Ingredienti: 230 g di pasta brisèe pronta in rotolo 2 uova 100 g di pancetta affumicata a dadini 200 g di ricotta un porro 20 g di finocchietto 30 g di grana...
L 'olio d'oliva è uno degli alimenti più antichi e versatili del mondo, noto per i suoi benefici per la salute e per il sapore inconfondibile che aggiunge ai pasti. Ma molti non si rendono conto che questo "oro liquido" ha storie affascinanti e usi inaspettati. Ecco...
Ingredienti: 1 orata di circa 1,2 Kg 600 g di porri 15 g di capperi sotto sale 4 pomodori prezzemolo 1 o 2 limoni olio extravergine di oliva sale pepe nero in...
Ingredienti: pasta brisée fresca già stesa: 1 rotolo porri: 2 o 3 latte: 300 ml uova: 1 gorgonzola piccante: 80 g grana padano grattugiato: 2 cucchiai maizena:...
Ingredienti: 100 g di farina 2 uova 150 ml di latte un pizzico di sale Per il ripieno 7 porri 350 g di salsiccia 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale...
Ingredienti: 160 g di riso carnaroli 1 scalogno olio extravergine di oliva vino bianco 1 porro 240 g di pasta di salame erba cipollina 2 cucchiai di pecorino...
Ingredienti: 350 g di riso 150 g di Raschera D.O.P. 1 porro 30 g di pancetta 30 g di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva brodo q.b. 1/2 bicchiere...
Ingredienti: Per lo stinco : 1 stinco di vitello 2 spicchi di aglio 1 scalogno 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 150 gr di pancetta fresca affettata...
Ingredienti: 500 g di carne macinata di maiale 2 porri non troppo grandi 1 uovo 2 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 6 porri 250 g circa di besciamella 120 g di formaggio brie 80 g di parmigiano grattuggiato 2 uova olio d'oliva 2 cucchiai di pangrattato un...
Ingredienti: 2 porri 2 patate medie dimensioni 800 ml brodo vegetale un rametto di timo Olio extravergine d'oliva, Per i crostini pane bianco burro salato...
Ingredienti: Pasta brisè 3 porri 150 g di brie 100 g di prosciutto cotto a dadini 3 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio di oliva sale e...
Ingredienti: 2 patate medie 1 porro 100 gr di feta 1 uovo 1 cucchiaio di farina maggiorana scaglie di tartufo (facoltativo) sale, pepe per la salsa 1 porro olio...
Ingredienti: 800 g di topinambur 500 g di patate 2 porri 1 l di brodo vegetale Alcuni crostini di pane Sale pepe olio extravergine d'oliva quanto basta
Ingredienti: 1 porro grande 3 zucchine piccole 300 gr farina auto lievitante olio d'oliva sale pepe curry 80 gr di burro pecorino grattugiato 2 uova latte