Petitchef

Ricette albumi e mandorle - pagina 5

139 ricette
Ricetta Almendrados - ricetta spagnola

Almendrados - ricetta spagnola

Dessert facile 1 ora 1315 kcal
Ingredienti: 500 g di mandorle 5 albumi d'uovo 500 g di zucchero semolato mandorle intere
Ricetta Ricciarelli fatti in casa

Ricciarelli fatti in casa

Dessert Difficile 25 min 10 min
Ingredienti: Per 40 ricciarelli : 6 cucchiaini di acqua 50 g di farina 00 380 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a velo (+ per spolverare) 2 albumi Mezzo...
Ricetta Sformato di pan di mele (o pan muez)

Sformato di pan di mele (o pan muez)

Dessert media 55 min 526 kcal
Ingredienti: 150 gr pane raffermo 200 gr latte tiepido 125 gr burro ammorbidito 200 gr zucchero 100 gr tuorli (4 uova grosse o 5 medie) 150 gr albumi 125 gr...
Ricetta Torta pa-ris-ina l.montersino

Torta pa-ris-ina l.montersino

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di farina di riso 100 gr di farina di mais giallo tipo fumetto setacciata 75 gr di farina di mandorla setacciata 225 gr di burro 190 gr di...
Ricetta Macarons al lemon curd

Macarons al lemon curd

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di albumi vecchi di qualche giorno 13 g di zucchero semolato 2 gocce di succo di limone 112 g di zucchero a velo 62 g di farina di mandorle...
Ricetta Caffè gourmand

Caffè gourmand

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: per le sbrisolone mini: 65 g di burro, 25 g di farina di mais sottile, 140 g di farina 00, 65 di mandorle non sbucciate, 80 g di zucchero, un...
Ricetta Chiffon cake tradizionale con glassa al cioccolato

Chiffon cake tradizionale con glassa al cioccolato

Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 3/4 tazza di farina 3/4 tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Sale 1/4 cucchiaino 1/2...
Ricetta Biscuit joconde imprimè

Biscuit joconde imprimè

Dessert facile 50 min 1222 kcal
Ingredienti: 1) Per il Pan di Spagna: 85 g di farina di mandorle 75 g di zucchero a velo 25 g di farina 3 uova grandi 3 albumi 10 g di zucchero ultra-fine 30 g...
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Ricetta Macarons verde pastello, alla menta e cioccolato fondente

Macarons verde pastello, alla menta e cioccolato fondente

Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: per i gusci: 30 g albumi 70 g zucchero a velo vanigliato 42 g farina di mandorle 10 g zucchero semolato mezzo cucchiaio di sciroppo alla menta per...
Ricetta Marzapane pietrasantino per san biagio (simonetta)

Marzapane pietrasantino per san biagio (simonetta)

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 grammi di mandorle 150 zucchero 3 albumi di uova 1 cucchiaione di farina 00
Ricetta Budino di carote

Budino di carote

Dessert facile 1 h 30 m 529 kcal
Ingredienti: 300 g di carote burro un bicchiere dì vino bianco dolce 2 cucchiai di zucchero 2 mandorle amare un limone 40 g di mandorle dolci 250 g di panna da...
Ricetta Muffins allo yogurt e limone

Muffins allo yogurt e limone

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 40 g di 1 limone intero 50 g di zucchero a velo 2 cucchiai di succo di limone 190 g di farina di riso 175 g di albumi 140 g di zucchero a velo 115...
Ricetta Macaron passo passo

Macaron passo passo

Dessert facile 50 min 532 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di mandorle 150 g di zucchero a velo 100 g di albumi 170 g grammi di zucchero semolato 50 g di acqua farciti : 60 g succo di...
Ricetta Simil macarons e ginevrine

Simil macarons e ginevrine

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: La ricetta delle "Ginevrine": 100 g di zucchero 2,5 cucchiai di acqua coloranti alimentari q.b. l'impasto : 100 g di farina di mandorle 100 g di...
Ricetta Zimtsterne

Zimtsterne

Altro facile 45 min 447 kcal
Ingredienti: 400 g di mandorle 200 g di zucchero 2 albumi Buccia grattugiata di un limone biologico 3 cucchiai di cannella in polvere Sale un pizzico Per la...
Ricetta Dolce al cioccolato con la carambola

Dolce al cioccolato con la carambola

Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: 300 g di cioccolato fondente 100 g di farina di mandorle 30 g di cacao 100 g di zucchero a velo 6 albumi 50 g di burro di soia 30 g di zucchero...
Ricetta Torta ai bianchi d'uovo dell' agnese

Torta ai bianchi d'uovo dell' agnese

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 420 g di zucchero 140 g di mandorle pelate 100 g di nocciole tostate 228 g di farina 00 setacciata 228 g di burro fuso freddo 485 g di albumi a...
Ricetta Per una perfetta pausa tè all?italiana... gli amaretti della nonna

Per una perfetta pausa tè all?italiana... gli amaretti della nonna

Altro facile 55 min 828 kcal
Ingredienti: 150 g mandorle dolci pelate 70 g mandorle amare pelate 200 g zucchero 3 albumi 20 g burro 2 cucchiai farina
Ricetta Sacher torte ducasse ...al profumo di loti vaniglia

Sacher torte ducasse ...al profumo di loti vaniglia

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 430 g di pasta di mandorle 130 g di zucchero a velo 210 g di tuorli 150 g di uova intere 250 g di albumi 130 di zucchero 100 g di farina 00 100 g...
Ricetta Torta alla zucca con gocce di cioccolato e semi di zucca

Torta alla zucca con gocce di cioccolato e semi di zucca

Dessert facile 1 h 15 m 1134 kcal
Ingredienti: 350 g di zucca 175 g di zucchero di canna 150 g di mandorle pelate 80 g di farina 00 100 g di burro 35 g di fecola di patate 6 tuorli 2 albumi 1...
Ricetta Buondi' e brioches con lievito naturale

Buondi' e brioches con lievito naturale

Altro facile 50 min 962 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 00 200 gr farina manitoba 70 gr burro morbido 2 uova 130 gr zucchero buccia di limone grattugiata 1 stecca di vaniglia 25 gr lievito...
Ricetta Crostata amaretti affogati nel rum

Crostata amaretti affogati nel rum

Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina 250 g burro 3 tuorli 150 g zucchero a velo sale vaniglia Ingredienti ripieno: amaretti cioccolato fondente rum 200 g mandorle 3 albumi
Ricetta Macarons alle nocciole

Macarons alle nocciole

Stuzzicherie facile 1 h 20 m 540 kcal
Ingredienti: 100 g di mandorle pelate 50 g di nocciole 150 g di zucchero a velo 100 g di albumi 150 + 15 g di zucchero semolato 50 g di acqua Per la farcia...
Ricetta Florentine

Florentine

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 15 g di burro ammorbidito 50 g di zucchero semolato 20 g di ciliegie candite 100 g di mandorle a lamelle 20 g di buccia d’arancia candita 25 g di...


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