Bacon

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La pancetta tesa affumicata o bacon è un ingrediente di fama internazionale. Molto apprezzato e conosciuto negli Stati Uniti ed in Inghilterra. Viene consumato fritto o arrosto, molto famosa la ricetta che ne prevede l'abbinamento con uova e fette di pane tostate; bacon and eggs. Con questo ingrediente si possono preparare un'infinità di piatti diversi, dagli antipasti ai gustosi secondi di carne. Abbinato alla pasta ne insaporisce egregiamente ogni formato: reginette, penne, conchiglie, fino agli gnocchi. Famoso il suo risotto, viene utilizzato soprattutto per insaporire le carni bianche ed il pesce. Ottima la pescatrice al bacon, e lo stesso tonno. Spesso lo si può ritrovare anche nelle zuppe e creme di verdure.

Waffle di patate con bacon e formaggio

(10 voti), (2) , (418)

Portata principale facile 45 min 265 kcal

Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina

Grilled cheese sandwich: la versione rivisitata con pollo, cheddar, avocado e bacon

(1 voto), (32)

Portata principale facile 50 min 1457 kcal

Ingredienti: Per la carne di pollo: 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio) 2 sovracosce di pollo 4 cucchiai di salsa barbecue 1 bicchiere d'acqua abbondante...

Wrap piastrato con bacon e formaggio, la super ricetta per un brunch!

(1 voto), (74)

Portata principale facile 10 min 2 min

Ingredienti: 1 tortilla di farina o di mais 1/2 avocado 2 uova sale pepe 1 cucchiaino olio d'oliva 1 fetta di bacon songino q.b 2 fette di Emmental

Muffin alla pancetta

(10 voti), (2) , (587)

Antipasto facile 25 min 525 kcal

Ingredienti: 6 fettine di pancetta arrotolata (oppure bacon) 4 uova 50 gr di Emmental Grattugiato sale pepe erba cipollina

Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!

(4 voti), (156)

Portata principale facile 15 min 1 ora

Ingredienti: 1 arrosto di maiale (900 gr di lonza) 1 filo d'olio d'oliva 2 scalogni 6 / 8 fette di bacon 6 / 8 fette di Emmental sale pepe Per la guarnizione: 1...

Involtini di melanzane in friggitrice ad aria

(3 voti), (47)

Antipasto facile 18 min 294 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 6 fette di bacon (oppure prosciutto cotto) mozzarella grattugiata q.b. pepe. q.b. Olio d'oliva q.b.

Uova alla benedettina

(2 voti), (81)

Antipasto facile 20 min 417 kcal

Ingredienti: Per le uova alla benedettina: 4 muffins inglesi 4 uova fresche 4 fette di bacon Qualche rametto di erba cipollina 1 cucchiaio di aceto Per la salsa...

Sandwich americano

(2 voti), (73)

Portata principale facile 7 min 1143 kcal

Ingredienti: 3 fette di pancarrè 3 cucchiaini di senape 4 fette di pomodoro 2 fette di cheddar 4 fette di bacon

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Come cucinare i buldak carbonara?

(1 voto), (10)

Portata principale facile 9 min 311 kcal

Ingredienti: 2 fette di bacon 15 cl di acqua 15 cl di latte 20 g di mozzarella grattugiata 20 g di formaggio cheddar grattugiato 1 confezione di noodles Samyang...

Muffin uova e bacon

(1 voto), (163)

Portata principale facile 25 min 346 kcal

Ingredienti: 4 muffin inglesi (trovate la ricetta sul nostro sito) 100 gr di pancetta 4 uova 50 gr di Emmental grattugiato

Okonomiyaki - omelette giapponese

(6 voti), (1) , (106)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 270 gr di farina 1 cucchiaino di lievito 260 ml di brodo 60 gr di cipollotto fresco 100 gr di gamberetti 450 gr di cavolo cinese 4 uova Olio (per...

Crispy mc bacon della zu

(12 voti), (3) , (1)

Altro facile 35 min 669 kcal

Ingredienti: 2 panini per hamburger 2 hamburger 2 sottilette di formaggio cheddar (quello giallo) 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di...

Sogliola al bacon con crema di topinambur

(7 voti), (104)

Portata principale media 1 h 5 m 281 kcal

Ingredienti: 8 filetti di sogliola 8 fettine di bacon 500gr di topinambur 100gr di funghi porcini freschi o congelati 1 spicchio di aglio

Spiedini di filetto profumati al bacon

(4 voti), (298)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 6 fettine di filetto alte 3 cm circa 6/8 fettine di pancetta affumicata o fresca tagliate sottili mezzo peperone 2 spiedini di legno patate rosse...

Zugspitze arena e dintorni e... spätzle agli spinaci con bacon e crème fraiche

(3 voti), (7)

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: per gli Spätzle 300 g di spinaci cotti, strizzati e sminuzzati 300 g di farina 1 bicchiere scarso d'acqua 2 uova sale noce moscata per la Salsa una...

Zuppa di lenticchie , gamberetti e bacon

(1 voto), (13)

Portata principale facile 55 min 233 kcal

Ingredienti: 250 g di lenticchie 4/6 fette di bacon 100/150 gr di gamberetti 1 litro di brodo vegetale 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla piccola 1 spicchio...

Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

(11 voti), (1) , (121)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 1 l latte (io lo uso scremato per necessità) 250 g semolino Una presa di sale Un pizzico di noce moscata Un uovo 150 g parmigiano grattugiato...

Tomini piastrati al bacon e patè d’oliva

(4 voti), (1) , (15)

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: tomini (noi ne pappaiamo 2 a testa) bacon (2 fette per tomino) patè d’olive

Maccheroncini con bacon, philadelphia e noci

(4 voti), (12)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 250 di maccheroncini freschi 1/2 vaschetta di formaggio spalmabile 1 cucchiaio di grana grattugiato 1/4 di cipolla tritata finemente 1 pezzettino...

Gnocchi con cavolfiore ,speck e zafferano / gnocchi cu conopida ,speck (bacon) si sofran

(3 voti), (17)

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 300 g. di gnocchi di patate 1/2 cipolla 2 cimette più grandi cavolfiore lesso 120 ml. di panna da cucina 3 fette speck o bacon zafferano grana o...

Involtini al bacon con ripieno di zucca

(2 voti), (211)

Antipasto facile 1 h 20 m 217 kcal

Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva sale...

Jacket potatoes con bacon & cheddar

(2 voti), (22)

Portata principale facile 1 h 30 m 257 kcal

Ingredienti: 2 Patate grosse novelle Bacon Formaggio Burro Sale Pepe

Patate sabbiose al bacon un contorno coi fiocchi

(1 voto), (11)

Portata principale facile 50 min 150 kcal

Ingredienti: patate pane grattugiato pancetta affumicata a dadini piccini picciò rosmarino sale e pepe

Gratin patate, spinaci e bacon

(1 voto), (21)

Portata principale facile 50 min 277 kcal

Ingredienti: 1 busta di spinaci freschi già lavati da g 500 1 mozzarella 1 uovo 500 g di patate 30 g di bacon 1/2 cucchiaio di grana grattugiato burro sale

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