Petitchef

Primi piatti - pagina 88

3312 ricette
Ricetta Caserecce alla zingara

Caserecce alla zingara

(1 voto), (3)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: caserecce; pancetta affumicata; cipolla; pomodori ramati sodi; una falda di peperone giallo; una falda di peperone rosso; una zucchina ;...
Ricetta Farfalle al salmone con rucola e verdello

Farfalle al salmone con rucola e verdello

(1 voto), (7)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400g di pasta 200g di ritagli di salmone 1 cipolla bianca 1 noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 2 pugni di rughetta tenera e nn troppo...
Ricetta Eliche al farro con melanzane e salamella

Eliche al farro con melanzane e salamella

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di eliche al farro 300 g di melanzana tagliata a cubettini. 400 g di salamella tagliata a tocchetti 120 g di panna 7 cucchiai d'olio d'oliva...
Ricetta Preparati per noi: spaghetti all'algherese

Preparati per noi: spaghetti all'algherese

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: spaghetti arselle olive nere capperi sotto sale pomodoro secco aglio bottarga prezzemolo
Ricetta Pasta mais, zucchine & provola

Pasta mais, zucchine & provola

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucchine 150 g di mais un pizzico di erba cipollina tritata 100 g di dadini di provola o mozzarella olio d'oliva sale pepe
Ricetta Spaghetti filanti

Spaghetti filanti

(1 voto), (15)
Portata principale facile 32 min 338 kcal
Ingredienti: 250 g di pomodorini 100 g di formaggio a pasta filante 1 ciuffo di rucola 320 g di spaghetti olio extravergine d'oliva sale
Ricetta Spaghetti di soba, zucchine con sgombro affumicato e profumo di zenzero

Spaghetti di soba, zucchine con sgombro affumicato e profumo di zenzero

(1 voto), (3)
Portata principale facile 28 min 316 kcal
Ingredienti: 80 g di spaghetti di soba una zucchina fresca e soda 4 pezzetti di zenzero marinato 2 cucchiai di olio evo -1/2 filetto di sgombro al pepe nero...
Ricetta Orecchiette con broccoletti e crema allo zafferano

Orecchiette con broccoletti e crema allo zafferano

(1 voto), (49)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette fresche 250 g di ricotta vaccina fresca broccoli cotti al vapore una noce di burro parmigiano reggiano grattugiato 1 bustina...
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Ricetta Casarecce con funghi tonno yogurt e pomodoro

Casarecce con funghi tonno yogurt e pomodoro

(1 voto), (15)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 200 g pasta secca mezza cipolla 15 g funghi secchi fatti rinvenire cambiando l'acqua dell'ammollo 2 volte 2 cucchiai di passata di pomodoro o 1...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con crema di cavoletti di bruxelles e briciole di pancetta coppata

Spaghetti alla chitarra con crema di cavoletti di bruxelles e briciole di pancetta coppata

(1 voto), (52)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti alla chitarra 8 cavoletti di Bruxelles olio extravergine d'oliva 50 g di pancetta coppata affettata sottilmente pecorino o...
Ricetta Penne al salmone con trito di mandorle

Penne al salmone con trito di mandorle

(3 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: penne, 400g salmone affumicato, 150g porro, 1 piccolo panna fresca liquida, 150ml olio extra vergine d'oliva, champagne (sostituibile con...
Ricetta Vellutata di melanzane

Vellutata di melanzane

(3 voti), (5)
Portata principale facile 45 min 174 kcal
Ingredienti: 650 g di melanzane pulite 200 g di passata di pomodoro olio extravergine di oliva sale peperoncino
Ricetta Pasta zucchine e mascarpone

Pasta zucchine e mascarpone

(3 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 435 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta orecchiette 4 zucchine 2 cucchiai di mascarpone 2 cucchiai di latte aglio olio sale 1 bustina di zafferano
Ricetta Gnocchi di grano saraceno

Gnocchi di grano saraceno

(3 voti), (1) , (19)
Portata principale facile 1 h 10 m 338 kcal
Ingredienti: 1 kg patate farinose 200 g farina di grano saraceno 100 g farina 00 1 uovo sbattuto 1 pizzico di sale
Ricetta Strascinati al ragù di salsiccia

Strascinati al ragù di salsiccia

(3 voti), (31)
Portata principale media 1 ora 583 kcal
Ingredienti: 330 g Farina di semola ( la misura tradizionale è data dalle due mani giunte colme di -farina (100/110 g a pugno), ma per me è poco) 170 cl acqua...
Ricetta Spaghetti alle telline

Spaghetti alle telline

(2 voti), (19)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 400 gr Spaghetti 600 gr Telline 1 spicchio Aglio 1 bicchiere Vino bianco 10 Pomodorini Olio Evo Peperoncino q.b. Prezzemolo
Ricetta Spaghetti pachino, 'nduja e scamorza

Spaghetti pachino, 'nduja e scamorza

(2 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200-250 g di spaghettini 12-15 pomodorini pachino 1 fetta di 'nduja 2 fette di scamorza tagliata a cubetti olio e sale
Ricetta Penne al pesce spada profumate al limone

Penne al pesce spada profumate al limone

(2 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g di penne o altra pasta corta 1 fetta spessa di pesce spada a dadini 1 spicchio d'aglio 1 limone bio 1/2 cucchiaio di vino bianco prezzemolo...
Ricetta Linguine allo scorfano

Linguine allo scorfano

(2 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 g di linguine 400 g di filetti di scorfano 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio prezzemolo maggiorana...
Ricetta Mezze maniche con la rana pescatrice

Mezze maniche con la rana pescatrice

(2 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 grammi di Pasta Mezze maniche 400 grammi di Rana Pescatrice 2 Arance Abbondante Erba Cipollina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe
Ricetta Risotto con gamberi, bucce di limone e zafferano... a modo mio

Risotto con gamberi, bucce di limone e zafferano... a modo mio

(2 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 45 min 20 min
Ingredienti: 10 gamberi 1 cipolla piccola 1 bustina di zafferano 1 limone non trattato olio evo, sale, 1/2 bicchiere di vino bianco 2 tazzine da caffè di riso
Ricetta Pasta con peperoni e carne macinata

Pasta con peperoni e carne macinata

(2 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 55 min 548 kcal
Ingredienti: 190 gr di pasta 1 peperone 1 scalogno medio olio extravergine di olio sale parmigiano grattugiato 1 hamburger
Ricetta Fileja tropeana alla cipolla rossa con polpettine morbide di melanzane

Fileja tropeana alla cipolla rossa con polpettine morbide di melanzane

(2 voti)
Portata principale facile 1 h 10 m 246 kcal
Ingredienti: Per le polpettine: 2 melanzane parmigiano grattugiato q.b. pangrattato q.b. 1 cucchiaio di farina sale q.b. pepe q.b. olio di arachidi per friggere...
Ricetta Riso al cardamomo con ceci al limone

Riso al cardamomo con ceci al limone

(2 voti), (1) , (1)
Portata principale facile 1 h 10 m 306 kcal
Ingredienti: 4 tazzine da caffè di riso basmati 4 manciate di ceci un decina di bacche di cardamomo un limone biologico olio evo per condire



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