Ingredienti: per la frolla: 200 gr di farina 00 (io ho usato farina 00 antigrumi Molino Spadoni) 2 tuorli 90 gr di zucchero 5 gocce di essenza di vaniglia (io...
Ingredienti: torta al limone con crema alle mandorle e rum: 100gr di farina 00 100gr di farina per dolci lievitati 2 uova 1 yogurt al limone 50gr di lemon curd...
Ingredienti: 75 g di polenta precotta 300 ml d'acqua 3 cucchiai di grappa 50 g di uvetta 70 g di burro a temperatura ambiente una mela un limone 120 g di...
Ingredienti: 1 Kg e 200 gr di farina 00 300 gr di zucchero 300 gr di burro 5 uova latte q.b. (io 130 gr) 30 gr di semi di finocchio 2 bustine di lievito per...
Ingredienti: per la pasta biscotto: 500 gr. di farina Molino Chiavazza 125 gr. di strutto 150 gr. di zucchero 2 uova 10 gr. di acqua 5 gr. di ammoniaca per...
Ingredienti: 350 g farina 00 125 g yogurt magro 90 g fruttosio 3 uova 60 g olio di girasole buccia di un limone bustina di lievito per dolci pizzico di sale
Ingredienti: 150 g di riso 500 g di latte 3 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale 20 g di latte 50 g di farina 00 la scorza di mezzo limone...
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina 00 3 uova medie 1 pizzico di sale Per il pesto: 25 g basilico appena colto 150 g olio extravergine di oliva 60 g pinoli...
Ingredienti: 500 g di pesce spada affumicato a fettine sottilissime 1 bicchiere di olio evo mezzo bicchiere di acqua calda 2 limoni 1 mazzetto di prezzemolo 1...
Ingredienti: 450 g di farina 00 3 uova 100 g di burro 120 g di zucchero semolato 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 fialetta di aroma di limone latte...
Ingredienti: Pasta frolla fatta con: 250 g di farina 120 g di burro 120 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di lievito Scorza di limone grattugiata Stecchini da...
Ingredienti: Per le frittelle 150 g di acqua 22,5 g di burro 15 g di zucchero semolato 158 g di farina 135 g di uova intere 2 pizzichi di ammoniaca per dolci 7...
Ingredienti: omboloni - Krapfen : 250 g di mix per brioche 30 g di burro 20 g di zucchero 1 uovo 5 g di sale 15 g di lievito di birra 170-180 g di acqua scorza...
Ingredienti: Per la pasta frolla : Farina 00, 270 g Burro, 120 g Zucchero semolato, 120 g Tuorli d?uovo, 2 Scorza di un limone Ammoniaca per dolci, un pizzico=...
Ingredienti: 200 g di cioccolato bianco 4 cucchiai di pinoli 1 limone 180 g di farina 140 g di burro morbido 140 g di zucchero di canna 2 uova medie 1 pizzico...
Ingredienti: 2 pere 2 cucchiai di zucchero di canna succo di limone 2 noci di burro 3 uova 200 g di zucchero buccia di limone grattugiata 300 g di farina 250 g...
Ingredienti: 400 g di mix impasti lievitati 100 g di latte in polvere 1 cucchiaino di xantano 50 g di burro 50 g di zucchero 1/4 di lt di latte 2 uova 1...
Ingredienti: 500 g di petto di pollo a stracetti 50 g di mandorle in polvere 50 g di parmigiano reggiano grattugiato ½ scalogno 4-5 foglie di salvia succo di ½...
Ingredienti: 180 g di yogurt bianco 130 g di zucchero 280 g di farina 25 g di fecola 4 uova 90 g di olio di semi di arachide 1 bustina di lievito per dolci un...
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