Ricette cardo e pepe

19 ricette

Cardo con acciughe e pinoli

(6 voti), (3) , (30)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 cardo 1 limone 1-2 spicchi d’aglio 7-8 filetti di acciughe una manciata di pinoli sale e olio extravergine di oliva un pizzico di pepe prezzemolo...

Crema di ceci con speck e cardi croccanti

(31 voti), (4) , (389)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 690gr ceci cotti ½lt brodo vegetale preparato con una cipolla e 2 foglie di alloro n.1 cardo piccolo n.1 foglia di alloro n.1 spicchio aglio n.1...

Cardi con salsiccia di maiale

(8 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Salsiccia di maiale a punta di coltello Cardi già lessati Vino bianco Aglio olio prezzemolo sale e pepe

Flan ai cardi e porro

(7 voti), (141)

Antipasto media 20 min 1 h 30 m

Ingredienti: 350 gr di cardi 100 gr di porro 3 uova 100 gr di pecorino stagionato 125 gr di panna 125 gr di latte sale e pepe qb

Flan di cardi

(5 voti), (1) , (5)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 600 g di cardi 4 uova 70 g di burro 80 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1/2 litro di brodo...

Pepe: molto più di un semplice condimento. Scopri le varietà che faranno la differenza nei tuoi piatti.

(1 voto)

Sapore piccante, sfumature aromatiche, versatilità in cucina e ottimo esaltatore di sapidità: il pepe è una delle spezie più utilizzate sul pianeta fin dall'antichità. C'è un motivo per cui si è guadagnato il titolo di "regina delle spezie". Ma quanto ne sapete delle...

Cardi ripieni

(2 voti), (3)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 4 cardi 500 g di pangrattato 1 busta di uva passa e pinoli 200 g di pecorino grattugiato prezzemolo 100 g di prosciutto a cubetti 200 g di...

Tortino di cardi con uovo poche' e salsa d'acciuga

(11 voti), (132)

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: 400 gr. di cardi 4 uova freschissime 8 acciughe sott'olio 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di olio all'aglio 4 fette di pane integrale 1/2 limone 1...

Flan di cardi con bagna cauda

(7 voti), (8)

Stuzzicherie facile 25 min 30 min

Ingredienti: per i flan: 600 g di cardi 4 uova 150 g parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di farina 40 g di burro sale e pepe per la bagna cauda: 100 g di...

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Torta salata con cardi e taleggio

(5 voti), (1) , (9)

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia cardi già lessati taleggio 100 g di pancetta affumicata 2 uova 1/2 bicchiere di latte sale e pepe

Cardi rifatti

(1 voto), (3)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 mazzo di cardoni;il succo di un limone 2 spicchi d'aglio 1/4 di cipolla 1 ciuffo di basilico olio sale e pepe

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Coniglio + cardi

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 coniglio 3 spicchi d'aglio rosmarino olio d'oliva 1 lattina di birra 100 g di pomodori pelati sale pepe CARDI: 1 cardo grande 2 spicchi di aglio...

Torta salata con cardi

Portata principale facile 7 min 30 min

Ingredienti: 1/2 kg cardi lessi 1 rotolo pasta sfoglia (o brisée) 1 confezione di wurstel piccoli a fette 250 gr mozzarella (tritata) Olio q.b. 2 uova (grandi)...

Flan di cardi

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 600 g di cardi 4 uova 70 g di burro 80 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1/2 l di brodo...

Cardi al forno

Antipasto facile 30 min 35 min

Ingredienti: Cardi olive nere pomodorini pan grattato aglio 1 cucchiaio di olio sale pepe

Bonroll allo speck in sfoglia con crema di pistacchi

Altro facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 bonroll allo speck Aia burro q.b. 1 bicchiere di vino bianco 1 rotolo di psta sfoglia 1 uovo e latte Per la pastella : 100 ml di latte 5 g di...

Cardi e uova in camicia

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: mezzo cardo 1 limone 1 cucchiaio di farina 4 uova Olio sale e pepe I cardi lessati

Marco berry a chef per un giorno

(5 voti)

Portata principale facile 40 min 2 ore

Ingredienti: “NUDA E CRUDA” carne cruda al coltello : girello o coscia tenera sottile come albese Robiola di Roccaverano olio extravergine valeriana sale pepe...

Una parmigiana tipicamente invernale..

(4 voti), (1)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 cardo gobbo di circa 1 Kg 1 limone - 1/2 litro di latte farina noce moscata parmigiano grattugiato passata di pomodoro parmigiano grattugiato...

Ed anche per santo stefano un menù tra i più classici

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: il gnocco fritto col culatello : 200 g di culatello 250 g di farina 15 g di lievito di birra un cucchiaio colmo di sale 30 g di strutto 12 cucchiai...

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