Ricette vitello - pagina 3

352 ricette

Spezzatino di vitello con patate

(5 voti), (22)

Portata principale facile 1 ora 415 kcal

Ingredienti: 600 g spezzatino di vitello mezza cipolla 1 gambo di sedano a pezzettoni -1 carota media a pezzettoni 10 g olio extravergine di oliva 10 g farina...

Polpettine di vitello al limone

(5 voti), (1) , (323)

Portata principale facile 40 min 539 kcal

Ingredienti: 250 g di carne trita di vitello 150 g di carne trita di manzo 2 uova 2 fette di pane bagnato nel latte prezzemolo pangrattato sale e pepe 1 limone...

Fettine di vitello con zucchine - il ritorno di una cuoca pasticciona

(5 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 35 min 271 kcal

Ingredienti: fettine di vitello zucchine un pezzetto di dado vegetale sale pepe origano farina

Spezzatino di vitello in umido con bulgur e quinoa

(4 voti), (7)

Portata principale media 4 ore 782 kcal

Ingredienti: 700 g di vitello magro, tagliato in piccoli pezzi 600 g di patate a dadini, 400 grammi di fagiolini Un bicchiere di vino bianco secco Una cipolla...

Involtini di vitello al prosciutto crudo

(3 voti), (46)

Altro facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di fettine di vitello 100 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di prosciutto crudo 1 costa di sedano 3 cucchiai di olio evo D.O.P. Zagaria 1...

Spezzatino di vitello saporito

(3 voti), (1) , (37)

Portata principale facile 2 h 25 m 305 kcal

Ingredienti: 500 g di polpa di vitello 1 bicchiere abbondante di vino 1 cipolla 1 carota 3 foglie di alloro 3 foglie grandi di salvia 1 rametto di rosmarino...

Fagotti@mo : vitello ripieno di patate

(3 voti), (6)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 2 fettine di vitello 2 patate grandi lesse 2 sottilette

Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

(3 voti), (18)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di...

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Arrotolato di vitello

(3 voti), (4)

Portata principale facile 1 h 50 m 35 kcal

Ingredienti: un arrotolato di vitello olio e.v.o. sale pepe vino bianco

Involtini di vitello saporiti

(2 voti), (1) , (29)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: 4 fette sottili di fesa di vitello 40 g di provolone piccante 150 g di Salsa pronta di Pomodoro Ciliegino di Agromonte 1 fetta di pancarré capperi...

Stufato di cuore di vitello all' aceto balsamico

(2 voti), (2)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 grossa cipolla 4 cucchiai di olio evo 3 cucchiai di aceto balsamico sale q.b. insaporitore per carni stufate Ariosto 1 bicchiere di acqua

Fesa di vitello ripiena

(2 voti), (13)

Altro facile 2 ore 1 ora

Ingredienti: 600 gr di fesa di vitello cipolline fresche 1 bicchiere di vino rosso buono olio burro sale farina ( spago da cucina) Per il ripieno: 8 fettine di...

Rotolo di vitello arrosto

(1 voto), (1) , (15)

Portata principale facile 50 min 507 kcal

Ingredienti: 1,200 kg di rotolo di vitello pepe 3 uova sale 2 cucchiai di parmigiano 1/2 bicchiere di vino bianco 100 g di burro 1 carota 1 cipolla

Tortino di porri e fegato di vitello all'aretina

(1 voto)

Portata principale facile 40 min 70 kcal

Ingredienti: 150 g di porro 40 g di farina di riso integrale 75 g di limone

Riso nero con taccole e vitello in stile thai

(1 voto), (12)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g di taccole (fagioli corallo) 100 g di riso venere nero 150 g di straccetti di vitello o manzo 150 g di funghi champignon 1 manciata di semi...

Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero

(1 voto), (11)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di vitello 1 scalogno aromi freschi vari, timo salvia e rosmarino un pezzetto piccolo di burro 3 cucchiai di olio EVO 1 vasetto...

Saltimbocca di vitello alla romana

(5 voti), (13)

Portata principale facile 1 ora 1352 kcal

Ingredienti: 8 fettine di vitello 200 grammi di prosciutto crudo 100 grammi di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 8 foglioline di salvia olio sale pepe

Scaloppine di vitello aromatiche con piselli

(4 voti), (11)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g di scaloppine di vitello 30 g di farina 600 g di piselli nel baccello 40 g di burro 100 ml di brodo di dado un rametto di timo un rametto di...

Bocconcini di vitello al curry e riso pilaf

(4 voti), (6)

Portata principale facile 1 ora 620 kcal

Ingredienti: 700 g di vitello a cubetti 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di curry olio extravergine di oliva sale e pepe Per il riso pilaf :...

Straccetti di vitello e peperoni verdi

(3 voti), (6)

Portata principale facile 50 min 190 kcal

Ingredienti: 500 gr peperoncini verdi 320 gr fettine di vitello 1 cipollotto 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva aceto balsamico sale

Punta di vitello al forno

(2 voti), (7)

Portata principale facile 3 h 15 m 151 kcal

Ingredienti: punta di vitello olio evo dado di carne rosmarino fette di pancetta vino bianco

Spiedini o braciole di vitello alla messinese

(2 voti), (1) , (9)

Stuzzicherie facile 20 min 20 min

Ingredienti: fettine di vitello tagliate a carpaccio pangrattato olio extra vergine di oliva prezzemolo aglio sale pepe provolone tagliato a cubetti parmigiano...

Hamburger di vitello con cipollotto e olive taggiasche

(2 voti), (26)

Portata principale media 5 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti x 4 persone: 4 hamburger di vitello qualche cucchiaio di olive taggiasche snocciolate 2 cipollotti olio di oliva extrav. sale

Straccetti di vitello ai funghi

(2 voti), (20)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: Una fetta spessa di vitello (abbastanza magro) all'incirca 100 g credo 2 manciate di funghi champignon fresci curry pepe origano un cucchiaio...

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