Ingredienti: uno coniglio giovane da 1,200 kg circa 2 fegati di coniglio farina bianca di farro qb un bicchiere di birra Enkir sale pepe 2 cipolle bianche...
Ingredienti: Farro con aspargina e erba cipollina : 60 g di farro perlato 100 g di aspargina già pulita un cucchiaio di erba cipollina sale olio extravergine di...
Ingredienti: 315 g. di farina secondo l'originale oppure 200 g. di farina di farro 100 g. di farina integrale secondo la mia modifica 2 cucchiaini di zucchero...
Ingredienti: 200 g farina di farro 100 g farina bianca 250 g miele liquido yogurt 1 vasetto latte 2 cucchiai uova 1 pepe nero chiodi di garofano zenzero e noce...
Ingredienti: 150 g di farina di farro autolievitante 200 g di farina 00 120 ml d'acqua tiepida 20 ml olio d'oliva 1 uova 1 cucchiaino di sale Per la farcia:...
Ingredienti: 1 kg di polipo 400 di zucchine 150 g di riso parboiled 150 g di farro 1 cucchiaino raso di finocchietto succo di 1 limone 4 cucchiai di olio...
Ingredienti: 150 g di farro cotto a vapore in scatola mezzo peperone giallo 1 cetriolo 1 pomodoro cuore di bue 160 g di tonno all'olio d'oliva mozzarelline...
Ingredienti: farro 4 etti 4 totani grandi 3 scampi medi 8 gamberoni reali 1 kg di muscoli 1 kg di vongole 2 porri medi 4 spicchi d'aglio 4 cucchiaini da caffè...
Ingredienti: 350 g di farro 600 g di fagioli cannellini 200 g di prosciutto crudo 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 600 g di cavolo verza 2 cipolle 250 g di...
Ingredienti: 100 g di fagioli vellutina 100 g di cicerchie 100 g di orzo perlato 70 g di farro una carota una costa di sedano cipolla olio sale un pezzo di...
Ingredienti: 240 g Spaghetti di Farro Felicetti n. 8 capesante aglio, olio, peperoncino, sale n.4 fettine di pancetta stesa, stagionata n.1 bicchierino di Rhum
Ingredienti: 250 g di farro perlato 150 g di verza pulita 200 g di calamaretti carota sedano cipolla semi di finocchio vino bianco olio sale pepe bianco
Ingredienti: 240 g di fusilli Monograno Felicetti al Farro aglio di Resia, peperoncino secco, olio nuovo n.4 pomidorini erba cipollina n.1 porro 200 g di...
Ingredienti: 120 g farina 00 100 g farina di farro 100 ml acqua 1 cucchiai di olio 1/2 cucchiaio di sale 12 g di lievito di birra 2 pere william 1 mozzarella...
Riparliamo un po' di pizza? E' tanto che non lo facciamo, e dato che nell'arte della pizza c'è sempre da fare nuove e sorprendenti scoperte, non posso non parlarvi della mia ultima sperimentazione, nata sulla scia di questa discussione seguita sul forum
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