Petitchef

Ricette di pesce - pagina 21

713 ricette
Ricetta Panna cotta alla cannella

Panna cotta alla cannella

(1 voto), (12)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 125g panna liquida per dolci 125g latte intero 65g zucchero semolato 1 bustina o baccello di vaniglia 1 foglio di colla di pesce 1 cucchiaino...
Ricetta Risotto di mare con rucola e basilico

Risotto di mare con rucola e basilico

(1 voto), (33)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco Olio extra vergine di oliva Brodo di pesce 350g riso risotto 300 grammi di calamari, cozze, vongole...
Ricetta Zuppetta con fregola

Zuppetta con fregola

(1 voto), (11)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: fregola 500 g brodo di pesce 1 lvongole veraci 1 kgcanocchie 8calamari 2salsa di pomodoro 500 golio evoaglio uno spicchioprezzemolo tritato 2...
Ricetta Setteveli al pistacchio

Setteveli al pistacchio

(3 voti), (1) , (4)
Altro facile 1 ora 40 min
Ingredienti: BASE PER LE BAVARESI : 250 gr latte 100 gr zucchero 35 gr amido di mais 2 tuorli essenza di vaniglia BAVARESE AL CIOCCOLATO : 125 gr base bavarese...
Ricetta Dolce al cacao con crema al mascarpone

Dolce al cacao con crema al mascarpone

(2 voti), (1) , (15)
Dessert facile 35 min 880 kcal
Ingredienti: Impasto: 3 uova intere 1 albume 75 g farina 50 cacao amaro 125 g di zucchero Per la crema: 250 g mascarpone 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero 1...
Ricetta Pesce smeriglio alla pizzaiola

Pesce smeriglio alla pizzaiola

(1 voto), (1)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 2 FETTE DI PESCE SMERIGLIO DI CIRCA GR.150 L'UNA 10 OLIVE NERE 10 OLIVE VERDI 3 PEPERONCINI SECCHI PICCANTI GR.40 CAPPERI SOTTO ACETO GR. 200 POLPA...
Ricetta Crema di cioccolato fondente con gelatina di arance e uvetta al rhum

Crema di cioccolato fondente con gelatina di arance e uvetta al rhum

(1 voto), (4)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la crema di cioccolato : 1 tuorlo grande 10 g zucchero semolato 80 g latte 30 g cioccolato fondente un pizzico di sale Per la gelatina : 100 g...
Ricetta Torta tiramisù

Torta tiramisù

(1 voto), (4)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingredienti: 2 conf di mascarpone da 250g cad. 2 conf di panna da 200 ml. 70 g di zucchero a velo 6 tuorli d'uovo 6 cucchiai di zucchero 6 gusci mezzi gusci...
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Ricetta Mousse alla banana

Mousse alla banana

(1 voto), (1)
Dessert facile 35 min 642 kcal
Ingredienti: 2 banane mature 1 cucchiaio di zucchero a velo 2 cucchiai di cocco grattuggiato 200 ml di panna montata succo di mezzo limone 2 cucchiai di gocce...
Ricetta Seppie in umido

Seppie in umido

(1 voto), (9)
Portata principale facile 40 min 53 kcal
Ingredienti: aglio, prezzemolo peperoncino in piccola quantità pomodoro secco olio e.v.o. vino bianco brodo di dado o di pesce
Ricetta Torta al cacao con crema e glassa al pistacchio

Torta al cacao con crema e glassa al pistacchio

(1 voto), (1) , (98)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da circa 20/22 cm: Per la base al cacao: 50g di fecola di patate Paneangeli 50 g di farina 00 100 g di farina di...
Ricetta Cappon magro economico

Cappon magro economico

(1 voto), (1) , (3)
Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: Un cavolfiore piccolo Una piccola barbabietola rossa gia' cotta in forno 4 carote tenere Pesce povero 8 filetti (o 4 trance piccole) Un mazzo di...
Ricetta Pan di spagna colorato

