Brodo con Oliva, uovo

6 ricette

Brodo brustolà, il brodo abbrustolito triestino

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Altro facile 30 min 249 kcal

Ingredienti: 500 ml di brodo di manzo 2 uova 1 cucchiaino colmo di farina olio di oliva.

Lasagne con spinaci e salsiccia

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Portata principale facile 25 min 1 h 10 m

Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all’uovo 400 g di spinaci già puliti 200 g di salsiccia a nastro 150 g di carne tritata di vitello 60 g di farina 6 dl di...

Agnolotti alla crema di topinambur

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Portata principale facile 4 h 45 m 657 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 300g di farina 3 uova sale Per il ripieno: 250g di polpa di manzo in un solo pezzo 250g di spinaci 4dl di latte 50g di grana padano...

Fesone di manzo in fricassea

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Portata principale facile 2 ore 522 kcal

Ingredienti: 1kg di fesone di spalla di bue 1 zona d'aglio 2 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino 1 bicchiere di brodo di carne 2 rossi d'uovo 1 limone 1dl...

Tasca di vitello con prosciutto e piselli

Portata principale facile 1 h 15 m 360 kcal

Ingredienti: 800 g di piselli 6 cipolle bionde 120 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 140 g di ricotta 1 uovo grande 1 ciuffo di prezzemolo 60 g...

Anti spreco: imparate a fare il brodo vegetale fatto in casa con le bucce!

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Le bucce delle verdure, spesso considerate scarti, nascondono un potenziale culinario inaspettato. Preparare un brodo vegetale con questi avanzi è un'ottima pratica per ridurre gli sprechi alimentari, risparmiare economicamente e arricchire di sapore le proprie ricette.

Fettuccine con fagioli e rucola

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 250g di fagioli borlotti 350g di fettuccine all’uovo 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cipolle tritate 100g di pomodori pelati 1l di brodo vegetale...

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