes : 80 gr di farina di ceci 200 ml di latte 1 uovo sale 2) Condimento: 1 melanzana 150 gr di piselli scamorza affumicata 6 cucchiai di...

I ravioli con il ripieno di provola affumicata, uova

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la sfoglia: farina 350 g uova 4 sale fino 1/2 cucchiaino Per il ripieno: melanzane lunghe 300 g provola affumicata 350 g tuorli d'uova 2...

Involtini di melanzana con pancetta

(2 voti), (19)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: . fette di melanzana cotta alla piastra . fette di pancetta coppata . fontina . pangrattato . parmigiano grattugiato . olio

Sapori del sud, le pitticelle di melanzana.

(1 voto), (1) , (2)

Portata principale facile 50 min 230 kcal

Ingredienti: 1 kg di melanzane 300 g pane raffermo ammorbidito in acqua 3 uova intere 1 pizzico di sale 70 g di pecorino o parmigiano 10 foglioline di basilico...

Pasticcio di pasta con melanzane e zucchine

(2 voti), (21)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: . 300 g di mezze maniche . 1 melanzana grossa . 2 zucchine . 1 confezione di besciamelle da 200 g . 100 g di fontina . 3 cucchiai colmi di...