Pan di spagna colorato

(1 voto), (1) , (1)
Dessert facile 35 min 10 min
Ingredienti: 500 g di pan di spagna PER LA CREMA DI NOCCIOLE: 300 ml di latte 1 busta di preparato per budino alla vaniglia 100 g di zucchero 150 g di burro...
Ricetta Spaghetti con pesce alla matalotta

Spaghetti con pesce alla matalotta

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Murena o Gronco pulita e tagliata a pezzi 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 2 foglie di alloro 1 bustina di zafferano 1 pomodoro pelato non troppo...
Ricetta Spaghetti con limone, gambero rosso, pachino e vellutata allo zafferano

Spaghetti con limone, gambero rosso, pachino e vellutata allo zafferano

Portata principale media 1 h 5 m 504 kcal
Ingredienti: 300 grammi di spaghetti 300 millilitri di brodo di pesce 100 grammi di pomodorini pachino 50 grammi di farina 50 grammi di burro 7 gamberi (di cui...
Ricetta Zuppa di pesce allo zafferano

Zuppa di pesce allo zafferano

Portata principale facile 50 min
Ingredienti: 1 kg di pesce misto (scorfano, coda di rospo, merluzzo, gamberi) 300 g di pomodori 1 bustina di zafferano scorza di 1 arancia 1 scalogno 1 spicchio...
Ricetta Canh chua ca zuppa vietnamita di pesce agrodolce

Canh chua ca zuppa vietnamita di pesce agrodolce

Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: 1 l di acqua 500 g filetti di merluzzo 75 g ananas fresco 1 peperoncino rosso 2 okra (gumbo) 75 g gambi di taro o di costole di sedano 125 ml succo...
Ricetta Panettone farcito al cioccolato e rum

Panettone farcito al cioccolato e rum

Dessert facile 1 ora
Ingredienti: 250 g di latte 125 g di zucchero 125 g di tuorli 7 g di colla di pesce 300 g di cioccolato fondente 70 g di rum 90 g di pasta di nocciole 200 g di...
Ricetta Insalata di pasta integrale con pesce e pesto

Insalata di pasta integrale con pesce e pesto

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 180 gr. di fusilli integrali 10 pomodorini ciliegini 12 gamberi 12 cozze 12 canestrelli vongole (a piacere) erba cipollina scorza di lime 1...
Ricetta Ventresca con piselli e polpa di pomodoro

Ventresca con piselli e polpa di pomodoro

Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr di ventresca(va bene anche surgelata) 250gr piselli fini 400gr polpa di pomodoro 1 cipolla 1 dado di pesce Olio extravergine Vino bianco...
Ricetta Casarecce con pomodorini e scampi

Casarecce con pomodorini e scampi

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 gr casarecce 10 scampi Olio evo Sale Peperoncino Prezzemolo tritato Fumetto di pesce 1 spicchio di aglio 15 pomodorini
Ricetta Torta mousse cioccolato e cocco senza uova

Torta mousse cioccolato e cocco senza uova

Dessert Difficile 4 ore 1005 kcal
Ingredienti: 200g biscotti secchi (tipo oro saiwa) 80g burro 4 fogli colla pesce 170g latte 250g panna 200g cioccolato fondente (al 70%) 250g panna 4 fogli...
Ricetta Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

Dessert media 1 h 35 m 795 kcal
Ingredienti: Ingredienti per il fondo: 250 gr di biscotti secchi 50 gr di zucchero 150 gr di burro 1 cucchiaino di zenzero in polvere Ingredienti per il...
Ricetta Panna cotta al gelsomino con ciliegie al porto

Panna cotta al gelsomino con ciliegie al porto

Dessert facile 10 min 5 min
Ingredienti: INGREDIENTI(per 6 tazzine): PER LA PANNA COTTA 300 ml di crema di latte 50 ml di latte intero 60 gr di zucchero semolato 3 fogli di colla di pesce...



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