Ricette acciughe e capperi - pagina 3

187 ricette

Pasta con tonno fresco

(25 voti), (4) , (371)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 350 gr paccheri o mezzi paccheri 1 trancio di tonno fresco da 200 gr circa una manciata di pomodorini maturi 1 scalogno olive taggiasche sott'olio...

Vitello tonnato

(23 voti), (1) , (452)

Antipasto facile 1 ora 40 min

Ingredienti: 500 gr. di girello/magatello di vitello insalatina novella q.b. 6 frutti del cappero olio EVO q.b. sale di Cervia q.b. Brodo: 1,5 lt. di acqua...

Scarola indivia agrodolce

(18 voti), (3) , (45)

Contorni facile 40 min 83 kcal

Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino

Mousse di tonno

(17 voti), (5) , (449)

Stuzzicherie facile 15 min 288 kcal

Ingredienti: 300 grammi di tonno sott’olio 200 grammi di burro 4 filetti d’acciuga sott’olio 2 cucchiai di capperi sott’olio 1 limone pepe

Merluzzo al pomodoro e polenta

(14 voti), (212)

Portata principale facile 50 min 337 kcal

Ingredienti: Per il pesce: 500 g filetti di merluzzo nordico 500 g di polpa di pomodoro 2 acciughe 15/20 olive nere 1 manciata di capperi olio sale, pepe Per la...

Sgombri al forno

(14 voti), (1) , (9)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 3 sgombri da 250g l'uno 150g di radicchio 3 acciughe sott'olio una manciata di capperi sott'aceto una decina di olive nere denocciolate 30g di pan...

Melanzane ripiene al formaggio

(13 voti), (170)

Portata principale media 45 min 20 min

Ingredienti: 2 melanzane grosse 80gr. di pecorino 60gr.di mozzarella 6 olive nere 5 capperi sotto sale 3 pomodori 2 filetti d'acciuga 1 cucchiaio di origano 1/2...

Spaghetti alla puttaniera

(13 voti), (56)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 320 gr di spaghetti 4 o 5 pomodori pelati 4 filetti di acciuga sott'olio 20 gr di olive nere di Gaeta snocciolate (io ho messo le taggiasche che...

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Filetti di platessa saporiti

(10 voti), (22)

Portata principale facile 20 min 305 kcal

Ingredienti: 6 filetti di platessa 2 filetti di acciuga 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. peperoncino q.b. farina q.b. olive nere denocciolate q.b. capperi q.b....

Bicchierini colorati di cous cous e gelatina di pomodoro

(9 voti), (1) , (101)

Antipasto media 30 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di cous cous 1 peperone rosso piccolo 1 giallo piccolo ina manciata di fagiolini 1 manciata di pisellini freschi 1 cucchiaio di capperi...

Salsa verde ricetta della nonna

(9 voti), (26)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 120 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 uovo sodo 4 acciughe sott'olio 3 cucchiai di aceto di vino bianco il...

Zuppa di pesce

(6 voti), (1) , (45)

Portata principale Difficile 40 min 40 min

Ingredienti: 1 Kg di pesce misto: scorfano, gallinella, san pietro, pesce prete, tracina, calamari e seppie teneri, pescatrice (a seconda del mercato) 1 kg di...

Gnocchetti alla provenzale

(6 voti), (1) , (78)

Portata principale media 20 min 684 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 4/5 pomodori a grappolo 1 cucchiaio di capperi...

Agghiotta di pesce spada - piatto tipico siciliano

(6 voti), (127)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 6 Fette di Pesce Spada 150 Gr. di Olive Verdi Snocciolate 600 Gr. Pomodori a Pezzettoni 300 Gr. di Piselli extrafini 50 Gr. di Pinoli 50 Gr.di...

Bollito misto alla piemontese

(6 voti), (24)

Portata principale media 30 min 3 ore

Ingredienti: 800 g di carne di manzo 400 g di punta di petto di vitello 300 g di testina di vitello 1 lingua di vitello 1 cotechino 1 zampone 2 cipolle 4...

Tortiglioni con filetti di sgombri

(5 voti), (199)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 320 g di tortiglioni 2 confezioni di filetti di sgombri al naturale 15 olive nere snocciolati 2 cucchiai di capperi 2 alici/acciughe alcuni...

Calamari alla piastra

(5 voti), (102)

Portata principale facile 23 min 452 kcal

Ingredienti: 16 calamari 100 ml. di olio EVO 2 cucchiai di olio (meglio aromatizzato all'aglio) 5 capperi 3 acciughe 10 olive taggiasche un ciuffo di prezzemolo...

Spaghetti alla marinara

(5 voti), (111)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: Spaghetti per 4 persone 4/5 pomodori S. Marzano olive verdi capperi origano 2 spicchi daglio 1 peperoncino 4 filetti dacciuga sottolio olio...

Magatello di manzo brasato in salsa tonnata

(5 voti), (9)

Portata principale media 10 ore 1 h 20 m

Ingredienti: 120 g di tonno in scatola sott'olio 2 dl di aceto di vino bianco 1 cipolla bionda 2-3 chiodi garofano 2 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 8...

Calamari ripieni - ricetta facile e veloce

(5 voti), (221)

Antipasto facile 30 min 25 min

Ingredienti: 6 calamari pan grattato 1 uovo 15 olive verdi 15 capperi 2 acciughe 1 rametto di menta 1 spicchio d'aglio noce moscata olio sale pepe

Pizza napoletana acciughe e capperi

(4 voti), (28)

Portata principale facile 3 h 50 m 875 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 8 filetti di acciuga sott'olio 20 g di capperi sotto sale 360 g di...

Pollo alla puttanesca

(4 voti), (101)

Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 700 gr di pollo tagliato a pezzi ( potete fare anche solo cosce) 15 pomodorini 3-4 filetti di acciughe sott'olio 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere...

A sardenaira ( la sardinara)

(4 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di Manitoba 300 ca ml di acqua tiepida un bicchiere d'olio evo di olive taggiasche 1 bustina di lievito di birra secco 2...