Ricetta a base di riso - pagina 52

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Risotto giallo zafferano

(2 voti), (1) , (16)

Portata principale media 40 min 534 kcal

Ingredienti: 200 gr di riso per risotti mezza cipolla burro mezzo bicchiere di vino bianco 1 lt di brodo vegetale sale, pepe parmigiano

Risotto con arance valencia e taleggio dop di dolcipensieri

(2 voti), (3)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 90 grammi di taleggio DOP 1 cipollotto rosso di Calabria BIO 30 grammi di burro + 1 noce per mantecatura 1 arancia...

Risotto al rosmarino, limone e zenzero

(2 voti), (10)

Portata principale facile 5 min 20 min

Ingredienti: 320 gdi riso un rametto di rosmarino un cucchiaio di prezzemolo tritato mezzo scalogno il succo di mezzo limone la buccia grattugiata di un limone...

Risotto al pesto di rucola!

(2 voti), (5)

Portata principale facile 15 min

Ingredienti: 150gr di rucola 50gr di pinoli 50gr di parmigiano 50gr di pecorino 1 spicchio d'aglio olio d'olivo 1 scalogno 400gr di riso

Tartufini dolci al mascarpone e cereali profumati all'arancio e ripieni di nocciolata

(2 voti), (7)

Dessert facile 30 min 5 min

Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 150 g di riso soffiato a palline 50 g di wafer alla nocciola 50 g di burro 250 g di mascarpone un bicchierino di rosolio...

Risotto alla lattuga

(2 voti), (4)

Portata principale facile 45 min 460 kcal

Ingredienti: 1 cespo di insalata 1 cipolla tritata litro di brodo vegetale o di dado 50 gr. di burro per mantecare parmigiano a piacere 4 etti di riso carnaroli

Basmati con verdurine e sesamo

(2 voti), (4)

Portata principale facile 50 min 548 kcal

Ingredienti: 180 grammi riso basmati 1 zucchina 1 carota 80 grammi piselli 2 cucchiai sesamo olio extravergine di oliva sale pepe cipolla

Risotto con pere, robiola e noci

(2 voti), (8)

Portata principale facile 10 min 6 min

Ingredienti: burro mezza cipollina vino bianco qb riso 1 pera piccola 80 g di robiola qualche noce sale brodo vegetale noce moscata formaggio grattugiato

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Risotto con cuore di stracchino

(2 voti), (10)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 320 g riso Vialone nano 120 g stracchino 1l brodo 1/2 bicchiere vino bianco 1 cucchiaino concentrato pomodoro 1/2 cipolla piccola 1 carota sedano...

Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

(2 voti), (14)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Broccolo Romanesco cipolla Un filo d'olio d'oliva Riso Vino bianco Cooking Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce Cucchiaio un cucchiaio di feta

Risotto agli scampi e pomodorini

(1 voto), (10)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 2 bicchieri di riso (g 400 ca) 1 kg di scampi non troppo grandi 12 pomodorini 1 bicchiere di vino bianco o mezzo bicchiere di brandy o di cognac 1...

Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

(1 voto), (14)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...

Risotto di zucchine e prosciutto allo zafferano

(1 voto), (15)

Portata principale facile 45 min 324 kcal

Ingredienti: 140 gr di riso carnaroli 2 zucchine non molto grandi 100 gr circa di prosciutto cotto brodo vegetale qb 1 bustina di zafferano sale pepe pecorino...

Cucina molecolare, gel di amidi, ravioli verdi ricotta e carote

(1 voto), (4)

Portata principale facile 45 min 26 kcal

Ingredienti: 100 g di purea di carote 1 pizzico di sale 10 g di maizena 10 g di amido di riso 2 cucchiai di ricotta

I dolci di carnevale per giuseppe

(1 voto)

Dessert facile 35 min 40 min

Ingredienti: 1) 250 g di zucchero 250 g di farina -130 g di acqua 130 g di olio di mais 3 uova 1 bustina di lievito aroma di vaniglia 2 cucchiai di cacao amaro...

Risotto alle fragole e zucchine

(1 voto), (4)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di fragole 200 g zucchine medie 50 g di formaggio cremoso 2 scalogni Erba cipollina Rametto di mirto ½ bicchiere di...

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

(1 voto), (151)

Portata principale Difficile 20 min 15 min

Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cubetti...

Risotto ai porri e gorgonzola

(1 voto), (7)

Altro facile 50 min 182 kcal

Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaio di gorgonzola sale pepe olio d'oliva extravergine brodo riso Carnaroli

Cucina molecolare - gel di amidi - gelatina di albicocca

(1 voto), (1)

Dessert facile 45 min 56 kcal

Ingredienti: 200 ml di succo di frutta di albicocca 1 cucchiaio di fecola 1 cucchiaio di amido di riso

Risotto ai finocchi e profumo di arancia

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 200 g di riso arborio o roma 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla 80 g di salsiccia 1 finocchio 100 ml di vino bianco mezzo...

Plum cake di kiwi e uvetta - un dolce molto leggero e morbidissimo

(1 voto), (3)

Dessert facile 1 h 10 m 329 kcal

Ingredienti: 2 bicchieri di farina integrale di grano tenero 1/2 bicchiere di poltiglia di kiwi 1/2 bicchiere di uvetta 1 bicchiere di latte di soia 1 bustina...

Idee per il natale: risotto con salmone e scamorza

(1 voto), (6)

Portata principale facile 50 min 727 kcal

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 150 g di provola affumicata 100 g di salmone affumicato 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 60 g di burro 2 cucchiai...

Risotto con radicchio & marroni

(1 voto), (1)

Portata principale facile 35 min 484 kcal

Ingredienti: 180 g di riso arborio 2 tazze di brodo vegetale 1/2 cipolla piccola 1 manciata di foglie di radicchio rosso 100 g di marroni lessi 40 g di...