Ricetta a base di origano

30 ricette

L'origano è una pianta erbacea perenne comune nel nostro Paese. La fioritura avviene fra giugno e settembre, i rametti dopo la raccolta vengono essiccati. Molto apprezzato in cucina per il suo aroma, è prezioso anche per le sue proprietà analgesiche, antisettiche ed espettoranti.

Polpette di pollo e ricotta all'origano e menta

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Antipasto media 1 ora 354 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 30 polpette: 700 g di petto di pollo tritato 500 g di ricotta fresca 2 uova 2 cucchiai di origano 12/13 foglioline di menta...

Tonno fresco al cartoccio con pomodorini, olive nere e origano

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Portata principale facile 20 min 156 kcal

Ingredienti: 1 trancio di tonno (fresco) Pomodorini pendolini 1 spicchio d''Aglio Olio evo Sale Pepe Olive nere Origano q.b. Peperoncino

Torta salata ai carciofi, emmental e origano

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Portata principale media 1 ora 473 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia (fresca già stesa ; circa 350 g) 6 carciofi (freschi) 2 cucchiai di succo di limone 1 scalogno 4 dl di panna (fresca)...

Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

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Portata principale media 1 ora 15 min

Ingredienti: Per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza: 800 gr di farina 00 200 gr di farina a semola 50 ml di olio 50 ml di latte Acqua q.b 2...

Rigatoni con olive verdi pomodoro e origano

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Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: Per 4 persone : 350 gr di rigatoni 300 gr di pelati 100 gr d’olive verdi denocciolate 1 spicchio d’aglio Peperoncino qb Sale e olio qb 1 pizzico...

Pane greco ” con feta, pomodorini e origano

(2 voti), (40)

Altro media 30 min 3 ore

Ingredienti: 500 g di farina 00 per pane 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero 2...

Torta di rose, cipolle di tropea e origano

(2 voti), (11)

Altro facile 30 min 254 kcal

Ingredienti: 110 ml di latte parzialmente scremato 100 ml di acqua 2 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di miele 40 g di zucchero pizzicotto di sale 230...

Cipolle in umido all'origano

(2 voti), (1)

Portata principale facile 50 min 62 kcal

Ingredienti: 200 g di cipolle 1 cucchiaio di olio evo 40 ml di vino bianco 1/2 cucchiaino di dado vegetale origano sale e pepe

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Pizza allo stracchino, olive verdi&nere, pomodori e origano

(1 voto), (1) , (4)

Portata principale facile 50 min 743 kcal

Ingredienti: pasta per pizza 1 pomodoro non troppo maturo 50 g di olive verdi denocciolate 50 g di olive nere denocciolate 250 g di stracchino origano fresco...

Filetto di scorfano ai pomodorini, olive ed origano fresco

(10 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 30 min 255 kcal

Ingredienti: Filetto di Scorfano Pomodorini Olive nere 1 spicchio di Aglio Vino bianco Farina q.b. Origano fresco Sale e pepe Olio extravergine di oliva

Focaccia con pomodorini, scamorza e origano

(5 voti), (205)

Portata principale facile 2 ore 20 min

Ingredienti: 350 g di farina tipo 0 250 ml di acqua tiepida 15 g di lievito di birra 20 ml d'olio extra vergine 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero...

Penne al bacio (pomodoro, gorgonzola e origano)

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Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: penne (80/90 gr di pasta a testa) 80/100 gr di gorgonzola per 2 persone pomodoro sale qb origano qb un goccio di latte o panna se preferite

Omelette di soli albumi con caprino, pomodori e origano

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Portata principale facile 40 min 35 kcal

Ingredienti: 4 albumi un cucchiaio d'acqua sale caprino morbido pomodorini ciliegia o anche dei pelati origano secco poco olio per la padella

Spaghetti con prosciutto crudo, pomodoro e origano

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Portata principale facile 35 min 366 kcal

Ingredienti: 350-400 g di spaghetti 400 g di pezzettini di pomodoro di scatola 1-2 cucchiaini di origano secco 100 g di prosciutto crudo a fette, tagliato a...

Piadine con tacchino, carote e maionese all'origano

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Portata principale media 15 min 1 min

Ingredienti: Per le piadine: 2 piadine 2 parti di tacchino arrosto già cotto 3 carote 1 foglia di porro qualche fogliolina di timo 150 g di fagiolini surgelati...

Maccheroncini con pomodori secchi, mandorle e origano

(2 voti), (7)

Portata principale facile 15 min 18 min

Ingredienti: 400 g maccheroni al ferretto 80 g pomodori secchi 40 g mandorle pelate 2 cucchiaini origano scorza grattugiata di mezzo limone 2 cucchiai pan...

Mafalde corte in crema di zucchine con tonno ed origano

(1 voto), (2)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 330g mafalde corte Garofalo 1 zucchina 104g tonno al naturale sgocciolato olio evo origano aglio in polvere sale

Peperoni al forno con cipolle e origano

(4 voti), (19)

Portata principale facile 40 min 84 kcal

Ingredienti: 4 peperoni 2 cipolle olio di oliva origano sale

Pane al pomodoro e origano

(1 voto), (4)

Altro facile 30 min 50 min

Ingredienti: per il poolish di 4 ore a 19° 500 g di acqua 250 g di farina manitoba 10 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2...

Pagnotta al pomodoro, basilico e origano...con la macchina del pane!

(1 voto), (1) , (1)

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: Acqua 240 ml Sale 1 cucchiaino raso Zucchero 1 cucchiaino Olio 3 cucchiai Farina tipo "0" Manitoba, 440 g Lievito di birra secco 1 bustina Origano...