Petitchef

Ricette dessert con albumi - pagina 5

350 ricette
Ricetta Tiramisù in bicchiere al cioccolato bianco

Tiramisù in bicchiere al cioccolato bianco

(8 voti), (17)
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingredienti: 100 g di zucchero 3 tuorli 2 albumi 150 g di mascarpone 100 g di cioccolato bianco Savoiardi Caffè
Ricetta Viennetta nocciole e nutella

Viennetta nocciole e nutella

(8 voti), (4) , (81)
Dessert media 30 min 205 kcal
Ingredienti: 1/2 litro panna fresca da montare 125 gr zucchero a velo 3 albumi 50 gr granella di nocciole 1 bustina di vanillina nutella
Ricetta Cheesecake al cioccolato (ricetta di ernst knam)

Cheesecake al cioccolato (ricetta di ernst knam)

(7 voti), (2) , (161)
Dessert media 1 h 40 m 762 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla al cacao: 250g di burro 250g di zucchero (io ne ho messi 200g) 2 uova 400g di farina 80g di cacao amaro in polvere...
Ricetta Matcha apple tart

Matcha apple tart

(7 voti), (70)
Dessert media 1 h 5 m 692 kcal
Ingredienti: 100 gr di farina integrale di quinoa*(commercializzata da GUSTISOL) 150 gr di farina (0) 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2...
Ricetta Ciambella buondì

Ciambella buondì

(7 voti), (3) , (105)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Ingredienti 200gr farina 00 200gr farina manitoba 130gr zucchero semolato extrafine 25gr lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1...
Ricetta I bianchini!!!!

I bianchini!!!!

(7 voti), (3)
Dessert facile 40 min 531 kcal
Ingredienti: 300 g di zucchero 50 g di mandorle 3 albumi 1 limone
Ricetta Cupcakes di nigella lawson

Cupcakes di nigella lawson

(7 voti), (1) , (12)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g burro morbido 125 g zucchero 125 g farina 2 uova intere 1 cucchaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di...
Ricetta Crostata di farina di cocco

Crostata di farina di cocco

(7 voti), (16)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) per la base : -3 tuorli g 80 zucchero g 250 farina g 80 burro 1/2 bustina di lievio un pizzico di sale fino per il ripieno: g 150 farina di...
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Ricetta Crostata di ricotta (simil pastiera ma senza grano)

Crostata di ricotta (simil pastiera ma senza grano)

(7 voti), (1) , (53)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 2 tuorli 100 g di zucchero Per il ripieno: 250 g di ricotta 100 g di zucchero 100 g di crema...
Ricetta Torta di formaggio fresca fresca

Torta di formaggio fresca fresca

(7 voti), (323)
Dessert media 10 min 15 min
Ingredienti: 4 uova ( separate i tuorli dagli albumi ) 300 g di formaggio tipo philadelphia 125 g di yogurt bianco al naturale 125 g di latte intero 35 g di...
Ricetta Torta di sfoglia al farro, mandorle e amarene

Torta di sfoglia al farro, mandorle e amarene

(6 voti), (57)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per uno stampo di 26 cm di diametro Per il composto di mandorle e farro: 125 g mandorle con la buccia 25 g mandorle amare (armelline) 35 g farina...
Ricetta Amaretti calabresi

Amaretti calabresi

(6 voti), (1) , (57)
Dessert facile 45 min 569 kcal
Ingredienti: 250 g di mandorle con la pellicina 300 g di zucchero 10 gocce di essenza di mandorla amara 2 albumi
Ricetta Torta meringata al limone

Torta meringata al limone

(6 voti), (1) , (85)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la base: pasta frolla Per la crema: succo di 3 limoni scorza grattugiata di 1 limone 100 g di zucchero 3 tuorli 25 g di burro 5 cucchiai di...
Ricetta Torta paradiso con fecola

Torta paradiso con fecola

(6 voti), (16)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 6 albumi 6 tuorli 200 g di zucchero 200 g di olio di oliva 250 g di fecola di patate 2 cucchaino di lievito
Ricetta Mousse di yogurt greco e frutta

Mousse di yogurt greco e frutta

(6 voti), (3) , (77)
Dessert facile 20 min 79 kcal
Ingredienti: 200 g di yogurt greco magro 2 albumi 2 cucchiai scarsi di miele millefiori 1 limone 4 g di gelatina
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

(5 voti), (40)
Dessert media 2 h 30 m 589 kcal
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...
Ricetta Tiramisù senza glutine-frumento e lattosio

Tiramisù senza glutine-frumento e lattosio

(5 voti), (34)
Dessert media 35 min 323 kcal
Ingredienti: 500 g mascarpone (io usato il mascarpone "minusl" senza lattosio) 250 g savoiardi (io usato "gusto libero" senza nè glutine nè latte) 5 uova...
Ricetta Torta tiramisu' decorata con pavesini e pasta di zucchero

Torta tiramisu' decorata con pavesini e pasta di zucchero

(5 voti), (1) , (7)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pavesini 3 tuorli +2 albumi 300 g di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di caffè amaro sale q.b. cacao amaro
Ricetta Ciambella brioche buondi e pink bag

Ciambella brioche buondi e pink bag

(5 voti), (2) , (20)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g farina 00 200 g farina manitoba 130 g zucchero semolato extrafine 25 g lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1 buccia di...
Ricetta Muffin al cacao e nocciole

Muffin al cacao e nocciole

(4 voti), (2) , (130)
Dessert facile 50 min 1104 kcal
Ingredienti: 200 g di nocciole pelate 180 g di burro 6 albumi 155 g di farina bianca 00 30 g di cacao in polvere 250 g di zucchero a velo
Ricetta Torta foresta nera - ricetta facile

Torta foresta nera - ricetta facile

(4 voti), (24)
Dessert facile 1 h 35 m 1134 kcal
Ingredienti: 140 g di cioccolato fondente 75 g di burro 6 albumi 6 tuorli 180 g di zucchero 50 g di maizena 1 bustina di lievito 100 g di farina Per la...
Ricetta Torta mousse ai tre cioccolati

Torta mousse ai tre cioccolati

(4 voti), (283)
Dessert Difficile 2 h 10 m 579 kcal
Ingredienti: Per la Marquise: 52g di tuorli (2-3 tuorli) 112g di albumi 158g di zucchero a velo 45g di cacao amaro 15g di maizena Per la Mousse al cioccolato...
Ricetta Financier al cioccolato fondente e arancia candita

Financier al cioccolato fondente e arancia candita

(4 voti), (163)
Dessert facile 32 min 653 kcal
Ingredienti: Per una trentina di Financier: 200 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 6 albumi 150 gr di Cioccolato fondente all’85% 1 cucchiaino di cacao amaro...
Ricetta Dresdner eierschecke

Dresdner eierschecke

(4 voti), (120)
Dessert facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo d 26 cm di diametro due bustine per budino alla vaniglia 1/2 l di latte p.s. 40 g di zucchero semolato per la base di...


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