Ricette pane al forno

Grazie al forno è possibile realizzare una miriade di piatti sia dolci che salati. Dalle semplici crostate fino ad arrivare alle più elaborate torte a strati e ancora possono essere preparati gustosi ed invitanti biscotti adatti a molteplici occasioni. Passando sul versante salato le preparazioni al forno sono davvero le più disparate come il tipico erbazzone emiliano, le torte salate con la pasta-sfoglia e le celebri "quiche" francesi sono solo alcuni degli ipotetici esempi di quanto è possibile ottenere; è sufficiente possedere una buona manualità e tanta fantasia e creatività.

Polpette di zucchine al forno

Antipasto facile 40 min 242 kcal

Ingredienti: 500 gr zucchine (2 zucchine medie) 50 gr parmigiano grattugiato 1 uovo 35 gr mollica di pane 8 foglioline di menta sale q.b. pepe q.b.

Involtini di verza al forno con carne macinata

Portata principale facile 1 h 10 m 249 kcal

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 250 g di carne macinata 125 g di carote (1 carota grande) 2 fette di pane 150 ml di latte 1 spicchio d'aglio sale q.b....

Bruschettone con pomodorini al forno, burrata e pinoli

Stuzzicherie facile 5 min 35 min

Ingredienti: Pomodorini al forno: 250 gr di pomodorini 1 cucchiaio di olio d'oliva rosmarino sale pepe 1 spicchio d'aglio Bruschetta: 1 bruschettone (oppure una...

Frittata di pane al forno

Portata principale facile 1 h 5 m 1049 kcal

Ingredienti: Pane raffermo tagliato a rondelle o a fettine 3 uova un bicchiere e mezzo di latte sale pepe noce moscata basilico tritato prezzemolo tritato...

Pasta al forno con pane in cassetta

Portata principale facile 20 min 617 kcal

Ingredienti: 30 fette di pane in cassetta (o pancarrè) 200 gr provola dolce 300 gr provola piccante 3 uova sode Sale q.b. Pepe q.b. 1/2 litro di besciamella...

Pane svedese... senza forno!

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 yogurt bianco + acqua per ottenere 285 ml di liquido 320 g farina 00 130 g farina integrale 1 bustina di lievito di birra secco 1,5 cucchiaini di...

Pane ai 5 cereali

Altro facile 1 h 20 m 445 kcal

Ingredienti: 500 g di farina per pane ai cereali Molino Chiavazza 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio 10 g di sale 5 g di zucchero 350 ml di acqua calda

Pane all'uvetta, pan d'ua

Altro facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 g farina manitoba 100 g latte 15 g lievito birra 250 g uvetta sultanina 50 g zucchero 15 g olio semi 1 uovo 1 cucchiaino malto

Pagnotte di rimacinato ovvero il pane siciliano!!!!

Altro facile 1 h 30 m 708 kcal

Ingredienti: 1 kg di semola di grano duro rimacinata 35 g di lievito di birra 20 g di sale

Tramezzino all'italiana e pane di kamut in cassetta

Stuzzicherie facile 35 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per il pane in cassetta: 500 g di farina di Kamut 240 g di Latte (o acqua) 5 g di Lievito di birra secco 30 g di Zucchero grezzo di...

Ciambella di pane semidolce alle noci e yogurt

Stuzzicherie facile 1 h 15 m 494 kcal

Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di noci 100 g di zucchero 200 g di yogurt bianco 1 bustina di lievito per dolci 2 bicchieri pieni di latte un pizzico di...

Uova al forno, una ricetta sfiziosa e veloce da preparare

Antipasto facile 40 min 402 kcal

Ingredienti: 6 uova 6 fette di pane per toast 3 cipollotti 10 pomodori ciliegino basilico 1 cucchiaio di olio sale pepe

Polpette di melanzane siciliane al forno

Portata principale facile 30 min 295 kcal

Ingredienti: 500 gr di melanzane; 60 gr di salame a fette spesse (andrà tagliato a cubetti); 100 gr di formaggio che fili; 2-3 uova; menta fresca; parmigiano...

Cipolle al forno ripiene

Antipasto facile 1 ora 133 kcal

Ingredienti: 4 cipolle bianche 200 g carne trita mollica di pane mezzo bicchiere di latte 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Olio extravergine d'oliva...

Pesce persico impanato al forno

Portata principale facile 35 min 386 kcal

Ingredienti: 2 filetti di pesce persico pane raffermo aglio tritato aceto balsamico origano pistacchi olio evo sale e pepe

Mini spiedini di pollo e patate cotti al forno-per i gemellini-

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per due porzioni: 200 g ca. di petto di pollo 1/2 vasetto di yogurt bianco 4/5 cucchiai di pane grattugiato un cucchiaio di parmigiano...

Pasta e cavolfiore al forno

Portata principale facile 1 h 20 m 900 kcal

Ingredienti: 150 g di pasta corta 1/2 cavolfiore 25 g di burro 25 g di farina 00 250 ml di latte fresco 1 pizzico di cumino 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato...

Carciofi impanati cotti in forno

Antipasto media 1 ora 76 kcal

Ingredienti: 2 carciofi 1 cucchiaio di parmigiano 2 cucchiai di pane grattugiato 1/2 uovo 2 cucchiai di latte prezzemolo sale

Peperoni e patate al forno

Contorni facile 1 h 30 m 847 kcal

Ingredienti: 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 8 patate medie mollica di pane olio extra vergine d'oliva sale & pepe

Uova al forno con pomodoro e mozzarella

Portata principale facile 50 min 947 kcal

Ingredienti: 2 Uova (medie) 2 cucchiai Parmigiano grattugiato 80gr Mozzarella 4 Fette di pane casereccio Per il sugo di pomodoro : 300 gr Polpa di pomodoro 1...

Verdure estive al forno

Altro media 1 h 40 m 236 kcal

Ingredienti: una melanzana di media grandezza un peperone 2 zucchine 2 pomodori medi 2 patate olio/sale/erbe aromatiche a piacere pane grattugiato 3 cucchiai di...

Carciofi e patate gratinati al forno.

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 4 carciofi 3 patate medio piccole 10 olive verdi denocciolate Un cucchiaio di capperi Un cucchiaio di prezzemolo Due cucchiai di pane grattugiato...

Bieta al forno

Portata principale facile 50 min 424 kcal

Ingredienti: un mazzo di bieta 300 g di stracchino o certosa mollica di pane saporita olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio un peperoncino sale una...

Patate al forno croccanti con rosmarino e parmigiano

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 6 patate grandi 6 cucchiai di pane grattuggiato 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva -3 rametti di rosmarino oppure 4 cucchiaini di aghi...