Risotto con i funghi - pagina 2

63 ricette

Risotto funghi speck e brie .... happy 2011!

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Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: un pugno di riso a testa più uno per la pentola una manciata di funghi secchi olio cipolla 8 fette di speck brodo un bicchiere di vino bianco un...

Risotto ai funghi al microonde

(2 voti), (2)

Portata principale facile 33 min 121 kcal

Ingredienti: cipolla brodo funghi olio evo vino bianco

Risotto con funghi porcini e crema di ricotta

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Portata principale facile 55 min 462 kcal

Ingredienti: 360 gr riso carnaroli 300 gr funghi porcini 150 gr ricotta freschissima brodo di carne cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 2 foglie di basilico olio...

Risotto ai funghi porcini e parmigiano

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Portata principale media 45 min 227 kcal

Ingredienti: 180 gr riso 1/2 spicchio d'aglio 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 50 g di funghi porcini secchi + acqua di...

Risotto ai funghi porcini e tartufo

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Portata principale facile 1 ora 711 kcal

Ingredienti: 180g di riso per risotti 2 funghi porcini 1l di brodo vegetale Mezza cipolla Una noce di burro Olio evo 2 cucchiai di parmigiano reggiano Tartufo...

L'errore da non fare mai con i funghi!

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Appena tornati dalla vostra passeggiata nel bosco, non vedete l'ora di preparare i vostri funghi freschi per gustarli al meglio. Ma sapevate che non bisogna passarli sotto l'acqua per non alterarne il sapore? Seguite i nostri consigli.

Risotto alla birra e funghi

(1 voto), (124)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 400 gr di riso brodo vegetale 1 bicchiere di birra bionda scalogno funghi secchi preferibilmente porcini(potete usare anche quelli surgelati) olio...

Risotto con moscardini e funghi di bosco

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Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 350 g riso qualita' per risotti 1 kg moscardini 450 g funghi di bosco olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio cipolla prezzemolo brodo di...

Risotto di funghi con caprino

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Portata principale facile 45 min 458 kcal

Ingredienti: Funghi 160 g di riso 2 Cucchiai di olio extravergine di oliva 1 litro di brodo vegetale Sale Pepe 40 g di caprino

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Risotto con funghi, speck e cipolla rossa

(1 voto), (4)

Portata principale facile 50 min 545 kcal

Ingredienti: 60 g di speck a dadini 1/2 vaschetta di funghi orecchia 1 cipolla rossa media riso olio extravergine di oliva sale

Risotto ai funghi secchi (in pentola a pressione)

(1 voto), (4)

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 3 mestoli di riso 1 bustina di funghi secchi 6 mestoli dell'acqua di ammollo dei funghisale 40 gr. di grana grattugiato 40 gr. di burro

Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli)

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Credi che preparare un risotto perfetto sia complicato? Sbagliato! Con pochi semplici passaggi e qualche piccolo trucco, anche tu potrai realizzare un piatto da chef nella tua cucina di casa. Ecco i 5 errori più comuni e i consigli per evitarli.

Risotto salamella e funghi

(1 voto), (33)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 300 g di riso vialone nano 300 g di salamella 15 funghi champignon 20 g di funghi secchi un bicchiere di vino rosso brodo qb olio evo qb sale,...

Risotto zucca, salsiccia e funghi

(2 voti), (59)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Risotto zucca (salsiccia e funghi) 200 g di riso (per risotti) Due cucchiai di olio extravergine d’oliva Mezza cipolla (piccola) Una salsiccia 1oo...

Risotto radicchio, funghi, noci e grana

(1 voto), (4)

Portata principale facile 50 min 750 kcal

Ingredienti: 300 gr riso Carnaroli 2 funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 2 gherigli di nociscaglie...