Petitchef

Burro con segale

13 ricette
Ricetta Mini crostatine di farina di segale

Mini crostatine di farina di segale

(1 voto), (1) , (7)
Dessert facile 55 min 311 kcal
Ingredienti: 130 g di Farina Integrale di Segale 20 g di Farina 00 75 g di Burro 40 g di Zucchero 3 Cucchiai di Latte freddo
Ricetta Pasta fresca di segale

Pasta fresca di segale

(7 voti), (4)
Stuzzicherie facile 45 min 280 kcal
Ingredienti: 180 g di farina integrale di segale 70 g di farina 00 1 uovo 100 ml di latte 1 noce di burro 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
Ricetta Filetti di triglia con polenta alle segale

Filetti di triglia con polenta alle segale

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: triglie segale polenta a piacere sale pepe olio una noce di burro
Ricetta Pane svedese di segale per mdp

Pane svedese di segale per mdp

(1 voto), (1) , (3)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 e ¼ di tazza di acqua calda 1 cucchiaio di burro morbido ½ cucchiaio di sale ¼ di tazza di miele o melassa 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di...
Ricetta Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Stuzzicherie media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: 2 integrale 1 tazze di farina di segale 1/4 tazza di farina di frumento e 1 tazza di panificazione 1/4 cucchiai di zuppa tiepida 2 acqua di burro...
Dolci senza burro: le migliori ricette da preparare a casa!

Dolci senza burro: le migliori ricette da preparare a casa!

(3 voti)

Si possono preparare dei golosi dolci senza burro? Certo! in questo ricettario scoprirete le migliori ricette da preparare a casa, non vi resta che provarle tutte!

Ricetta Crostata con mousse al caffè

Crostata con mousse al caffè

(11 voti), (180)
Dessert media 1 h 10 m 20 min
Ingredienti: Per la pastafrolla: 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli essenza di vaniglia o semi di 1/2 bacca per la...
Ricetta Zuppa alla valdostana (seupa à la valpellinentze)

Zuppa alla valdostana (seupa à la valpellinentze)

(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: ½ litro circa di buon brodo di manzo 1 cavolo verza bianco Pane integrale o di segale raffermo 400 g di fontina valdostana originale Burro a...
Ricetta Torta bio con castagne e patate dolci

Torta bio con castagne e patate dolci

(2 voti), (22)
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: Per la base 200g farina di segale integrale biologica 100g farina 00 1 uovo 35g burro acqua sale Per la farcia 350g castagne 150g fave precotte 70g...
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Ricetta Il pane alle noci (di p.giorilli)

Il pane alle noci (di p.giorilli)

(1 voto), (10)
Portata principale media 3 ore 20 min
Ingredienti: 900gr di farina (00 W300) 100gr di farina di segale 550gr di acqua 50gr di lievito (io l’ho ridotto della metà, quindi 25gr di lievito di birra...
Ricetta Zelten, il pane dolce fruttato del trentino alto adige

Zelten, il pane dolce fruttato del trentino alto adige

(3 voti), (1) , (119)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: 500 g Fichi secchi 500 g Uva sultanina 500 g Frutta candita 100 g Noci 100 g Mandorle pelate Mandorle per guarnire q.b. 50 g Pinoli 1/2 l di Grappa...
Olio o burro? Ecco cosa scegliere quando si cucina!

Olio o burro? Ecco cosa scegliere quando si cucina!

In questo articolo esploreremo le differenze tra burro e olio e vi aiuteremo a scegliere l'ingrediente ideale per ogni preparazione.

Ricetta Tirtlan di patate e ricotta

Tirtlan di patate e ricotta

(3 voti), (158)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: Acqua tiepida 100 ml olio di oliva 1 cucchiaio farina di segale 125 g farina di frumento 125 gr sale un pizzico uova 1 Per il...
Ricetta Torta meringata con crema al limone.

Torta meringata con crema al limone.

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la crema al limone: 50 g di amido 150 g di zucchero 400 ml di acqua bollente 3 tuorli buccia grattugiata di 1 limone succo di 1 limone 30 g di...
Ricetta Pane nero

Pane nero

Altro facile 1 h 15 m 373 kcal
Ingredienti: 1 3/4 tazza di acqua tiepida 1/2 cubetto di lievito fresco 2 cucchiai di zucchero 2 cuchiai di caffe istantaneo in polvere 1/4 tazza di melassa 4...


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