Petitchef

Stuzzicherie - pagina 12

1000 ricette
Ricetta Mousse di salmone

Mousse di salmone

(9 voti), (3) , (377)
Stuzzicherie facile 15 min 71 kcal
Ingredienti: 200 grammi di salmone affumicato 200 grammi di ricotta 100 millilitri di panna fresca 1 mazzetto di erba cipollina Sale q.b.
Ricetta Le cipolline siciliane

Le cipolline siciliane

(9 voti), (328)
Stuzzicherie facile 35 min 514 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta rettangolare 300 gr di cipolle 6 fette di mozzarella 6 fette di prosciutto cotto 3-4 cucchiai di passata di pomodoro 1 uovo olio...
Ricetta Buffet salato per una festa di compleanno

Buffet salato per una festa di compleanno

(9 voti), (3)
Stuzzicherie facile 40 min 35 min
Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito...
Ricetta Muffin con farina di castagne, pinoli e uvetta

Muffin con farina di castagne, pinoli e uvetta

(9 voti), (48)
Stuzzicherie facile 42 min 546 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di castagne 120 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci non vanigliato 5 cucchiaini di cacao amaro in polvere 260 ml di...
Ricetta Le ferratelle abruzzesi di mamma siberiana

Le "ferratelle abruzzesi" di mamma siberiana

(9 voti), (1) , (6)
Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 800 g di farina 4 uova intere 300 g di zucchero 1 bicchiere di olio e.v.o. 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci cannella scorza di...
Ricetta Biscotti alla crusca

Biscotti alla crusca

(9 voti), (2) , (38)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di crusca 100 g di farina 00 50 g di burro a temperatura ambiente 50 g di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di...
Ricetta Panini napoletani

Panini napoletani

(9 voti), (23)
Stuzzicherie facile 1 h 20 m 561 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 ml di acqua 100 ml di latte 12 g di lievito di birra 3 cucchiai di strutto 1 cucchiaino di sale pepe 250 g di prosciutto...
Ricetta cuddureddi

" cuddureddi "

(9 voti), (2) , (8)
Stuzzicherie facile 30 min 7 min
Ingredienti: 1/2 l di acqua 250 g di farina di grano duro la scorza di 1 limone 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio colmo di zucchero zucchero e cannella...
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Ricetta Girelle salare - lollipops

Girelle salare - lollipops

(8 voti), (265)
Stuzzicherie media 3 ore 15 min
Ingredienti: 250 gr farina manitoba 250 gr farina 00 25 gr di lievito di birra fresco (per una lievitazione più lunga possiamo usare anche mezzo cubetto) 1...
Ricetta Mantou panini al vapore

Mantou panini al vapore

(8 voti), (167)
Stuzzicherie media 20 min 20 min
Ingredienti: 150g di farina (0) 50 gr di farina integrale 120g di acqua 1 cucchiaino scarso lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino...
Ricetta Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

(8 voti), (2) , (89)
Stuzzicherie facile 10 min 90 kcal
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di...
Ricetta Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato

Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato

(8 voti), (132)
Stuzzicherie facile 35 min 197 kcal
Ingredienti: 1 confezione cavoletti di Bruxelles prosciutto crudo dolce
Ricetta Lezione 2 finger food: cucchiai di finto guacamole

Lezione 2 finger food: cucchiai di finto guacamole

(8 voti), (2) , (27)
Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 avocado maturo 100 g di Philadelphia 1 limone spremuto sale, pepe, erba cipollina salmone affumicato
Ricetta Zucca marinata

Zucca marinata

(8 voti), (315)
Stuzzicherie facile 2 h 3 m 57 kcal
Ingredienti: 400 g zucca già pulita 1 1/2 bicchiere di aceto 2 1/2 bicchieri di acqua sale q.b. olio evo peperoncino
Ricetta Macarons di maurizio santin

Macarons di maurizio santin

(8 voti), (8)
Stuzzicherie facile 43 min 496 kcal
Ingredienti: 125 g farina mandorle 225 g zucchero a velo 120 g albumi 60 g zucchero semolato
Ricetta Tigelle modenesi

Tigelle modenesi

(8 voti), (78)
Stuzzicherie facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 kg g di farina 0 1 cubetto di lievito di birra fresco (oppure 20 g di lievito secco) 200 ml di panna da cucina ( oppure 5 cucchiai colmi di olio...
Ricetta Peperoncini piccanti ripieni con capperi e acciughe

Peperoncini piccanti ripieni con capperi e acciughe

(8 voti), (28)
Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) 110 peperoncini piccanti rotondi e belli sodi 9 bicchieri di aceto di vino bianco 9 bicchieri di vino bianco secco 1 bicchiere di acqua 1...
Ricetta Calzoni super morbidi delle feste!

Calzoni super morbidi delle feste!

(8 voti), (1) , (104)
Stuzzicherie media 2 h 20 m 856 kcal
Ingredienti: 1 Kg farina Barilla 100 gr zucchero 100 gr strutto 50 gr lievito di birra ½ l latte un pizzico di sale
Ricetta Focaccia di segale alla cipolla

Focaccia di segale alla cipolla

(8 voti), (1) , (40)
Stuzzicherie media 3 h 35 m 289 kcal
Ingredienti: 500 g di farina di segale della marca che vedete nella foto (cos'ì non ci sbagliamo) 3 cipolle sale, pepe e olio evo q. b. acqua q. b.
Ricetta Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

(7 voti), (3) , (374)
Stuzzicherie media 4 ore 25 min
Ingredienti: 500 grammi di farina O 25 grammi di lievito di birra fresco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di zucchero Sale q.b. Acqua q.b. 10...
Ricetta Mini panzerotti al forno con pasta madre

Mini panzerotti al forno con pasta madre

(7 voti), (215)
Stuzzicherie media 12 ore 12 min
Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo 5...
Ricetta Bignè salati di luca montersino

Bignè salati di luca montersino

(7 voti), (25)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 185 g acqua 165 g burro 175 g farina 00 25 g latte intero 270 g uova Per la crema pasticcera al parmigiano: 300 g latte intero 15 g amido di riso...
Ricetta Papassini galluresi con la glassa

Papassini galluresi con la glassa

(7 voti), (1) , (2)
Stuzzicherie facile 30 min 16 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 90 g di uva sultanina 100 g di mandorle, di cui 70 g tritate e 30 g a scaglie 90 g di zucchero 90 g di burro 1 uovo intero + 1...
Ricetta Salatini velocissimi

Salatini velocissimi

(7 voti), (1) , (38)
Stuzzicherie facile 35 min 603 kcal
Ingredienti: Pasta sfoglia Passata di pomodoro A piacere origano o altre spezie



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