Passatelli all'uovo

14 ricette

Passatelli in brodo

(19 voti), (2) , (194)

Portata principale media 45 min 2 ore

Ingredienti: 300 gr di parmigiano grattugiato 300 gr di pane grattato nr.3 uova noce moscata q.b. pepe q.b. farina (facoltativa) nel caso risultino troppo...

Passatelli in brodo di mia mamma

(1 voto), (9)

Portata principale facile 45 min 676 kcal

Ingredienti: 2 uova 100 g pane grattuggiato 120 g parmigiano grattuggiato farina q.b. sale pepe limone grattuggiato noce moscata

Passatelli di fossa con crema di asparagi.

(5 voti), (60)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 120 g di parmigiano grattugiato 120 g di pane grattugiato 2 uova grosse noce moscata a piacere 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di formaggio di...

Passatelli in brodo

(3 voti), (2)

Portata principale facile 45 min 835 kcal

Ingredienti: 1,5 l di brodo di cappone ben sgrassato 300 g di formaggio parmigiano grattugiato 250 g di pane ferrarese raffermo grattugiato 3 uova grandi 1...

I passatelli

(2 voti), (14)

Portata principale media 35 min 335 kcal

Ingredienti: 4 uova medie 200gr. di parmigiano reggiano grattugiato 200gr. di pangrattato noce moscata una grattugiata scorza grattugiata di un limone brodo di...

6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto

(104 voti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Passatelli asciutti con taleggio e zucchine

(3 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: per i passatelli: 150 g pangrattato 150 g parmigiano grattuggiato 2 uova grandi 40 g farina noce moscata brodo vegetale poco sale poco pepe Per...

Passatelli tartufati alle mandorle con pomodorini e rucola

(2 voti), (23)

Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: 4 uova 200 gr di parmigiano grattugiato 160 gr di pangrattato 40 gr di farina noce moscata 1 spicchio d'aglio 60 gr di mandorle 2 cucchiai di salsa...

Passatelli a modo mio pasta passatelli

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 100 g parmigiano grattugiato 110 g pane gratuggiato 30 g farina 4 uova sale noce moscata buccia limone Sugo 1 scalogno mezza melanzana 1 zucchina...

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Passatelli in brodo di pollo!!!

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 100 g di pane grattugiato 15 g di farina 60 g di parmigiano reggiano grattugiato un pizzico di noce moscata 2 uova Brodo di pollo 4-5 pezzetti di...

Passatelli asciutti “gluten free” con asparagi, pecorino e pesto di menta

(1 voto), (19)

Portata principale media 2 h 30 m 440 kcal

Ingredienti: Per i passatelli : 150 g Parmigiano Reggiano grattugiato 150 g pane grattugiato (per celiaci) 150 g uova (intere) 10 g burro (facoltativo) 10 g...

Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano!

(6 voti)

Avete mai provato a cuocere le uova in friggitrice ad aria? In questo articolo vedremo quali sono i tempi di cottura e le temperature per preparare delle uova perfette!

Passatelli di carne

Portata principale facile 30 min 391 kcal

Ingredienti: 100 g di filetto di manzo 100 g di pangrattato 60 g di parmigiano grattugiato 30 g di midollo di bue 30 g di burro 4 rossi d'uovo noce moscata sale...

Passatelli al pesce con pesto alla genovese

(1 voto)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: per i passatelli 8 uova 8 cucchiai di farina 8 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 grattugiata di noce moscata 1...

Passatelli con pancetta, pinoli e rucola

(1 voto), (17)

Altro facile 50 min 450 kcal

Ingredienti: 100 g di pangrattato 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova medio-grandi Noce moscata a piacere Sale Pepe Brodo di carne Per il sugo: 100 g di...

Passatelli panna e funghi

Portata principale facile 30 min 514 kcal

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai farina 3 cucchiai pangrattato 3 cucchiai formaggio g sale pepe noce m scorza limone g panna da cucina o fresca funghi champignon...

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