Primi piatti - pagina 104

3311 ricette

Pipe al forno con fontina e prosciutto

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 etto di pipette 1 etto di fontina picccante 1 etto di prosciutto cotto mezzo vasetto di sugo pronto grana una cipolla olio extravergine di oliva

Pasta con acciughe e peperoni

Portata principale facile 50 min 405 kcal

Ingredienti: 400 g di acciughe fresche spaghetti 200 g di peperoncini verdi quelli sottili e lunghi 150 g di pomodorini pachino aglio 1 bicchiere di vino secco...

Cucina molecolare - la lecitina nella pasta - parte ii ravioli ricotta e spinaci

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: il ripieno: Spinaci freschi burro ricotta 1 spicchio d'aglio sale Per il sugo: una caciotta 1 uovo mezza cipolla bianca un fondo di prosciutto...

Farfalle con cime di rapa e alici: leggero ma con gusto!

Portata principale facile 35 min 395 kcal

Ingredienti: 80 g di farfalle 3-5 alici sotto sale 50-100 gr di cime di rapa 2 cucchiaini di olio peperoncino fresco q.b. sale grosso

Risotto allo zafferano con finferli, porcini e nocciole di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 350 grammi di riso 1 fungo porcino medio/grande 200 grammi di funghi finferli 150 grammi di nocciole sgusciate 1 cipolla bianca pistilli di...

Penne con crema allo zafferano, zucchine e pinoli.....

Portata principale facile 45 min 683 kcal

Ingredienti: 250 g di penne 2 zucchine -75 g di pinoli 1 cucchiaio di olio sale q.b. 1 bustina di zafferano 150 g di Philadelphia Pepe nero

La pasta della domenica...non quella di ieri

Portata principale facile 50 min 731 kcal

Ingredienti: per la pasta: 120 g farina di semola 100 g farina di castagne 2 uova intere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale e pepe per il condimento...

Spaghetti integrali al basilico e philadelphia

Portata principale facile 50 min 203 kcal

Ingredienti: 80 g di spaghetti integrali 40 g di philadelphia basilico tritato q.b. 5 g di parmigiano reggiano

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Piatto unico: minestra con polpettine e contorno in pentola a pressione!

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per le polpettine: 500 g Vitello Macinato 1/4 tazza di Parmigiano Reggiano, grattugiato 1/2 tazza di Pane sbriciolato 1 Uovo, sbattuto Sale e Pepe...

Lasagna con funghi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di pasta sottile per lasagne 1 verza piccola 30 g di grasso di prosciutto 60 g di pancetta 600 g di funghi cardoncelli o misti 300 g di...

Pasticcio di pasta funghi e patate

Portata principale facile 30 min 472 kcal

Ingredienti: Pasta di vari formati latte farina burro noce moscata 250 g funghi champignons 2 funghi porcini disidratati 2 patate grandi parmigiano secondo i...

Pasticcio di pasta e verza

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Un quarto di verza 100 grammi di pasta corta Mezzo vasetto di sugo Mezzo cuore di brodo Knorr Una monoporzione di Leerdammer grana scalogno olio...

Strascinate con cavolfiore e alici

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 200 g di strascinate lucane 7/8 filetti di alici sott'olio siciliane 1 spicchio di aglio 1 cavolfiore piccolo prezzemolo pepe macinato sale olio...

Ravioli di pera, con scaglie di pecorino

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 00 5 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine Per il ripieno 1 pera williams 1/2 kg di...

Lasagne ai formaggi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g spinaci 2 mozzarelle 500 ml di besciamella 1 fette di gorgonzola piccante parmiggiano gratuggiato sfoglia per fare le lasagne alcune fette...

Lasagne al ragù al forno

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 150 g di soffritto 700-750 g di carne tritata di bovino 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di passata di pomodoro 1 grattata di noce moscata 1...

Cucina molecolare - la lecitina nella pasta - parte prima

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: per la Pasta: 1 uovo 100 g di farina a persona lecitina acqua sale pinoli aglio parmigiano basilico olio

Vellutata di carote e gamberi

Portata principale facile 45 min 133 kcal

Ingredienti: 600 g di carote 1 cipolla rossa porro olio brodo vegetale gamberi o scampi a scelta

Cannelloni di crespelle al prosciutto

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: le crespelle: 2 uova 60 g di farina 100 ml di latte sale q.b. PER IL RIPIENO: prosciutto besciamella sottilette

Penne integrali al salmone, gratinate e al profumo di limone

Portata principale facile 50 min 1110 kcal

Ingredienti: 400 g penne integrali 200 g salmone affumicato 200 ml panna di soia 4 cucchiai pan grattato 4 cucchiai parmigiano reggiano 1 limone 4/5 alici...

Minestra di riso arancione con zucca e carote

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g di riso originario 400 g di zucca pulita 2 carote 1 litro e mezzo di brodo anche vegetale mezzo porro 1 mazzetto di prezzemolo 30 g di grana...