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Luca montersino - pagina 2

65 ricette
Ricetta Crema pasticcera - la ricetta di luca montersino

Crema pasticcera - la ricetta di luca montersino

(6 voti), (40)
Dessert facile 30 min 1187 kcal
Ingredienti: 800 g di latte intero 200 g di panna fresca 300 g di tuorli 300 g di zucchero 35 g di amido di mais 35 g di amido di riso mezza bacca di vaniglia...
Ricetta Muffins di luca montersino

Muffins di luca montersino

(6 voti), (14)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 225 g di farina 00 36 g di cacao amaro in polvere 15 g di baking 90 g di zucchero di canna grezzo 105 g di cioccolato in gocce 45 g di scorza di...
Ricetta Sbrisolona salata al parmigiano di luca montersino

Sbrisolona salata al parmigiano di luca montersino

(5 voti), (17)
Antipasto facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per una tortiera con un diametro 26cm : 160g di farina 00 160g di burro 160g di farina di mandorle 65g di maltitolo (io 20g di zucchero di canna)...
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

(5 voti), (40)
Dessert media 2 h 30 m 589 kcal
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...
Ricetta La pasta bignè... tanto per cambiare, di luca montersino!

La pasta bignè... tanto per cambiare, di luca montersino!

(5 voti), (1) , (10)
Altro facile 30 min 897 kcal
Ingredienti: 266 gr di burro 294 gr di acqua 280 gr di farina 00 432 gr di uova intere 42 gr di latte 1 pizzico di sale
Ricetta Ricette therapy- il pan brioche di luca montersino

Ricette therapy- il pan brioche di luca montersino

(5 voti), (21)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 160 g di latte intero fresco 30 g di lievito di birra 360 g di uova intere 140 g di zucchero semolato 30 g di miele 15 g di rum...
Ricetta Biscolatte di luca montersino

Biscolatte di luca montersino

(4 voti), (23)
Dessert facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 485gr di farina 180 W (la "00" andrà bene) 200gr di zucchero semolato 200gr di burro a pomata 65gr di amido di riso 85gr di uova 40gr di panna 20gr...
Ricetta Il 7 giugno con luca montersino c'ero anch'io...e la crostata di frutta con le sue basi

Il 7 giugno con luca montersino c'ero anch'io...e la crostata di frutta con le sue basi

(4 voti), (6)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di crema pasticcera la ricetta per la pasta frolla, quantità di base: 1 kg di farina 00 600 g di burro 400 g di zucchero a velo 160 g di...
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Ricetta Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

(4 voti), (14)
Dessert facile 50 min 1120 kcal
Ingredienti: 50 g zucchero a velo 280 g burro 300 g rum 125 g tuorli sodi Cannella in polvere 1 buccia di limone grattugiata Ripieno: 400 g confettura di lamponi
Ricetta La pasta sfoglia di luca montersino

La pasta sfoglia di luca montersino

(4 voti), (30)
Altro facile 5 h 45 m 303 kcal
Ingredienti: 530 g di farina 15 g di sale 330 g di acqua fredda
Ricetta Luca montersino docet cantucci salati alle arachidi

Luca montersino docet cantucci salati alle arachidi

(2 voti), (10)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 180 g di burro 50 g di zucchero semolato 75 g di parmigiano grattugiato 25 g di latte in polvere 6 g di sale un pizzico di noce moscata 200 g di...
Ricetta Idea semplice semplice ... ma anche no: torta foresta nera di luca montersino

Idea semplice semplice ... ma anche no: torta foresta nera di luca montersino

(7 voti), (17)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: Per il pandispagna al cioccolato: 375 g uova intere 260 g zucchero 195 g farina oo 30 g cacao amaro in polvere 50 g fecola di patate 1/2 bacca di...
Ricetta Tiramisu' di luca montersino al caffe' d'orzo

