Ricetta con lardo - pagina 4

95 ricette

Faraona al latte con castagne e prugne (secondi,selvaggina,lombardia)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 faraona 1 l latte 100 g lardo pestato 70 g castagne secche 70 g prugne secche 30 g pancetta a cubetti tritata 60 g circa di burro fettine di...

La pasta frolla dell'artusi, ricetta c

Altro facile 40 min 883 kcal

Ingredienti: 270 g di farina 00 115 g di zucchero a velo 90 g di burro 45 g di lardo 4 rossi d'uovo Odore di scorza d'arancio

La frittata alla savoiarda

Altro media 20 min 20 min

Ingredienti: 2 patate medie tagliate a cubetti 35 g di lardo anche quello a cubetti 1/2 cipolla media 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 2 uova 60 g di...

Carré di maialino glassato al forno con purè di patate

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1 cipolla aglio 1 spicchio alloro poche foglie olio sale pepe rosmarino e timo 150 g lardo 300 g vino rosso 300 g brodo di carne o vegetale

Vellutata di cannellini con cappesante bardate e olio al rosmarino

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: Per la passata i cannellini: 200 gr di cannellini Brodo vegetale qb sale e pepe qb Per le cappesante: 8 cappesante pulite e private del corallo 8...

Filetto di maiale con pere e gorgonzola

Portata principale facile 55 min 564 kcal

Ingredienti: filetto di maiale pere gorgonzola lardo a fettine sottili

Terrina di pollo con frutta secca

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée mezzo petto di pollo 350 g di lonza di maiale 3 fette di lardo 8 albicocche secche 8 prugne snocciolate secche 50 g di...

Finti tordi

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Fettine tenere di vitello o di maiale Prosciutto crudo a fette ½ cipolla Lardo a fette o pancetta 1 baughette Salvia Olio, sale e pepe

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Cosciotti di pollo in crosta di sale al limone

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 3 Cosciotti di pollo ½ kg di sale doppio 1 albume Grani di pepe bianco Pepe nero Curry Grasso di lardo Buccette di limone tritate

Brasato "friulano"

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: Polpa per brasato Kg. 1,600 1 bottiglia vino rosso corposo 50 gr. di lardo a fettine 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla grande erbe aromatiche a...

Spiedini di faraona

Portata principale facile 20 min 50 min

Ingredienti: una faraona di circa l,200kg 200 g di lardo foglie di salvia 200 g di patate grosse

Faraona allo spiedo

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: una faraona di circa 200 g 200 g di lardo foglie di salvia 200 g di patate grosse

Risotto al piccione e timo con scaglie di castelmagno e aceto balsamico tradizionale

Portata principale facile 50 min 30 min

Ingredienti: 150 g riso Carnaroli 1 piccione intero 25 g olio e.v.o. 1/2 cucchiaio di timo fresco 1 spicchi di aglio 20 g scalogno tritato 10 g lardo 1 foglia...

Weekend in val vigezzo:risotto vino rosso e toma di crodo

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 4 manciate di riso carnaroli un bel bicchiere di rosso 3 fette di lardo ossolano 1/2 cipolla piccola un pezzo di toma di Crodo dolce un pezzo di...

Risotto al curry, piattoni e.. in fiore di frolla

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 250 g di fagiolini "piattoni" 1 piccola melanzana media 50 g di lardo o pancetta 1/2 cipolla media 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1...

Post@ la past@: pasta e fagioli con bottarga, burrata e lardo

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: Per il brodo: 3 Pomodorini ½ porro 1 Carota 1 Foglia di alloro Pepe di Sichuan qualche bacca Sale Per la pasta: 1 Scalogno 1 25 g Lardo 250 g...

Fave secche con buccia e sbucciate.

(1 voto), (3)

Portata principale facile 45 min 444 kcal

Ingredienti: 300 g di fave secche 2 belle manciate di ributtini di cavolo nero 2/3 patate 2 cipolle rosse 1/2 carote 3/4 pomodorini invernali 3/4 costole di...

Minestra di scarola e patate

(3 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: un cespo di scarola riccia grande 400 g di patate 1 spicchio d?aglio 1 peperoncino 4 cucchiai di olio extravergine di oliva semi di lino circa 6-7...