Ingredienti: 30 cl di latte 75 g di burro 500 g di farina 1 cubetto di lievito fresco (42 g) 70 g di zucchero semolato 1 bustina di zucchero vanigliato 1...
Ingredienti: 6 cl di St-Germain (liquore di fiori di sambuco) 10 cl di prosecco 10 cl di acqua frizzante (tipo San Pellegrino) Ghiaccio 1 fettina di limone...
Ingredienti: 3 cl di sciroppo di melissa o sciroppo di sambuco 15 cl di prosecco 10 cl di soda o acqua frizzante ghiaccio 1 fettina di limone o di lime Foglie...
Ingredienti: Per la marinata: 100 g di funghi shiitake 1 cucchiaio di salsa gochujang (pasta di peperoncino fermentato) 2 cucchiai salsa di soia 2 cucchiai di...
Ingredienti: 225 g di ciliegie snocciolate 1 uovo 125 g di zucchero di canna 120 g di burro 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 125 g di farina 1 pizzico di...
Ingredienti: Per la marinata: 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di aceto di riso 1 spicchio d'aglio 5 gr di zenzero fresco 200 gr manzo (fettine) Le...
Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 cucchiaio di Gochujang (salsa fermentata coreana a base di peperoncino) 1/2 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 180 gr pasta corta 380 gr peperoni a listarelle (noi abbiamo usato un mix di peperoni rossi, gialli e arancioni) 50 gr philadelphia 1/2 cipolla...
Ingredienti: 1 cucchiaio di Gochujang (salsa fermentata coreana a base di peperoncino) 2 cucchiaini di zucchero semolato 1 cucchiaio di salsa di soia 1...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 uova 150 ml di latte sale q.b. pepe q.b. 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato 1...
Ingredienti: 250 g di pomodorini 900 g di asparagi verdi 100 g di feta 1 uovo 6 noci (più o meno) vinaigrette: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2...
Ingredienti: 500 gr di albicocche 3 uova 200 ml di latte 40 gr di farina 80 gr di zucchero 30 gr di burro 1 cucchiaino di vaniglia (o una bustina di zucchero...
Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Salsa di...
Ingredienti: 600 gr di melanzane 450 ml salsa di pomodoro 60 gr di parmigiano grattugiato 1 cipolla (circa 60 grammi) 200 gr di mozzarella Basilico q.b. Per...
Ingredienti: 200 ml di panna liquida ( 30% materia grassa) 100 g mascarpone (o formaggio fresco tipo Philadelphia) 2 cucchiai di crema spalmabile cioccolato e...
Ingredienti: 30 g di prezzemolo fresco (un mazzetto) 30 gr di parmigiano (oppure Grana Padano o pecorino) 30 gr di arachidi tostate non salate 1 spicchio...
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