Salsa con cipolla

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Salsa yogurt greco, cetrioli e cipolla

Altro facile 3 min 158 kcal

Ingredienti: 125 gr yogurt greco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 6 fettine di cetriolo 10 gr di cipolla Pepe q.b.

Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

Portata principale facile 45 min 388 kcal

Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...

Spaghettoni con salsa vegetariana

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 400 gr di spaghettoni (o spaghetti) 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in...

Salsa creamy deluxe: gli ingredienti per prepararla a casa!

Altro facile 5 min 18 kcal

Ingredienti: 100 g di yogurt (noi abbiamo utilizzato lo yogurt greco) 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di sciroppo d'agave (o un pizzico di...

Petto d'anatra con salsa al tartufo

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 2 petti d'anatra 1 cucchiaio di grasso d'anatra 1 cipolla 1 cucchiaio di farina 100 ml di vino bianco 200 ml di brodo di pollo 6 gr di scaglie di...

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

Altro facile 50 min 308 kcal

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale q.b. pepe nero q.b....

Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

Altro facile 2 h 30 m 634 kcal

Ingredienti: 250 gr di macinato di manzo 250 gr di macinato di maiale 100 gr di pancetta 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 250 ml di vino rosso 500 gr di...

Come preparare la salsa relish a casa

Altro facile 1 h 20 m 41 kcal

Ingredienti: Per una ciotolina: 1 cetriolo 1/4 di cipolla bianca 40 gr di zucchero 40 ml di aceto di vino bianco 10 ml di acqua 1 pizzico di curcuma 1 pizzico...

Salsa burger, perfetta per i cheeseburger e per le patatine fritte

Altro facile 5 min 74 kcal

Ingredienti: 2 cucchiai di maionese 1,5 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di cipolla fritta 1 cucchiaio di capperi

Salsa messicana

Altro facile 40 min 54 kcal

Ingredienti: 1 Pomodoro 1/2 cipolla bianca 1 peperoncino verde (facoltativo) 1 cespo di coriandolo Succo di mezzo lime 1/2 peperone verde 1 filo di olio d'oliva...

Salsa big mac, la vera ricetta svelata per voi!

Altro facile 5 min 165 kcal

Ingredienti: 5 cucchiai di maionese 2 cucchiai di salsa relish (oppure cetriolini agrodolci tagliati finemente) 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di aceto di...

Polpettine di pollo con salsa al profumo di cipolla

Portata principale media 15 min 45 min

Ingredienti: un petto di pollo una cipolla bianca una foglia di sedano carota pepe in grani 250 g di polpa di pomodoro 2 cucchiai di olio extrav di oliva...

Cipolla caramellata con salsa di parmigiano

Portata principale facile 45 min 1092 kcal

Ingredienti: per le cipolle e zucchero cristalizzato: 2 cipolle 85 g di burro 125 g di zucchero sale per la pasta sfoglia: 50 g di farina 00 50 g di burro 2 g...

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

Portata principale Difficile 20 min 15 min

Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cubetti...

Roastbeef in salsa di cipolla

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 roast beef da 1kg brodo vegetale qb farina qb 6 cipolle dorate olio d'oliva qb 1 carota 1 gambo sedano

Patate tiepide alla cipolla con salsa al curry

Contorni facile 1 h 10 m 220 kcal

Ingredienti: 750 g di patate novelle mezza testa d'aglio olio extra vergine d'oliva 2 cipolle bianche pepe in grani sale

Filetto di maiale con salsa di cipolle

Portata principale facile 55 min 696 kcal

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale 400 g di cipolle bianche 4 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai di latte 1 dl di vini bianco 2 cucchiai di aceto di vino...

Bocconcini di tacchino in salsa di carote e cipolle

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 carne di tacchino tritata 1 Zucchina lessata e frullata 3 grasse carote lesse e frullate ed una cipolla. sale e prezzemolo

Cestini rustici al mascarpone salato e salsa di amarene e cipolle

Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: 100 g di farina 00 120 g di farina di castagne 100 g di burro salato Fattorie Fiandino 100 g di mascarpone 1 uovo scaglie di Gran Kinara un...

Polpettine in salsa piccante con cipolle

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 300 g di carne macinata di vitello 200 g di carne macinata di maiale 100 g di salsiccia fresca al finocchietto 40 g di pangrattato 50 g di...

Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Portata principale media 35 min 302 kcal

Ingredienti: 4 filetti di trota 1 tuorlo 1 cipolla 1 limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di farina 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe noce...

Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

Portata principale media 1 h 10 m 234 kcal

Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 50 g di funghi 100 g di provola affumicata 200 g di zucca 1 cipolla olio evo sale pepe spago da cucina

Strudel di cavolo rosso con salsa alle mele

Antipasto media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 1/2 cavolo rosso (circa 4 etti) 2 mele verdi mezza cipolla affettata sottilmente 1 cucchiaio di mirtilli rossi oppure...

Ravioli di cotechino e lenticchie in salsa di fagioli

Portata principale media 3 ore 2 ore

Ingredienti: Per la pasta: 500 g semola rimacinata di grano duro 2 uova intere 5 tuorli 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 cotechino (500 g circa) 1/2 l...