Antipasto - pagina 22

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Mousse di prosciutto cotto e acciuga

(20 voti), (239)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 120 g di prosciutto cotto in un unico pezzo 60 g di burro la punta d'un cucchiaio di pasta d'acciughe

Champignon ripieni

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Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 25 piccoli champigno 1 confezione di ricotta, la vostra preferita 3 cucchiai di panna di soia 1 rametto di timo (le foglioline) un ciuffetto di...

Triangolini di pasta fillo con coste primosale e pomodori secchi

(20 voti), (2) , (109)

Antipasto media 30 min 10 min

Ingredienti: gr 250 pasta fillo gr 300 bietole gr 100 pomodori secchi gr 250 primosale

Gamberoni giganti

(20 voti), (1) , (54)

Antipasto media 20 min 15 min

Ingredienti: 10 gamberoni (almeno 2 a commensale, poi dipenderà anche dalla grandezza degli stessi), Rucola (1 confezione ) 1 limone olio e.v.o. sale e pepe q.b.

Frittata farcita

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Antipasto facile 35 min 448 kcal

Ingredienti: 5 uova 400 g di spinaci 100 g di mortadella 100 g di mozzarella tagliata a dadini 2 cucchiai di latte un poco di burro 2 cucchiai di parmigiano...

Pizza babà

(20 voti), (2) , (162)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di farina 2 uova intere 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 100 gr di burro 150 gr di latte 100 gr di acqua 100 gr di fontina...

Finocchi in salsa verde grokkante

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Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: 2 finocchi mollica di pane raffermo circa 30 g 4-5 olive verdi un mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 2 tuorli sodi una spruzzata di aceto 2...

Vol au vent duchessa con polipo su crema di porri

(20 voti), (2) , (512)

Antipasto media 30 min 40 min

Ingredienti: 300 gr di patate 30+10 gr di burro 20 gr di parmigiano 1 uovo noce moscata 1 polipo (piccolo) olive nere denocciolate prezzemolo 1 spicchio d'aglio...

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Strudel di cavolo rosso con salsa alle mele

(20 voti), (3) , (273)

Antipasto media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 1/2 cavolo rosso (circa 4 etti) 2 mele verdi mezza cipolla affettata sottilmente 1 cucchiaio di mirtilli rossi oppure...

Frittata con fiori di borragine

(20 voti), (8)

Antipasto facile 10 min 5 min

Ingredienti: 3 uova una manciata di fiori di borragine latte farina bianca 1 piccola cipolla rossa sale pepe

Muffins zucca e radicchio

(20 voti), (242)

Antipasto facile 1 ora 445 kcal

Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di fecola di patate 125 g di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate 300 g di zucca già pulita a...

Quiche con crema di asparagi e pistacchi di bronte

(20 voti), (5) , (222)

Antipasto media 35 min 302 kcal

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 1 confezione di pasta sfoglia 2 cucchiai di pistacchi di bronte sbucciati 100 g di tofu 3 cucchiai di olio evo pepe q.b....

Melanzane e stracchino

(19 voti), (5) , (666)

Antipasto media 30 min 99 kcal

Ingredienti: 1 melanzana tonda (qui ho utilizzato quelle scure, ma in un’altra occasione ho scelto quelle bianche e sono perfette) stracchino o formaggio...

Insalata di seppie con rucola e grana

(19 voti), (360)

Antipasto facile 20 min 346 kcal

Ingredienti: 1 kg di seppie 250 g di rucola 90 g di sfoglie di formaggio grana 3-4 cucchiai di aceto balsamico q. b. di olio extravergine di oliva q. b. di sale

Gamberi alle erbe aromatiche

(19 voti), (289)

Antipasto media --

Ingredienti: 600 g di gamberi di acqua dolce 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo Alcune foglie di basilico 1 rametto di maggiorana 4 cucchiai di vino...

Tartine di salmone, gamberetti e pesce spada con cuvée cà del sole

(19 voti), (3) , (96)

Antipasto media 10 min 444 kcal

Ingredienti: 12 fette di pancarrè un vasetto di maionese burro a temperatura ambiente 500 g di gelatina (preparata con dei dadi di gelatina) 16 code di...

Insalata di asparagi e salmone

(19 voti), (1) , (149)

Antipasto media 20 min 15 min

Ingredienti: 500 g di asparagi, 100 g di salmone affumicato, scorza di limone, una manciata di parmigiano grattugiato, q.b sale

Asparagi,caprino e fragole

(19 voti), (4) , (178)

Antipasto media 20 min 298 kcal

Ingredienti: 200 gr di asparagi 150 gr di caprino fresco 50 gr di panna fresca sale pepe menta fresca olio extravergine 100 gr di fragole 1 foglio di colla di...

Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

(19 voti), (2) , (270)

Antipasto media 15 min 5 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente...

Focaccia alta e morbida

(19 voti), (192)

Antipasto media 3 h 35 m 525 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina per pane e pizza 200 gr farina Rosignoli Molini Manitoba 320 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito secco 1 cucchiaino di...

Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

(19 voti), (1) , (244)

Antipasto media 2 ore 20 min

Ingredienti: Per le conchiglie di briséé:* (Da: La cucina italiana ? dicembre 1996) 200 g farina 00 100 g burro freddo + altro per imburrare le conchiglie 50 g...

Bicchierino di insalata russa

(19 voti), (1) , (242)

Antipasto facile 50 min 430 kcal

Ingredienti: * 3 carote * 3 patate * 200 gr. di piselli * 160 gr. di tonno sott'olio * 100 gr. di maionese * 2 uova di quaglia

Polpettine di miglio alle verdure

(19 voti), (17)

Antipasto facile 10 min 25 min

Ingredienti: 200 g di miglio decorticato 1/2 cipolla o 1/2 porro 1 carota 1 zucchina 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Olio d'oliva extra-vergine...