Petitchef

Ricette birra - pagina 14

1388 ricette
Ricetta Ciambella buondì

Ciambella buondì

(7 voti), (3) , (105)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Ingredienti 200gr farina 00 200gr farina manitoba 130gr zucchero semolato extrafine 25gr lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1...
Ricetta Lumachelle orvietane

Lumachelle orvietane

(7 voti), (1) , (5)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 0 140 acqua 100 g di pancetta 50 g di pecorino 10 g di strutto 10 g olio EVO 12 g di levito di birra 5 g di sale 1 pizzico di pepe
Ricetta Deliziosi cornetti allo yogurt greco

Deliziosi cornetti allo yogurt greco

(7 voti), (52)
Snack facile 45 min 15 min
Ingredienti: 500 g di manitoba 1 vasetto da 125 g di yogurt greco la buccia grattugiata di un limone bio 1 cubetto di lievito di birra 190 g di acqua tiepida 80...
Ricetta Schiacciata con impasto della ciabatta toscana

Schiacciata con impasto della ciabatta toscana

(7 voti), (36)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina forte 440 g acqua 10 g lievito di birra IMPASTO 100 g farina 0 di media forza 385 g acqua 2 g lievito di birra 11 g malto 22 g sale...
Ricetta Torcetti al burro

Torcetti al burro

(7 voti), (28)
Altro facile 40 min 501 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 125 g di burro 60 ml di birra 2 cucchiai di zucchero semolato zucchero di canna per rotolare i torcetti
Ricetta Panini semidolci delle sorelle simili

Panini semidolci delle sorelle simili

(7 voti), (15)
Altro facile 50 min 1037 kcal
Ingredienti: Panini semidolci da kucinare : 250 g farina 250 g manitoba 200 g acqua 75 g burro 25 g strutto 100 g zucchero 7 g sale 25 g lievito di birra 1...
Ricetta Focaccia soffice dolce

Focaccia soffice dolce

(7 voti), (26)
Altro facile 55 min 252 kcal
Ingredienti: 500 g farina 0 più un po' per l'uvetta 130 g latte 90 g burro 80 g zucchero semolato 30 g uvetta 20 g lievito di birra un uovo mezzo baccello di...
Ricetta Focaccia messinese

Focaccia messinese

(7 voti), (2) , (21)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina di manitoba 15 g sale 15 g zucchero 125 g latte 125 g acqua 25 g olio evo 400 g tuma 600 g circa pomodori pelati 150 g indivia riccia...
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Ricetta Panini dolci alla zucca e uvetta

Panini dolci alla zucca e uvetta

(6 voti), (3) , (28)
Altro facile 4 h 25 m 181 kcal
Ingredienti: 330 g. di farina manitoba 200 g. di zucca cotta al forno (e schiacciata con una forchetta) 60 g. di latte 30 g. di burro fuso 70 g. di zucchero 1...
Ricetta Bisciola

Bisciola

(6 voti), (3) , (186)
Dessert media 2 ore 550 kcal
Ingredienti: 50gr.di farina 50gr.di zucchero 40gr.di burro 2 uova 100ml.di latte 1 cubetto di lievito di birra 150gr.di fichi secchi 100gr.di uvetta 80gr.di...
Ricetta Alette di pollo tex mex

Alette di pollo tex mex

(6 voti), (2) , (39)
Portata principale Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: 5kg alette di pollo 1l olio di semi paprika dolce paprika piccante pepe di cayenna chili in polvere peperoncini freschi thai mezzo litro di birra...
Ricetta Rustico veloce per antipasto e buffet

Rustico veloce per antipasto e buffet

(6 voti), (52)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 00 300 g di farina 0 250 g di latte tiepido (o acqua) 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale...
Ricetta Pancarré allo yogurt

Pancarré allo yogurt

(6 voti), (21)
Altro media 3 h 50 m 259 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 0 (o 250 manitoba + 250 0), 12 g di lievito di birra, pari a 1/2 cubetto (meglio ancora usare 1/4 di cubetto) 1 cucchiaino di...
Ricetta Bun (panini per hot dog e per hamburger

Bun (panini per hot dog e per hamburger

(6 voti), (1) , (14)
Altro facile 1 h 20 m 527 kcal
Ingredienti: 540 g di farina tipo 0 20 g di lievito di birra 2 cucchiaini di sale 40 g di zucchero 60 g di olio o strutto 1 albume d'uovo 100 g circa di acqua...
Ricetta Maritozzi con la panna

Maritozzi con la panna

(6 voti), (1)
Altro facile 50 min 1160 kcal
Ingredienti: 120 gr. di latte 100 gr zucchero 500 gr. farina manitoba 100 gr. di olio di semi mais 2 uova una bustina lievito di birra una bustina di vanillina...
Ricetta Coccoli o ... pasta cresciuta fritta

Coccoli o ... pasta cresciuta fritta

(6 voti), (1) , (12)
Stuzzicherie facile 30 min 908 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina manitoba 7 g di lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero 800 ml di acqua 2 cucchiaini di olio Olio per friggere
Ricetta Pane con farina kamut

Pane con farina kamut

(6 voti), (25)
Altro facile 2 h 30 m 222 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di kamut 5 g di zucchero 8 g di sale 30 ml di latte 120 ml di acqua mezza bustina di lievito secco di birra
Ricetta Bigne salati

Bigne salati

(6 voti), (1) , (137)
Antipasto media 2 ore 15 min
Ingredienti: per l'impasto 250 gr di farina 00 250 gr di manitoba 270 ml di acqua naturale (37°) lievito di birra (io ho utilizzato il MastroFornaio) 3...
Ricetta Danubio salato con prosciutto e formaggio

Danubio salato con prosciutto e formaggio

(6 voti), (100)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: Danubio : 400 g farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo intero + 1...
Ricetta Focaccia ripiena con speck e patate

Focaccia ripiena con speck e patate

(6 voti), (23)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...
Ricetta Panini laugenbrot

Panini laugenbrot

(6 voti), (4)
Altro facile 55 min 554 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 0 250 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino di zucchero semolato 30 g di burro 10 g di sale...
Ricetta Torta angelica delle simili, dolce!

Torta angelica delle simili, dolce!

(6 voti), (44)
Altro facile 1 ora 25 min
Ingredienti: Lievitino: 135 g di farina di forza 13 g di lievito di birra 75 g di acqua Impasto 400 g di farina di forza 75 g di zucchero 120 g ti latte tiepido...
Ricetta Torta angelica salata (con mortadella, asiago e pistacchi)

Torta angelica salata (con mortadella, asiago e pistacchi)

(6 voti), (32)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il lievitino: 135 g di farina di forza 13 g di lievito di birra 75 g di acqua Per l'impasto: 400 g di farina di forza 20 g di zucchero 50 g di...
Ricetta Pane veloce veloce

Pane veloce veloce

(6 voti), (20)
Altro facile 2 h 10 m 354 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 370 ml di acqua tiepida 1/2 cubetto di lievito di birra 1 + 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di miele


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