Ingredienti: 1) Per la base : Un disco di pan di spagna 2) Per la crema allo yogurt : 200 di yogurt greco 2 yogurt muller bianchi 60 gr di zucchero a velo 200 g...
Ingredienti: 200 g di savoiardi o pavesini 4 uova 400 ml di panna fresca 1-2 tazzine di caffè un pizzico di sale 3 cucchiai di crema di torrone o 80-100 g di...
Ingredienti: 600 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro sciolto 1 arancia 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di latte 2 uova 1 pizzico de sale Per...
Ingredienti: 1) per la pasta biscotto : 125 g. farina 125 g. zucchero 4 uova qualche goccia succo limone 25 g. burro 1 scorza limone grattugiato 2) per la crema...
Ingredienti: 400 g di gelato al cioccolato 250 g di gelato al torroncino 2,5 dl di panna da montare un albume 50 g di zucchero 50 g di cioccolato fondente
Ingredienti: 500 gr di latte 2 fogli di gelatina 150 gr di zucchero 7 tuorli 500 gr di panna 150 gr di miele 100 gr di torrone Cologna Veneta 100 gr di...
Ingredienti: 1) 2 belle fette di panettone 200 ml di panna fresca 1 busta di frutti di bosco congelati 50 gr di zucchero 2) per la crema : 500 gr di latte 50 gr...
Ingredienti: Gelatina 25 g di scorza di mandarino tagliata en julienne- evitate se possibile l'albedine 1 cucchiaio di gelatina 500 ml di succo di mandarino o...
Ingredienti: 1) vol au vent : panna fresca 200 g una scatoletta di caviale limone aneto aceto sale pepe bianco 2) Piccoli sandwich di pane: 6 fette di pane nero...
Ingredienti: 1) Per la base : 100 gr. farina 0 50 gr. burro freddo 40 gr. zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale 30 gr. mandorle tritate finemente 1...
Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti digestivi 125 g di burro fuso Per la mousse: 250 g di mascarpone 100 g di cioccolato fondente 100/150 g di zucchero...
Ingredienti: Biscuit al cioccolato: 100 g albumi 85 g zucchero 60 g tuorli 25 g cioccolato fondente 12 g cacao in polvere Mousse yogurt-cioccolato bianco: 125 g...
Ingredienti: Per la base: 400 g pancarrè 2 spicchi di aglio 100 g di burro erbe fresche tritate Per la crema: 3 pere williams non molto mature 2 cucchiai di...
Ingredienti: 250 g di ricotta di mucca 200 ml di panna fresca da montare 4 cucchiai colmi di zucchero 2 cucchiai colmi di pasta di nocciola 3 fogli di colla di...
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