Pasta con salvia, uovo

20 ricette

Gnocchi di amaranto alla salvia

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Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 30 g amaranto in grani 2-6 cucchiai farina ½ bicchiere latte 1 uovo 4 patate lesse noce moscata, prezzemolo, aglio, sale 30 g burro circa 3 foglie...

Tagliatelle al burro fuso con pancetta croccante e salvia

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Portata principale facile 45 min 830 kcal

Ingredienti: Per fare le tagliatelle : 3 uova 3 etti scarsi di farina per condire : burro di panna fresca salvia pancetta affumicata parmigiano pepe

Gnocchi di carote con pomodoro, capperi e salvia

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Portata principale facile 20 min 299 kcal

Ingredienti: 400 g di carote 200 g di farina tipo 00 50 g di parmigiano sale 2 uova

Ravioloni ai funghi con burro chiarificato e salvia

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Portata principale facile 25 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di farina bianca 600/700 g ca. di Funghi chiodini una manciata di funghi porcini secchi 250 g di Ricotta 150 g ca. di Parmigiano grattugiato...

Tajarin al burro nocciola e profumo di salvia

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Portata principale facile 50 min 1145 kcal

Ingredienti: 500 g di farina 00 4 uova 2 pizzichi di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per il condimento: burro salvia

6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto

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Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Pasta con carciofi, tacchino odoroso e tortino ai porri

Portata principale facile 2 ore 40 min

Ingredienti: 1) 75 g. di carciofi spinosi e violetti 75 g. di zucchine uno spicchio d'aglio 45 g. di penne un limone menta o prezzemolo 2) una fetta di petto di...

Pasta con verdure e pancetta

Antipasto facile 1 ora 416 kcal

Ingredienti: 250 g farfalle all'uovo 90 g pancetta affumicata a dadini 2 grosse patate 2 zucchine salvia olio extravergine di oliva sale pepe

Casoncelli alla bergamasca, la ricetta spiegata passo a passo

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Portata principale media 1 h 30 m 30 min

Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 800 gr farina 00 200 gr farina di semola 3 uova acqua qb Ingredienti per il ripieno: 180 gr di pane grattugiato ammollato...

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Ravioli di ricotta e pere

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Portata principale facile 30 min 627 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 400 g di semola di grano duro 4 uova sale Per il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 1 pere abate 2 cucchiai di vino rosso 40 g di...

I veri tortellini bolognesi

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Portata principale media 45 min 577 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 4 uova 400 g farina di semola 1 cucchiaio olio 1 pizzico sale Per il ripieno: 100 g lonza di maiale 50 g polpa di vitello 100 g...

Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano!

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Avete mai provato a cuocere le uova in friggitrice ad aria? In questo articolo vedremo quali sono i tempi di cottura e le temperature per preparare delle uova perfette!

Casoncelli - casonsei

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Portata principale facile 45 min 1062 kcal

Ingredienti: Per la sfoglia: 1 kg di farina 00 12 uova Sale Per il ripieno: 400 g di formaggio grana grattugiato 250 g di pangrattato Trito di aromi 6-7...

Lasagne zucca, ricotta e pancetta

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Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova Per la farcitura: 300 g di zucca 250 g di ricotta 8 fette di pancetta 2 cipollotti 3 foglie di salvia olio...

Gnocchi di ricotta e spinaci alle mandorle

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Portata principale facile 50 min 223 kcal

Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 300 g di ricotta asciutta 150 g circa di farina + quella per la spianatoia 40 g di parmigiano grattugiato 3 uova 40 g di...

Tortelli cremaschi

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Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: Sfoglia 1000 g di farina 0 2 uova acqua tiepida q.b. Ripieno 500 g di amaretti Gallina (quelli scuri) 200 g di grana grattugiato 80 g di uvetta...

Quiche di zucca, radicchio e gorgonzola

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Portata principale facile 1 h 10 m 604 kcal

Ingredienti: 1 dose di pasta brisée già pronta 400 g di zucca 100 g di gorgonzola dolce 1 piccolo cespo di radicchio di Chioggia 2 cucchiai di olio...