Primi piatti - pagina 128

3311 ricette

Risotto funghi, asparagi e salsiccia

(4 voti), (18)

Portata principale facile 40 min 35 min

Ingredienti: 350 g di riso 100 g di piselli 100 g di punte di asparagi una cipolla 80 g di salsiccia 200 g di funghi finferli brodo vegetale 2 cucchiai di olio...

Riso rosso thai e pour pourri di verdure

(4 voti), (16)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 3 peperoni gialli 1 peperone rosso 1 carota grande 1 zucchina grande mazzo di aromi misti pezzetto di aglio olio sale pepe

Lasagne di crêpes con pomodoro e mozzarella

(4 voti), (40)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: Crêpes ottenute con 1/4 l di latte ½ litro di salsa di pomodoro bechamelle ottenuta con ½ l di latte 1 mozzarella tagliata a dadini formaggio...

Agnolotti alla crema di topinambur

(4 voti), (18)

Portata principale facile 4 h 45 m 657 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 300g di farina 3 uova sale Per il ripieno: 250g di polpa di manzo in un solo pezzo 250g di spinaci 4dl di latte 50g di grana padano...

Tagliatelle con salmone e gamberetti

(4 voti), (1) , (67)

Portata principale facile 50 min 538 kcal

Ingredienti: 250g di tagliatelle all'uovo 350g di salmone fresco 100g di gamberetti 4 cucchiai d'olio d'oliva 1 piccolo vetro di vermut bianco 1 cipolla bianca...

Spätzle di zucca e farina di castagne con lo speck

(3 voti), (12)

Portata principale facile 50 min 642 kcal

Ingredienti: 120 g di purea di zucca 120 g di farina di castagne 120 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva 100 ml di acqua circa sale noce moscata...

Pasta e fagioli ai frutti di mare

(3 voti), (12)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: cavatelli fagioli cannellini lessati cozze vongole veraci e lupini tartufi di mare qualche filetto di alici sotto sale olio extra vergine di oliva...

Tagliatelle con asparagi e zucchine

(3 voti), (17)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 400g di asparagi bianchi 40g di burro 1 cipolla tritata 85g di zucchine tagliate a julienne 60g di fiori di zucchine...

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Pasta profumata al curry con zucchine e gamberetti

(3 voti), (1) , (11)

Portata principale media 40 min 376 kcal

Ingredienti: . 300 g di pasta . 2 zucchine medie . 1 confezione di gamberetti precotti (125 g netti) . 100 g panna . 2 cucchiaini di curry . 1 spicchio di aglio...

Torta ai frutti di mare

(3 voti), (38)

Portata principale facile 10 min 42 min

Ingredienti: 1,5kg di cozze 1,2kg di telline 4 scalogni 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 2 rametti di timo fresco 3 pomodori tagliati a dadini 20...

Farfalle ai peperoni e champignons, con un tocco di orientale

(2 voti), (1)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: farfalle 500 g peperoni grandi 2 funghi champignons 300 g polpa di pomodoro o pelati 480 g aglio 2 spicchi origano secco 1 cucchiaino curry 1/2...

Gnocchi di patate e asparagi su fonduta di taleggio

(2 voti), (1) , (2)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 540 g di patate 200 g di farina e qualche cucchiaio 1 tuorlo d'uovo grande 200 g di asparagi noce moscata 200 g di taleggio 200 g di latte 1...

Paccheri con fiori di zucca, vongole e zafferano

(2 voti), (2)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: vongole 500 g olio di oliva 5 cucchiai aglio 1 spicchio sale 2 cucchiaini cipolle 2 acqua 250 ml fiori di zucca 24 zafferano 1 bustina paccheri...

Gnocchi al rosmarino

(2 voti), (2)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 kg di zucca 250 g di farina un uovo 5 o 6 cucchiai di formaggio grana 70 g di burro sale e pepe

Linguine con punte di asparagi, code di gamberi e pomodori ciliegino

(2 voti), (1) , (16)

Portata principale facile 35 min 576 kcal

Ingredienti: 80 g di linguine 100 g di punte di asparagi 100 g di code di gamberi un grappolo di pomodorini ciliegino 1 goccio di vino bianco secco 1 scalogno...

Spaghetti alla chitarra con catalogna e pecorino

(2 voti), (2)

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: Pasta alla chitarra 300 g Un cespo di catalogna Pecorino 40 g Aglio Peperoncino fresco Olio extravergine di oliva Sale

Pizza di sfoglia aretina: tutta la toscana con 3 ingredienti!

(2 voti), (6)

Portata principale facile 1 ora 40 min

Ingredienti: Pasta sfoglia Un uovo Un ottimo sugo al pomodoro e basilico Mozzarella per pizza Un cucchiaio di grana Foglie di basilico

Quiche alla trota salmonata

(2 voti), (8)

Portata principale facile 45 min 643 kcal

Ingredienti: 230g di pasta brisée stesa 1 filetto di trota salmonata affumicata 3 uova 25cl di panna da cucina 1 pizzico di noce moscata sale e pepe

Tortiglioni all'alga nori in fiocchi

(2 voti), (5)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di tortiglioni 4 C alga nori in fiocchi 1 spicchio d'aglio 1 C olio e.v.o. 3 pomodori 1 C salsa soia sale

Crespelle integrali con funghi porcini e patate

(2 voti), (44)

Portata principale facile 52 min 259 kcal

Ingredienti: 1 uovo 100 g di farina integrale 3 dl di latte scremato 1 cucchiaino olio di semi 200 g di patate 300 g di funghi porcini 2 spicchi d’aglio 1...

Risotto con gamberi al pomodoro

(2 voti), (1) , (85)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cipolla piccola 150ml di vino bianco 1 bicchierino di brandy 1 bustina di...

Farfalle ubriache

(1 voto), (1) , (2)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: 6 CAROTE - 350 GR. TRITATO DI VITELLO - 350 SALSICCIA - 1 SCALOGNO - 150 GR DI BRANDY - 2 CONFEZIONI DI PANNA DA CUCINA - 3 SOTTILETTE - OLIO DI...

Fave secche con buccia e sbucciate.

(1 voto), (3)

Portata principale facile 45 min 481 kcal

Ingredienti: 300 g di fave secche 2 belle manciate di ributtini di cavolo nero 2/3 patate 2 cipolle rosse 1/2 carote 3/4 pomodorini invernali 3/4 costole di...

Spatzle con zucchine e cavolo cinese

(1 voto), (3)

Portata principale facile 55 min 1109 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 00 un uovo intero una bustina di zafferano acqua una zucchina 300 g di cavolo cinese 2 piccoli scalogni 200 ml di panna erba...

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