Ricetta con parmigiano - pagina 105

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Crepes alla salsiccia

Portata principale facile 45 min 934 kcal

Ingredienti: 8 crepes 4 fette di prosciutto cotto 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato 100 g di formaggio facile a fondere 4 salsicce fresche 4...

Tortino di polenta ai funghi, con porri e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 confezione di preparato per polenta ai funghi della Molino Rossetto 5 porri già cotti al vapore 2 belle fette di gorgonzola dolce sale e pepe...

Spaghetti integrali al basilico e philadelphia

Portata principale facile 50 min 203 kcal

Ingredienti: 80 g di spaghetti integrali 40 g di philadelphia basilico tritato q.b. 5 g di parmigiano reggiano

Risotto sfumato alla grappa con zucca al forno e chips di mela

Portata principale facile 50 min 913 kcal

Ingredienti: 1/2 cipolla 2 fette di pancetta 180 g di riso 1 bicchierino di grappa 300 gr di zucca pesata con la zucca 1/2 mela parmigiano brodo qb sale pepe

Piatto unico: minestra con polpettine e contorno in pentola a pressione!

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per le polpettine: 500 g Vitello Macinato 1/4 tazza di Parmigiano Reggiano, grattugiato 1/2 tazza di Pane sbriciolato 1 Uovo, sbattuto Sale e Pepe...

Pasticcio di pasta funghi e patate

Portata principale facile 30 min 472 kcal

Ingredienti: Pasta di vari formati latte farina burro noce moscata 250 g funghi champignons 2 funghi porcini disidratati 2 patate grandi parmigiano secondo i...

Cavolini di bruxelles alla granella di mandorle

Portata principale facile 40 min 569 kcal

Ingredienti: Cavolini di Bruxelles mandorle sgusciate burro scaglie di parmigiano sale

Torta (rustica) radicchio rosso, zucca gialla e gorgonzola

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 1 bicchiere d'olio un pizzico di sale 1 bustina di lievito per torte salate Bartolini acqua Per il ripieno 1/4 di...

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Ravioli di pera, con scaglie di pecorino

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 00 5 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine Per il ripieno 1 pera williams 1/2 kg di...

Cornucopia di stelle

Antipasto facile 50 min 417 kcal

Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia 500 g di gnocchi di patate a forma di stelle Un poco di burro 1 bustina di zafferano Parmigiano grattugiato Grani di...

Rotolo di frittata al brie, bresaola e asparagi

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: 8 uova 120 g di bresaola della valtellina 150 g di brie 150 g di asparagi freschi 40 g di parmigiano grattugiato qualche fogliolina di maggiorana...

Torta salata ai funghi, nocciole e pomodori secchi

Altro facile 40 min 30 min

Ingredienti: 1 confezione di funghi misti surgelati 1 uovo leggermente sbattuto 1 cucchiaio abbondante di nocciole tritate Bechamella q.b per legare bene il...

Cucina molecolare - la lecitina nella pasta - parte prima

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: per la Pasta: 1 uovo 100 g di farina a persona lecitina acqua sale pinoli aglio parmigiano basilico olio

Penne integrali al salmone, gratinate e al profumo di limone

Portata principale facile 50 min 1110 kcal

Ingredienti: 400 g penne integrali 200 g salmone affumicato 200 ml panna di soia 4 cucchiai pan grattato 4 cucchiai parmigiano reggiano 1 limone 4/5 alici...

Faraona farcita alle castagne

Antipasto facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 1 faraona disossata 100 g di carote 100 g di zucchine 300 g di carne di vitello 200 g di salsiccia 80 g di parmigiano 1 uovo 200 g di castagne...

Fiori di maggio

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: Per i biscotti: 130 g di farina 100 g di parmigiano 100 g di pecorino 125 g di burro un pizzico di sale Per la decorazione : 1 albume d'uovo...

Il piatto della nonna: pasta piselli e polpettine di nonna nenella

Portata principale facile 55 min 420 kcal

Ingredienti: 500 g carne macinata 300 g pisellini surgelati 1 cipolla 100 g pancetta 2 uova parmigiano sale e pepe q.b pasta a scelta

Tortelli integrali di patate dolci con pistacchio di bronte e pancetta croccante

Portata principale facile 50 min 206 kcal

Ingredienti: Per la pasta integrale: 200 g farina integrale 100 g farina 00 3 uova Per il ripieno: 1 patata americana media 50 g parmigiano sale e pepe olio e...

Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Portata principale facile 50 min 599 kcal

Ingredienti: Per la salsa di carciofi : 1 spicchio aglio 150 g fondi carciofi già puliti limone sale olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato...

Melenzane alla calabrese (tropea)

Portata principale facile 50 min 279 kcal

Ingredienti: carne tritata pane secco 1 uovo parmigiano grattugiato provola

Torta autunnale con zucca

Altro facile 1 ora 682 kcal

Ingredienti: 260 g di zucca lessata e fredda 100 g speck a fettine 150 g stracchino 1 uovo parmigiano grattugiato 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo

Sformato natalizio con cappone, castagne e funghi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di pipe rigate Voiello n°135 mezzo petto di cappone 20 g di funghi porcini secchi 100 g di castagne bollite e sgusciate 1 rametto di...

Girasoli ripieni di pesce

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova 2 cucchiai di vino bianco Per la farcia: 250 g di filetti di orata 2 spicchi di aglio 100 g di ricotta 30 g di...