Ingredienti: 500 g di polpa tritata mista di vitello e maiale 100 g di mollica di pane raffermo 100 g di mortadella tritata 4 cucchiai di parmigiano grattugiato...
Ingredienti: Ingredienti 400 gr bucatini 200 gr piselli cotti 200 gr provola Per la besciamella 50 gr di burro 1/5 lt di latte 70 gr di farina 00 Sale e pepe qb...
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di polpa di pomodoro 1 mozzarella carciofini sott'olio funghetti sott'olio olive nere 100 g di prosciutto cotto olio...
Ingredienti: 1 filone di pane casereccio 150 g di formaggio primosale 4 grossi pomodori maturi olio extravergine d'oliva 100 g di filetti di acciuga sott'olio...
Ingredienti: 600 g di pasta per pane casereccio già lievitata 400 g di primosale origano 8 grossi pomodori maturi olio extravergine d'oliva (o strutto) 200 g di...
Ingredienti: 1 kg di pesce misto (scorfano, coda di rospo, merluzzo, gamberi) 300 g di pomodori 1 bustina di zafferano scorza di 1 arancia 1 scalogno 1 spicchio...
Ingredienti: 6 fette di carne sottili un barattolo di passata di pomodoro un peperoncino verde piccante un bicchiere di vino rosso pecorino grattugiato aglio...
Ingredienti: 500 g di spinaci 250 ml di latte 1 limone 250 g di feta 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 250 g di pane carasau 250 g di ricotta vaccina 1...
Ingredienti: 800 grammi di formaggi misti (gruyere, emmenthal, raclette) 2 spicchi di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 bicchierino piccolo di kirsch...
Ingredienti: 1/2 kg di pasta da pane 250 g di polpa di pomodoro 1/2 kg di cozze 250 g di funghi freschi 150 g di prosciutto cotto mozzarella olio sale pepe
Ingredienti: 4 fette grandi di Prosciutto di maiale 2 mele Modì 150 gr di speck 50 gr di nocciole pelate 50 gr di pane 400 ml di vino bianco 500 gr di funghi...
Ingredienti: 450 g farina senza glutine (per pane e pizza) 50 g farina di grano saraceno 50 g zucchero semolato 1 uovo 200 g latte di riso 50 g burro 4 g sale...
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 cucchiaio di lievito di birra secco (quello per torte e pane salati) 50 gr di zucchero Un pizzico di sale 50...
Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 200 gr di Golfetta ( tagliato a fette da ½ cm) 100 gr di formaggio spalmabile Sale Pepe qb Olio extravergine qb 2 fette di...
Ingredienti: 500 gr di patate 5 carciofi grandi 200 gr di piselli surgelati 150 di pane 250 gr di La Blu di Felsineo Mortadella Bologna IGP 1 uovo 1 ciuffetto...
Ingredienti: 4 zucchette Un pugno di pane raffermo Pezzi di prosciutto crudo circa 100 gr. 50 gr formaggio parmigiano (se piace il gusto più forte si usa il...