Secondi di carne - pagina 11

739 ricette

Filetto di maiale in nuvola di patate

(7 voti), (311)

Portata principale facile 35 min 629 kcal

Ingredienti: 500 gr filetto di maiale 100 gr lardo 300 gr patate 50 gr parmigiano reggiano 30 gr burro 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 rametto di...

Coratella di agnello in umido

(7 voti), (18)

Portata principale facile 1 h 15 m 199 kcal

Ingredienti: Coratella di agnello (con fegato, cuore e paracuore) sedano carota cipolla passata di pomodoro brodo vino rosso sale e pepe.

Coscette di pollo alla birra scura

(6 voti), (117)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 4 cosce di pollo 4 sovracosce di pollo 33 cl di birra scura 8 bacche di ginepro 40 g di olio EVO 20 g di burro 4 goglie di alloro sale e pepe

Polpette di carne e patate bimby

(6 voti), (2) , (12)

Portata principale facile 50 min 390 kcal

Ingredienti: 300 g Tritato Misto Maiale e Vitello 100 g Patate Lesse Sale q.b. 50 g Formaggio a piacere Pepe Nero q.b Prezzemolo q.b 1 spicchio Aglio...

Polpettine di bollito al sesamo

(6 voti), (117)

Stuzzicherie facile 40 min 221 kcal

Ingredienti: bollito di manzo parmigiano 1 uovo olio sale, pepe sesamo salsa di soia

Costine di maiale bollite

(6 voti)

Portata principale facile 1 ora 158 kcal

Ingredienti: costine di maiale acqua bollente salata qualche fogliolina di alloro

Straccetti all'aceto balsamico di modena

(6 voti), (1) , (13)

Portata principale facile 45 min 353 kcal

Ingredienti: 500/600 g di sottofiletto di manzo 40 g di burro aceto balsamico di Modena -un po' di farina

Gli involtini di vitello al pistacchio

(6 voti), (14)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 8 fettine di vitello per carpaccio 40 grammi pistacchi tritati 40 grammi parmigiano grattugiato aglio olio extravergine di oliva rosmarino salvia...

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Arista di maiale

(6 voti), (30)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: arista di maiale da 1,5Kg aglio 250 di brodo di dado olio 1 cucchiaio di maizena

Spezzatino di vitello con patate

(5 voti), (22)

Portata principale facile 1 ora 415 kcal

Ingredienti: 600 g spezzatino di vitello mezza cipolla 1 gambo di sedano a pezzettoni -1 carota media a pezzettoni 10 g olio extravergine di oliva 10 g farina...

Cosciotto di maiale al forno

(5 voti), (6)

Portata principale media 40 min 1 ora

Ingredienti: 1 cosciotto di maiale da 2,2 kg Per la marinatura: 2 arance scorza di arancia disidratata peperoncino secco rosmarino fresco bacche di ginepro...

Pollo agrodolce con arance e miele

(5 voti), (119)

Portata principale facile 1 ora 201 kcal

Ingredienti: 4 fusi di pollo 1 arancia muesli croccanti 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di olio cumino coriandolo zafferano q.b.

Come si fa ... lo spezzatino di carne in pentola a pressione e un purè facile e veloce

(5 voti), (9)

Portata principale facile 40 min 40 min

Ingredienti: 0,5 kg di carne di manzo o di vitello. poca farina mezza cipolla 1 bicchiere di brodo sale e pepe, olio 2 patate medie poco latte 20 grammi di burro

Filetto di maiale in crosta di pistacchi

(5 voti), (33)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 800 g di filetto di maiale 150 g di pistacchi al naturale Senape Olio extravergine di oliva Sale epe 1 spicchio di aglio Un mazzetto di rosmarino...

Arista di maiale con le mele

(5 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: arista di maiale dal peso di circa 700/900 g 80 g di burro olio extra vergine d'oliva q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco un piccolo pezzettino di...

Pollo alla birra in stile cajun

(5 voti), (10)

Portata principale facile 40 min 2 ore

Ingredienti: 1 pollo da almeno 2 kg 1 lattina di birra da mezzo litro 60 ml di brodo di pollo 4 cucchiai di burro fuso Una spruzzata di brandy Succo di limone...

Medaglioni di filetto di maiale all'uva

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Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 medaglioni di filetto di maiale (circa 100 gr. l'uno ) olio extravergine di oliva sale pepe aglio 2 cucchiai porto Per la marinata all'uva : 300...

Pollo al miele e salsa di soia

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Portata principale facile 1 h 15 m 939 kcal

Ingredienti: mezzo pollo a pezzi grossi mezza cipolla bianca 5 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di miele 2 cucchiai olio e.v.o. 2 cucchiai vino bianco secco...

Polpettine di vitello al limone

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Portata principale facile 40 min 539 kcal

Ingredienti: 250 g di carne trita di vitello 150 g di carne trita di manzo 2 uova 2 fette di pane bagnato nel latte prezzemolo pangrattato sale e pepe 1 limone...

Bocconcini di pollo allo yogurt, timo e limone. in cocotte.

(5 voti), (12)

Portata principale facile 1 ora 137 kcal

Ingredienti: 1 petto di pollo la scorza di un limone succo di 1/2 limone una decina di rametti di timo 250 gr di yogurt magro

Tsukune: la polpetta giapponese con la carne di pollo

(5 voti), (186)

Portata principale facile 25 min 8 min

Ingredienti: 400 g di pollo macinato 4 uova 4 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 1 cucchiaino e 1/2 di salsa di soia farina di mais per...

Pollo alla cacciatora

(5 voti), (1) , (58)

Portata principale facile 40 min 1 h 5 m

Ingredienti: 1 pollo medio 1 cipolla dorata grossa 1 bicchiere di vino bianco 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaio di strutto 1 spicchio d'aglio, rosmarino e...

Bocconcini di petto di pollo al sesamo

(5 voti), (44)

Portata principale facile 45 min 1069 kcal

Ingredienti: 3 petti di pollo interi sale pepe 2 limoni olio e.v.o. 2 barattoli di semini di sesamo vino bianco da tavola 2 uova 2 cucchiai di maizena