Ricette scamorza - pagina 11

378 ricette

Quiche di pasta sfoglia alle zucchine

(1 voto), (1) , (80)

Portata principale facile 18 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 di scamorza 150 di panna 2 uova 4 zucchine 100 g di pancetta a dadini Sale Pepe Scalogno Erba cipollina 2 cucchiaia...

Mini gateau di patate*

(1 voto), (2)

Portata principale facile 1 ora 495 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di patate 50 g di burro 150 g di prosciutto a dadini piccoli 80 g di grana grattato 1 macinata di misto di pepe 1 presa di erba cipollina 3...

Polpette di melanzane e tonno

(1 voto), (1) , (19)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 melanzana di media grandezza 120 g di tonno sott olio 1 uovo 1 patata pangrattato q.b. 50 g di pecorino sardo 25 g di scamorza olio di semi per...

Corona di pasta al forno in salsa rosa

(1 voto), (9)

Altro media 40 min 30 min

Ingredienti: 400 g di pasta corta 250 g di scamorza affumicata 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di latte sale, pepe, noce moscata qb 3/4 cucchiai di passata...

Sformatino di patate con cuore cremoso agli asparagi

(1 voto), (12)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 200 g di asparagi 500 g di patate 70 g di crescenza 50 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio extravergine di...

Pagnotta alla disgraziata

(1 voto), (1)

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: una o più pagnotte di casa carciofini sott'olio melanzane sott'olio tagliate a filetti pomodori secchi sott'olio tagliati a filetti olive...

Pizza/sfoglia con zucchine e funghi

(1 voto), (5)

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 1 rotolo di pizza 4 zucchine genovesi 500 g funghi 2 cipolle scalogno 2 wurstel grandi 200 scamorza affumicata olio...

Sformato di patate goloso

(1 voto), (28)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 kg di papate 200 g di emmental 200 g di asiago 200 g di scamorza 200 g di parmigiano grattugiato 200 g di mozzarella 2 uova 1 cucchiaino di noce...

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Torta di pane di altamura con zucchini e pomodori

(1 voto), (7)

Portata principale facile 40 min 40 min

Ingredienti: 6 ad 8 fette di pane di Altamura 5 uova 250 ml di panna 500 g di zucchini 2 pomodori 1 scamorza affumicata olio EVO pangrattato parmigiano...

Lasagna di patate, prosciutto e mozzarella

(34 voti), (2) , (393)

Portata principale facile 1 ora 499 kcal

Ingredienti: 4 patate (4 / 5 grosse) 150 g di prosciutto cotto 300 ml di latte Sale q.b. 1 scamorza (piccola) Olio q.b. Pan grattato q.b. Grana padano...

Bignè con crema alla ricotta

(28 voti), (1) , (256)

Antipasto media 10 min 10 min

Ingredienti: Ingredieni per 12 bocconcini: 115 grammi di farina (io ho usato160 grammi circa di farina autolievitante) 125 ml di latte mezzo cucchiaino di...

Nodini affumicati alle pere e indivia

(22 voti), (6) , (315)

Antipasto facile 20 min 2 min

Ingredienti: 1 pera kaiser 1 indivia 100 gr di scamorza affumicata 16 fette di pancetta affumicata

Lasagne di carnevale con le polpettine

(10 voti), (1) , (205)

Portata principale media 2 ore 40 min

Ingredienti: Per il ragù: 500 g. di lombo di vitello a spezzatino 500 g. tracchie o (costine) di maiale 2 Litri Salsa di pomodoro 1 cipolla piccola tagliata...

Pizza rustica ricotta prosciutto e salame piccante

(9 voti), (3) , (115)

Antipasto media 50 min 614 kcal

Ingredienti: 1 rotolo d pasta sfoglia 500 gr di ricotta vaccina 3 uova intere 50 gr di pecorino romano 150 gr di prosciutto cotto 3/ 4 fettine di salame...

Involtini di pollo allo zafferano con olive nere e peperoni

(8 voti), (2) , (189)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 g di petto di pollo a fettine 2 peperoni gialli o rossi 2 cucchiai di olive nere snocciolate 2 bustine di zafferano 500 l di brodo vegetale o...

Pizzette con pasta da rosticceria

(8 voti), (2) , (98)

Stuzzicherie facile 1 h 45 m 689 kcal

Ingredienti: 250 g farina 00 250 g manitoba 50 g strutto 35 g zucchero 15 g sale 1 cubetto di lievito 220 g acqua Per farcire: sugo di pomodoro condito con...

Pasta gratinata con la besciamella

(7 voti), (1) , (54)

Portata principale facile 45 min 764 kcal

Ingredienti: 160 g di fusilli 200 ml di besciamella per me Besciamella Gran Cucina della CO.DA.P. 100 g di scamorza fresca affumicata 2 cucchiai di parmigiano...

Cornetti salati

(7 voti), (129)

Antipasto facile 35 min 215 kcal

Ingredienti: pasta sfoglia (Con un disco di pasta sfoglia si realizzano 8 cornetti) scamorza affumicata prosciutto cotto philadelphia salmone affumicato rosso...

Quiche di ricotta e salsiccia

(7 voti), (6)

Antipasto facile 50 min 787 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 400 g di ricotta 2 salsicce fresche 1 uovo 75 g di parmigiano grattugiato 100 g di scamorza sale

Polpettone spinaci e prosciutto cotto

(6 voti), (225)

Portata principale facile 1 h 45 m 341 kcal

Ingredienti: 300 gr di macinato di manzo 300 gr di macinato di suino 150 gr di spinaci freschi 100 gr di prosciutto cotto 6 fette di scamorza (o provola...

Torta di pane secco e pomodorini della parodi

(6 voti), (1) , (24)

Altro facile 50 min 344 kcal

Ingredienti: 250 gr pane secco 250 gr ricotta 200 gr scamorza affumicata prezzemolo 2 uova 6 pomodorini grana sale

Muffins con la bieta

(6 voti), (39)

Antipasto facile 15 min 25 min

Ingredienti: 190 g di farina 10 g di fecola di patate 4 cucchiai di parmigiano 2 uova lievito istantaneo per torte salate 50 g di burro 8 cucchiai di latte pepe...

Polpettone allo speck

(6 voti), (338)

Portata principale Difficile 1 ora 355 kcal

Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 150 g di speck 100 g di scamorza 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte Qualche rametto di...