
Ciambellone alle mandorle
Altro facile 50 min 760 kcal
Ingredienti: 90 gr di farina 00 40 gr di mandorle da ridurre in polvere 6 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 50 gr di zucchero 4 tuorli 3 albumi 50 ml...
La ciambella è il classico dolce ideale per la prima colazione o per lo spuntino pomeridiano. Amalgamando tra loro ingredienti semplici come zucchero, uova, farina, burro e lievito si ottiene il composto soffice e morbido da infornare e spolverizzare in seguito con zucchero a velo. Per rendere la ricetta della ciambella più sfiziosa e golosa, si possono aggiungere all'impasto gocce di cioccolato fondente, marmellata o cacao, ottenendo così varianti particolari come la ciambella marmorizzata o quella bicolore.