L'amarettoè un delizioso biscottino di pasticceria, che può essere consumato da solo, magari sorseggiando un caldo caffè, o può essere alla base di torte e dolci davvero gustosi. La torta agli amaretti è un dolce molto semplice e veloce da preparare e contiene oltre ai biscottini e agli ingredienti tipici delle torte, anche il cacao e il rum. Altra torta con questo biscotto è quella con albicocche e cioccolato, capace di addolcire il sapore più intenso dell'amaretto, per un gusto davvero completo, in grado di soddisfare un'intera famiglia.