Primi piatti - pagina 103

3312 ricette

Lasagne con pesto di rucola, patate e fagiolini

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: per il pesto : 60 g rucola 20 g basilico 180 ml olio extravergine di oliva 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 2/3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di...

Risotto al porro

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 120 g riso originario biologico 1 porro 4 fette sottilissime lardo di colonnata pochissimo olio extravergine di oliva 50 g burro 1 bicchierino...

Orecchiette al pomodoro e ricotta dura

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 400 g di orecchiette mezzo litro di passata di pomodoro basilico 1 spicchio d'aglio ricotta dura qb olio extravergine di oliva sale

Un primo piatto per capodanno: spaghetti tonno e alici

Portata principale facile 35 min 479 kcal

Ingredienti: Spaghetti o vermicelli di grano duro Filetti di Acciughe extra sott'olio Tonno sotti olio Prezzemolo fresco Menta Aglio Pangrattato Buccia di...

Malloreddus freschi, pomodoro e pecorino

Portata principale facile 35 min 587 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 360 g di semola rimacinata 40 g di farina 00 250 ml di acqua tiepida semola rimacinata per spolverare

Riso integrale con asparagi e funghi

Portata principale facile 50 min 611 kcal

Ingredienti: 6 gambi di asparagi surgelati 1 tazza circa di funghi surgelati 80g di riso integrale 1 spicchio d' aglio vino bianco sale pepe olio extravergine...

Risotto di fegatini

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: riso 300 g fegatini di pollo 250 g 1 cipolla bianca brodo di carne 1 l circa vino bianco qb sale qb parmigiano grattuggiato per mantecare

Lasagne con radicchio, speck e bufala affumicata

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: sfoglia fresca già pronta 1 kilo di radicchio olio extravergine di oliva 1 scalogno 1 etto e mezzo di speck tagliato un pò spesso e poi a...

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Lumachelle con verza, patate e salsiccia.

Portata principale facile 45 min 215 kcal

Ingredienti: Farina di grano uova la cannella o la buccia grattugiata di un limone non trattato

Pasta con mozzarella e acciughe

Portata principale facile 35 min 576 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta corta 2 mozzarelle 10-12 acciughe abbondanti capperi olio extravergine di oliva sale 3 peperoncini interi secchi

Nel menù di natale ci sono i cannelloni con zucca, verdure e lardo pancettato

Portata principale facile 1 ora 40 min

Ingredienti: CANNELLONI CON ZUCCA, VERDURE E LARDO PANCETTATO : 1/2 bicchiere di latte sale 1/2 zucca 2 zucchine 1 cipolla 120 g lardo pancettato 25 g pistachi...

Torta rovesciata di cipolle e mele

Portata principale facile 1 h 5 m 1073 kcal

Ingredienti: Per la pasta brisè : 200 g di farina 00 1 pizzico di sale 80 g di burro poca acqua fredda Per il ripieno : 2 mele 2 cipolle 2 cucchiai di zucchero...

Penne con porri, pancetta, pecorino e basilico

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 400 g di penne 250 g di porri 200 g di pancetta a listarelle pecorino grattuggiato olio sale basilico

Spaghetti piccanti alla calabrese

Portata principale facile 50 min 605 kcal

Ingredienti: 4 etti di spaghetti mezz’etto di filetti di acciughe 1 spicchio di aglio mezz’etto di peperoncino 1 cucchiaio di prezzemolo mezzo bicchiere di...

Risotto al radicchio rosso e pancetta

Portata principale facile 50 min 588 kcal

Ingredienti: 2 bicchieri colmi di riso 1 litro abbondante di brodo radicchio rosso 100 g di pancetta affumicata a cubetti olio extravergine di oliva mezza...

Gnocchi al forno

Portata principale facile 1 h 10 m 621 kcal

Ingredienti: 1 kg di gnocchi Rana 1 l di salsa di pomodoro 1 scamorza grande cipolla costa di sedano carote aglio olio extravergine di oliva sale

Gnocchi di ricotta al ragù di prosciutto e porri

Portata principale facile 45 min 681 kcal

Ingredienti: per gli gnocchi : 250 g di ricotta piemontese 180 g di farina 6 cucchiai di parmigiano reggiano 1 uovo noce moscata per il sugo : 80 g di...

Pasticcio al radicchio di castelfranco

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: per le crespelle : 3 uova 150 g di farina 350 g di latte intero sale per la besciamella : 500 g di latte intero 30 g di burro 30 g di farina noce...

Risotto alle acciughe e radicchio rosso trevisano

Portata principale facile 45 min 451 kcal

Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 4 acciughe fresche sotto sale mezza cipolla bianca 1 piccolo scalogno vino bianco secco brodo vegetale 400 g di radicchio...

Pasta alla pirata dei monti

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: per la pasta : 250 g di farina 00 250 g di farina di semola 4 uova 4 bustine di nero di seppia per il sugo: 500 g di funghi champignon 150 g di...

Riso pollo e peperoni buono e dietetico al tempo stesso!

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 240 g di riso un petto di pollo possibilmente bio di medie dimensioni mezzo peperone rosso e mezzo peperone giallo due cucchiai di salsa Worcester

Spaghetti con pomodori secchi e pangrattato di panettone

Portata principale facile 40 min 342 kcal

Ingredienti: 250 g di spaghetti 100 g di pomodori secchi Noberasco panettone ai fichi Loison prezzemolo aglio e peperoncino Ariosto parmigiano grattugiato

Risotto alla birra con prosciutto e asiago

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 500 g di riso 100 g di prosciutto crudo a cubetti 100 g di asiago a cubetti mezzo bicchiere di birra olio extravergine di oliva sale peperoncino...

Pasta con ragù di pollo e arancia

Portata principale facile 50 min 778 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta 1 petto di pollo intero 1 arancia 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco 20-30 g di burro timo q.b. farina bianca q.b. sale, pepe

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