Ricette di pesce - pagina 28

713 ricette

Branzino condito

Antipasto facile 50 min 77 kcal

Ingredienti: di sale il pesce

Mousse di yogurt alla fragola con spuma di meringa

Dessert facile 20 min 5 min

Ingredienti: Per la mousse: 50 di zucchero 4 g di colla di pesce 50 di mascarpone 100 di panna 130 di yogurt alle fragole Meringa all'italiana 40 g di albumi 75...

Finto gelato

Stuzzicherie facile 20 min 15 min

Ingredienti: pasta frolla: 250 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina farcia: 250 g di yogurt bianco cremoso 200 g di panna...

Gelée di arancia e pompelmo rosa (e nuova mousse al cioccolato)

Dessert facile 30 min

Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente...

Cheese cake ricotta e ciliegie

Dessert facile 30 min 40 min

Ingredienti: Base: biscotti secchi 120 g burro 80 g mandorle pelate 30 g nocciole pelate 30 g Maraschino Farcia e guarnizione: ciliegie 700 g ricotta 350 g...

Calamarata con pomodorini di gragnano e frutti di mare

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 300g di Calamarata di Gragnano 1 bocc di Pomodorini di Gragnano 1 conf di preparato per risotti ai frutti di mare 1 spicchio d aglio 1 cucchiaino...

Calamari all'armoricana su letto di cavolo broccolo

Portata principale facile 35 min 303 kcal

Ingredienti: 1 kg di calamari freschi puliti 2 carote 4 scalogni 1 cipolla Cognac 4 pomodori aglio prezzemolo sale pepe olio brodo di pesce Cavoli broccoli

Meringata al limone e cioccolato bianco

Dessert facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 dischi di meringa qualche meringa e cioccolato bianco per la decorazione crema al limone e cioccolato bianco di Nightfairy 100 g di burro 225 g...

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Crostata al frangipane con mousse di marroni

Dessert facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 150g albumi 300g zucchero a velo Pasta frolla 150g burro morbido 100g zucchero 1 uovo 250g farina Crema Pasticcera 250g latte 2 tuorli 80g...

Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 320 g di mezze maniche 1 porro olio EVO brodo di pesce zafferano 20 capesante 6 hg di fave martini dry sale peperoncino ( facoltativo)

Tortino patate e baccalà

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 4 patate 1kg di pesce già lessato 1 bustina di panna da cucina 1 bicchiere di latte pan grattato olio extra per ungere la teglia

Bavaresi allo yogurt con passion fruit ( sugarfree)

Dessert facile 20 min 210 kcal

Ingredienti: 500 ml di yogurt bianco ( zuccherato con zucchero d'uva, se proprio volete sentire un po' di dolce) 250 ml di panna montata 10 passion fruits ( o...

Tagliatelle verdi con filetti di pagello

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 500 g di tagliatelle verdi 5 pomodori da sugo 2 filetti di pagello da circa 300 g Brodo di pesce Sale Pepe in grani Olio extravergine di oliva 1...

Desideri bizzarri e la mia prima cenetta romantica

Portata principale facile 42 min 765 kcal

Ingredienti: 800 g di cozze 160 g di riso Carnaroli 3-4 pomodori San Marzano maturi brodo vegetale o di pesce mezzo bicchiere di vino bianco 2 scalogni 2...

Spumone di zabaione acon croccante e salsa al caramello

Dessert facile 35 min 15 min

Ingredienti: Per lo spumone: 6 tuorli 120 g di zucchero 120 g di marsala 10 g di colla di pesce in fogli 500 g di panna 100 g di cioccolato tritato Per il...

Bavarese di caprino fresco con salsa ai lamponi

Dessert facile 6 h 30 m 437 kcal

Ingredienti: 300 g di caprino fresco 150 g di zucchero semolato 2, 5 g di colla di pesce 150 g di panna montata latte

Branzino al sale aromatico

Portata principale facile 30 min 133 kcal

Ingredienti: 2 kg di sale 60 g di macinato di carne aromatico pesce

Pompelmo rosa, calamari e polvere di taggiasche

Portata principale facile 8 ore 635 kcal

Ingredienti: brodo di pesce 200 g riso 250 g di calamaretti un pompelmo rosa 10-15 olive taggiasche in salamoia scalogni o cipolla una noce di burro

Pesce persico marinato al forno

(11 voti), (14)

Altro facile 30 min 45 min

Ingredienti: un filetto di pesce persico di circa 600-700 g 300 g di patate 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 4 foglie di basilico 2 foglie di salvia...

Filetti di pesce persico alla mugnaia

(8 voti), (11)

Portata principale facile 45 min 295 kcal

Ingredienti: 600 g. di filetti di pesce persico 2 cucchiai di farina 100 g. di burro sale

Ricette siciliane con pesce lampuga o lampuca pisci capuni ecc...

(5 voti), (2)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 500 g di pasta 400 g di lampuca tagliata a tocchetti 16 pomodorini 1 bustina di zafferano 1 spicchio d'aglio tagliuzzato olio evo sale

Passatelli al pesce con pesto alla genovese

(1 voto)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: per i passatelli 8 uova 8 cucchiai di farina 8 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 grattugiata di noce moscata 1...

Pesce in salsa teriyaki

(1 voto), (11)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 4 filetti di cernia 4 cucchiai di sakè 6 cucchiai di salsa di Teriyaki 1 cucchiaio di zucchero

Tegamini singoli di filetti di pesce spatola (o bandiera) ai carciofi

(2 voti), (1)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: pesce spatola o bandiera circa kg 1 (equivale a gr 650 di filetti) ; carciofi 6; sedano gr 50; cipolla gr 50; aglio 1 spicchio; pangrattato 4...

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