Ricetta base di salvia e rosmarino - pagina 2

335 ricette

Coniglio al forno

(19 voti), (1) , (58)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano...

Antipasto mediterraneo - ricetta facile

(17 voti), (1) , (187)

Antipasto media 2 ore 125 kcal

Ingredienti: 4 pomodori ramati grandi 1 melanzana 1 peperone giallo grande olio evo olio di arachidi sale pistacchi rosmarino salvia basilico

Capriolo alla clori

(16 voti), (3) , (60)

Portata principale Difficile 2 ore 2 ore

Ingredienti: Per la marinata: una zampa anteriore di capriolo 1 cipolla 1 carota 1 spicchio d'aglio 8 bacche di ginepro 8 grani di pepe nero 4 foglie di alloro...

Lonza arrosto lardellata all'uva

(15 voti), (114)

Portata principale facile 20 min 50 min

Ingredienti: 1 lonza di maiale (da circa 1Kg) 6 fette di pancetta affumicata 1 grappolo di uva rossa Vino rosso (o rosato) Rosmarino Salvia Alloro Qualche bacca...

Coniglio in umido in bianco

(15 voti), (34)

Portata principale media 2 ore 449 kcal

Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi 2 cucchiai d'olio evo 20 gr di burro mezzo bicchiere di vino bianco 1 cipolla piccola tritata 1 rametto di rosmarino...

Scaloppine di lonza alla senape

(12 voti), (2) , (34)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 1 spicchio d'aglio 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 2 cucchiaini di senape 1 bicchierino di brandy farina...

Galletti e porcini sott'olio e...

(12 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di pepe misto in grani 3-4 bacche di ginepro 5-6 foglie di alloro 4-5 foglie di salvia fresca un rametto di...

Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

(12 voti), (3) , (525)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 filetti di maiale di circa 600 g l'uno farina per infarinare aglio, salvia e rosmarino sale pepe olio extra vergine d'oliva aceto balsamico Due...

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Sformato autunnale vegetariano

(11 voti), (2) , (186)

Portata principale media 1 h 20 m 235 kcal

Ingredienti: Ingredienti per lo stufato: 120 g lenticchie verdi 150 g zucca pulita varietà Delica 80 g funghi (ho usato funghi di bosco e chiodini) 60 g...

Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

(11 voti), (1) , (25)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia,...

Cinghiale alla maniera di buti

(10 voti), (73)

Portata principale media 12 ore 2 ore

Ingredienti: 8 spicchi di aglio 6 bacche di ginepro 8 chicchi di pepe 2 chiodi di garofano 3 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino (abbondanti) 1 rametto di...

Costine di maiale al forno

(9 voti), (1) , (32)

Portata principale facile 1 h 10 m 797 kcal

Ingredienti: 1 Kg di costine di maiale Olio extra vergine d'oliva Salvia Rosmarino Pepe Sale

Pasta e ceci in pentola a pressione

(9 voti), (19)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Pasta e Ceci in Pentola a Pressione 1 tazza o 230 g Ceci 1 tazza o 200 g di Ditalini 4 tazze o 1l di Acqua 1 Cipolla, tritata 1 Carota, tritata 1...

Carrè di maiale alle mele verdi e rosse

(9 voti), (58)

Portata principale media 3 ore 1 ora

Ingredienti: un carrè di maiale da 1kilo circa 1 mela rossa e 1 verde 50grammi parmigiano grattugiato 10amaretti sbriciolati 50grammi nocciole tritate fine...

Risotto con le quaglie

(9 voti), (2) , (11)

Portata principale facile 30 min 1 h 20 m

Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 cipolla 1 bustina di zafferano 4 quaglie Qualche fettina di pancetta 1 litro circa di brodo Mezzo bicchiere di vino...

I veri tortellini bolognesi

(9 voti), (4) , (102)

Portata principale media 45 min 577 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 4 uova 400 g farina di semola 1 cucchiaio olio 1 pizzico sale Per il ripieno: 100 g lonza di maiale 50 g polpa di vitello 100 g...

Pappardelle al ragù di cinghiale

(8 voti), (54)

Portata principale media 15 min 25 min

Ingredienti: 500 g di pappardelle polpa di cinghiale a bocconcini g 500 sedano carota cipolla aglio bacche di ginepro salvia rosmarino timo vino rosso robusto...

Arrosto di vitello al forno con patate

(8 voti), (208)

Portata principale media 2 h 25 m 790 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne di vitello (preferibilmente noce o scamone) 1 costa di sedano un bicchiere di vino bianco 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 carota 10...

Liquore digestivo della zia maria (quella di nerella)

(8 voti), (13)

Drink facile 20 min

Ingredienti: 1 lt di grappa 5 foglie di basilico 5 foglie di menta 5 foglie di melissa 5 foglie di salvia 40 foglie di erba Luigia o citronella 3 cimette...

Quaglie alle fave di cacao con purè viola

(7 voti), (46)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: 8 quaglie Salvia Rosmarino Olio d'oliva Brandy Sale Per il ripieno : 200 gr di carne macinata 10 gr di grana grattugiato 10 gr di fave di cacao...

Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

(7 voti), (2) , (256)

Portata principale media 2 ore 2 ore

Ingredienti: 500 gr. di carne di coniglio disossata 250 gr. di pane in cassetta 70 gr. di burro 100 gr. di lardo a fette 3 cucchiai di erbe aromatiche...

Cosciotto di maialino in finta "porchetta"

(7 voti), (7)

Portata principale facile 1 h 15 m 754 kcal

Ingredienti: cosciotto di maialino sale pepe semi di finocchio salvia rosmarino aglio patate

Costine di maiale marinate

(7 voti), (16)

Portata principale media 1 h 30 m 873 kcal

Ingredienti: 1 kg di costine di maiale 3 cucchiai di ketchup 2 cucchiaio di aceto di vino rosso 3 cucchiaini di paprika forte 1 cucchiaino di semi di cumino...