Primi piatti - pagina 18

3312 ricette

Strozzapreti con salsiccia e radicchio

(7 voti), (165)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 400 g di strozzapreti 250 g di salsiccia 150 g di radicchio pulito 1/2 bicchiere di vino rosso 30 g di pecorino olio evo 2 peperoncini interi...

Spaghetti con scampi e bottarga

(7 voti), (87)

Portata principale facile 35 min 508 kcal

Ingredienti: 1/2 chilo di scampi 200 g spaghetti 2 spicchi d'aglio bottarga di muggine qb olio extravergine di oliva sale

Paglia e fieno con piselli e prosciutto

(7 voti), (38)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 320 g di tagliatelle paglia e fieno 100 g di piselli sgranati 80 g di prosciutto cotto 5 cucchiai di panna 25 g di burro 30 g di parmigiano...

Pappardelle con ragu' leggero di cernia

(7 voti), (41)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Pappardelle all'uovo secche o fresche 2 filetti di cernia 5/6 pomodorini 1 cipolla piccola 2 filetti di acciuga olio, sale, pepe

Risotto alle mele verdi, nocciole e fontina

(7 voti), (2) , (91)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 140 g riso Carnaroli 1 mela granny smith 1/2 cipolla 40 g fontina brodo nocciole cannella sale

Spaghetti con filetti di nasello

(7 voti), (13)

Portata principale facile 50 min 628 kcal

Ingredienti: 350 g di spaghetti 300 g di filetti di nasello 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva una piccola cipolla 1 spicchio di aglio 400 g di passata...

Spaghetti al pesto di menta e mandorle

(7 voti), (184)

Portata principale facile 50 min 848 kcal

Ingredienti: 300 gr. di spaghetti 40 gr. di mandorle pelate 40 gr. di foglie di menta 10 gr. di prezzemolo 30 gr. Parmigiano grattugiato 1 bicchiere di olio...

Andar per funghi quarta parte: steccherini dorati

(7 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 20 min 467 kcal

Ingredienti: 100 g di farina di ceci 125 g farina 00 2 uova

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Farfalle con bresaola croccante, mozzarella e rucola

(7 voti), (1) , (12)

Portata principale facile 35 min 484 kcal

Ingredienti: 500 g di farfalle 100 g di bresaola 30-40 g di rucola 1 mozzarella olio evo sale peperoncino

Spaghetti zucchine, pomodorini e bottarga

(7 voti), (1) , (56)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: Spaghetti pomodorini, zucchine e bottarga 2 zucchine 1 cipollotto 12 pomopdorini 1 spicchio di aglio 300 g di spaghetti 4 cucchiaini di bottarga...

Anello di riso bicolore alle verdure

(7 voti), (9)

Portata principale facile 25 min 50 min

Ingredienti: 150 di riso Venere 150 gr di riso rosso 1 spicchio d'aglio 2-3 cucchiai di olio 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo o verde poco timo fresco o...

Tonnarelli con guanciale e ricotta

(7 voti), (17)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 350 g di tonnarelli 200 g di guanciale 300 g di ricotta olio sale pepe

Lasagne agli asparagi e brie

(7 voti), (155)

Portata principale facile 1 h 5 m 821 kcal

Ingredienti: Per la besciamella: 1 l di brodo vegetale 100 g di farina 100 g di burro chiarificato sale noce moscata Per le lasagne: 2 mazzi di asparagi verdi...

Spaghetti al sugo di granchio reale

(7 voti), (2) , (52)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500 g di spaghetti 2 granchi reali 500 g di pomodorini 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 1 carota peperoncino 2 dl circa fumetto...

Farfalle al Salmone mantecate con Ricotta e Scorza di Limone

(7 voti), (1) , (46)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 350 g di farfalle 200 g di salmone affumitato 2 cucchiai di ricotta vaccina 1 limone bio 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco1 noce di...

Riso rosso con asparagi e parmigiano

(7 voti), (2) , (15)

Portata principale facile 40 min 461 kcal

Ingredienti: 1 cipolla 500 g di riso rosso 1 bicchiere di spumante secco brodo vegetale una noce di burro asparagi parmigiano reggiano olio extra-vergine d'oliva

Pennette alla carbonara vegetariana con gli asparagi

(7 voti), (16)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: un mazzetto di asparagi selvatici cipolla tritata olio e.v.o. vino bianco per sfumare due uova intere di galline allevate a terra tre o quattro...

Spaghetti allo scoglio al nero di seppia

(7 voti), (28)

Portata principale media 2 ore 436 kcal

Ingredienti: 500g di spaghetti, cozze sgusciate, vongole, seppie, gamberi o scampi, 6\7 pomodorini piccadilly, nero di seppia, aglio olio, prezzemolo, sale,...

Pisci stoccu a' ghiotta

(7 voti), (6)

Portata principale facile 1 h 50 m 483 kcal

Ingredienti: 1kg di pesce stocco ammollato 6 patate 1 pugno di olive verdi 1 pugno di capperi sotto sale 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di salsa di...

Pasta pere e pecorino

(7 voti), (3)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 200 g di pasta corta 1 pera e mezza 1 pezzetto di ricotta dura 50 g di pecorino 2 noci mezza cipolla olio evo sape pepe

Spaghetti con bottarga, pistacchi di bronte e zest di limone

(7 voti), (1) , (159)

Portata principale facile 40 min 330 kcal

Ingredienti: 200 g di spaghetti 100 g di bottarga ( buona qualità) 50 g di pistacchi di Bronte tritati olio evo sale 1 limone bio

"ndunderi"

(7 voti), (7)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 400 g di farina 00 3 tuorli 3 cucchiai di pecorino Noce moscata sale Per il sugo: Guanciale Pomodori del piennolo o...

I cazzillitti di scanno..

(7 voti), (4)

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: PER LA PASTA 500 g di farina 00 250 g Acqua bollente più o meno Sale PER LA SALSA 300 g Broccoletti 80 g di Ciccioli di maiale 1 Spicchio di aglio...

Farfalle panna,prosciutto e funghi

(7 voti), (19)

Portata principale facile 25 min 743 kcal

Ingredienti: 400 g di farfalle 200 ml di panna da cucina 150 g di prosciutto cotto a cubetti 400 g di funghi champignon burro 1 spicchio d'aglio olio...

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