Ricetta con zucca e cipolla

139 ricette

Zucca in saor

(24 voti), (1) , (346)

Antipasto media 1 giorno 7 h 91 kcal

Ingredienti: 500 gr. zucca, 4 grandi cipolle bianche, aceto di vino bianco q.b. una manciata scarsa pinoli, 1 cucchiaio di uva sultanina olio extra vergine di...

Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

(6 voti), (2) , (71)

Portata principale facile 2 ore 402 kcal

Ingredienti: Per la zucca: 1 zucca (3,5 kg circa) 1 cipolla e mezza 3 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe Pe la marinata di gamberi: 700 gr di...

Pasta con zucca e pancetta

(5 voti), (209)

Portata principale facile 42 min 550 kcal

Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina...

Pasta con zucca e salsiccia

(3 voti), (49)

Portata principale facile 35 min 534 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...

Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa

(2 voti), (36)

Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal

Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...

Basta lacrime! 8 metodi infallibili per tagliare le cipolle

(2 voti)

Tagliare le cipolle senza piangere: mito o realtà? Svela i segreti per una cucina senza lacrime e prepara piatti deliziosi senza fastidi.

Torta salata alla zucca, la quiche perfetta per una cena rapida e sfiziosa

(4 voti), (44)

Portata principale facile 45 min 509 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 600 g di zucca (solo polpa) 1 cipolla (piccola) 2 uova 200 ml di panna fresca Un filo d'olio d'oliva 1 cucchiaino di timo...

Zucca ripiena al forno

(14 voti), (4) , (309)

Portata principale facile 1 ora 253 kcal

Ingredienti: 1/2 zucca butternut 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla 120 gr di Formaggio Reblochon

Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno

(9 voti), (1) , (373)

Portata principale media 50 min 758 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso 50 gr cipolla 30 gr parmigiano grattugiato 300 gr zucca 20 gr di burro 150 ml di vino bianco sale q.b. pepe q.b. Per il brodo...

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Vellutata di zucca - ricetta facile

(7 voti), (4) , (308)

Antipasto facile 45 min 227 kcal

Ingredienti: 800 gr di zucca 1 cipolla 200 ml di panna liquida Burro sale pepe noce moscata

Vellutata di zucca violina

(5 voti), (121)

Portata principale facile 45 min 140 kcal

Ingredienti: 1/2 zucca violina (detta anche zucca butternut) 1 cipolla 1 dado da cucina 70 ml di panna fresca burro q. b. acqua

Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina

(2 voti)

Esistono diverse varietà di zucca, ognuna con caratteristiche specifiche che le rendono ideali per usi diversi in cucina. Vediamo alcune delle qualità più conosciute, i loro benefici e come utilizzarle.

Zucche dure!! torta salata di zucca.

(2 voti), (16)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: pasta sfoglia 500g di zucca pulita 1 manciata di funghi secchi timo 1 cipolla o 2 scalogni 1 tazza di parmigiano 2 uova 60g burro olio e.v.o. sale...

Pasta con zucca, sedano e cipolla

(5 voti), (98)

Portata principale facile 35 min 83 kcal

Ingredienti: 50 g di cipolla bionda tritata finemente 30 g di sedano affettato finemente 140 g di polpa di zucca tagliata a cubetti piccoli un rametto di...

Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca

(8 voti), (114)

Antipasto media 1 h 30 m 380 kcal

Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa...

Zuppa di zucca con crema di chorizo e croccante di cipolle

(2 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 800 g di zucca, quella che preferite 2 patate 40 cl di brodo vegetale 15 cl di crème fraîche 100 g di chorizo dolce 1 cucchiaio di concentrato di...

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

(75 voti), (6) , (559)

Portata principale media 1 h 10 m 426 kcal

Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budello

Torta di zucca, gorgonzola e noci

(57 voti), (4) , (501)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 uovo...

Spaghetti alla crema di zucca e speck

(40 voti), (4) , (315)

Portata principale facile 45 min 551 kcal

Ingredienti: 380 g di spaghetti 400 g di polpa di zucca 3 cucchiai di panna da cucina 160 g di speck 1 cipolla bianca Olio EVO qb Sale Pepe q.b.

Zuppa di zucca gratinata

(33 voti), (2) , (372)

Portata principale media 1 h 20 m 489 kcal

Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire olio...

Crema di zucca e gamberi

(33 voti), (4) , (576)

Antipasto facile 55 min 398 kcal

Ingredienti: 500gr di zucca 250gr di patate 600gr di gamberi 800cl di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 rametti di rosmarino Olio Sale Pepe Erba cipollina Paprika...

Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

(33 voti), (5) , (529)

Portata principale media 1 h 10 m 234 kcal

Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 50 g di funghi 100 g di provola affumicata 200 g di zucca 1 cipolla olio evo sale pepe spago da cucina

Penne zucca e speck

(31 voti), (3) , (272)

Portata principale facile 45 min 624 kcal

Ingredienti: 400 g di penne 300 g zucca 200 g speck a dadini 100 ml panna da cucina mezza cipolla paprika dolce

Sformato di zucca con fonduta di toma

(25 voti), (1) , (200)

Antipasto Difficile 20 min 50 min

Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100...

Zucca in agrodolce

(15 voti), (136)

Antipasto media 30 min 123 kcal

Ingredienti: Zucca Cipolla bianca Aglio Olive nere Menta fresca (o essiccata) Olio di semi per friggere Zucchero Aceto di mele (o di vino) Sale Pepe quanto basta

Risotto alla zucca con ricci di mare

(14 voti), (142)

Portata principale media 50 min 18 min

Ingredienti: Per il brodo vegetale: 200 g polpa di zucca mantovana 1 cipolla 1 costa di sedano 3 carote 50 g sedano rapa 80 ml vino bianco secco 2 l acqua olio...

1 2 3 4 5 6

Pagina seguente

Menù del giorno

Vedere l'archivio dei menù Stampa