Tiramisu' di luca montersino al caffe' d'orzo

(6 voti), (17)
Dessert facile 55 min 426 kcal
Ingredienti: 85 g di tuorli 170 g di zucchero 50 g di acqua mezza stecca di vaniglia bourbon 250 g di panna montata 250 g di mascarpone 125 g di pan di Spagna...
Ricetta Torta pere e cioccolato di luca montersino

Torta pere e cioccolato di luca montersino

(6 voti), (16)
Dessert facile 55 min 303 kcal
Ingredienti: - 150 gr di uova intere 30 gr di tuorlo 240 gr di zucchero 20 gr di miele 200 gr farina debole 40 gr cacao amaro 2 gr lievito chimico 60 gr olio...
Ricetta I sospiri di luca montersino

I sospiri di luca montersino

(6 voti), (15)
Dessert facile 35 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta esterna: 400 g di albume 360 g di zucchero semolato 270 g di tuorlo 380 g di farina Per la bagna: 150 g di rum 500 g di zucchero...
Ricetta Frolla sablè al cacao di luca montersino...

Frolla sablè al cacao di luca montersino...

(4 voti), (11)
Dessert facile 50 min 692 kcal
Ingredienti: 200 gr di burro molto morbido 100 gr di zucchero a velo 28 gr di tuorli 200 gr di farina 24 gr di cacao un pizzico di sale
Ricetta Cantuccini salati alle arachidi ... di luca montersino...

Cantuccini salati alle arachidi ... di luca montersino...

Altro facile 55 min 1314 kcal
Ingredienti: 180 g di burro 50 g di zucchero semolato 75 g di parmigiano grattugiato 25 g di latte in polvere 6 g di sale noce moscata 200 g di uova intere 5 g...
Ricetta Biscotti novariso di luca montersino e suo libro di ricette

Biscotti novariso di luca montersino e suo libro di ricette

Stuzzicherie facile 32 min 1480 kcal
Ingredienti: 200 g uova intere 100 g solo tuorli 20 g miele 270 g di zucchero semolato 375 g farina di riso 8 g lievito per dolci 1 baccello di vaniglia 10 g...
Ricetta Castagnole di luca montersino

Castagnole di luca montersino

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 45 g burro 30 g zucchero 315 g farina 270 g uova 15 g rum buccia di limone ed arancia 0,75 g bicarbonato uvetta sultanina e scorza d'arancia...
Ricetta La pasta di limone di montersino

La pasta di limone di montersino

(17 voti), (2) , (37)
Altro facile 5 min 436 kcal
Ingredienti: 120gr di limoni interi senza semi (*) 60gr di buccia di limone non trattata 100gr di sciroppo di glucosio 160gr di zucchero a velo 200gr di...
Ricetta Girelle di mozzarella by l. montersino

Girelle di mozzarella by l. montersino

(16 voti), (183)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100 g di latte intero circa 4 g di sale 5 g di zucchero semolato 250 g di farina manitoba Rosignoli 10 g di lievito di birra fresco 25 g di burro...
Ricetta I biscotti al limone di montersino

I biscotti al limone di montersino

(13 voti), (38)
Dessert media 10 min 10 min
Ingredienti: 300gr di burro 175gr di zucchero a velo 15gr di miele 100gr di uova 38gr di fecola di patate 485gr di farina 180W 50gr di pasta di limone per...
Ricetta Tortino al cioccolato di montersino

Tortino al cioccolato di montersino

(8 voti), (15)
Dessert facile 35 min 1034 kcal
Ingredienti: 5 uova 220 g di zucchero 200 g di burro 100 g di cioccolato fondente 100 g di cacao amaro in polvere 45 g di farina 00 90 g di fecola di patate
Ricetta Torta giardino di fragole di montersino ricetta

Torta giardino di fragole di montersino ricetta

(3 voti), (6)
Dessert media 15 min 35 min
Ingredienti: 250 g uova intere 175 g zucchero semolato 150 g farina 00 per dolci 50 g fecola di patate bacca vaniglia sale geele' allo yogurt 500 g yougurt...


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