Ingredienti: 1 rotolo di pasta rettangolare 300 gr di cipolle 6 fette di mozzarella 6 fette di prosciutto cotto 3-4 cucchiai di passata di pomodoro 1 uovo olio...
Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito...
Ingredienti: 250 g di farina di castagne 120 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci non vanigliato 5 cucchiaini di cacao amaro in polvere 260 ml di...
Ingredienti: 800 g di farina 4 uova intere 300 g di zucchero 1 bicchiere di olio e.v.o. 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci cannella scorza di...
Ingredienti: 100 g di crusca 100 g di farina 00 50 g di burro a temperatura ambiente 50 g di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 ml di acqua 100 ml di latte 12 g di lievito di birra 3 cucchiai di strutto 1 cucchiaino di sale pepe 250 g di prosciutto...
Ingredienti: 1/2 l di acqua 250 g di farina di grano duro la scorza di 1 limone 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio colmo di zucchero zucchero e cannella...
Ingredienti: 250 gr farina manitoba 250 gr farina 00 25 gr di lievito di birra fresco (per una lievitazione più lunga possiamo usare anche mezzo cubetto) 1...
Ingredienti: 150g di farina (0) 50 gr di farina integrale 120g di acqua 1 cucchiaino scarso lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino...
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 1 kg g di farina 0 1 cubetto di lievito di birra fresco (oppure 20 g di lievito secco) 200 ml di panna da cucina ( oppure 5 cucchiai colmi di olio...
Ingredienti: 1) 110 peperoncini piccanti rotondi e belli sodi 9 bicchieri di aceto di vino bianco 9 bicchieri di vino bianco secco 1 bicchiere di acqua 1...
Ingredienti: 500 grammi di farina O 25 grammi di lievito di birra fresco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di zucchero Sale q.b. Acqua q.b. 10...
Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo 5...
Ingredienti: 185 g acqua 165 g burro 175 g farina 00 25 g latte intero 270 g uova Per la crema pasticcera al parmigiano: 300 g latte intero 15 g amido di riso...
Ingredienti: 250 g di farina 00 90 g di uva sultanina 100 g di mandorle, di cui 70 g tritate e 30 g a scaglie 90 g di zucchero 90 g di burro 1 uovo intero + 1...