Ricetta con rucola e riso

32 ricette

Riso freddo con pesto di rucola e gamberetti

(20 voti), (27)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: riso parboiled 280 gr rucola 4 manciate olio extravergine di olivasale pomodorini 300 grgamberetti 250 gr

Riso freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano

(8 voti), (185)

Portata principale facile 25 min 506 kcal

Ingredienti: 320 g di riso per insalate 200 g di bresaola 100 g di rucola 80 g di grana Olio extra vergine Sale Limone Aceto balsamico ( facoltativo )

Riso freddo con pesto rosso, mozzarelline e rucola e "au revoir" a settembre

(4 voti), (1) , (19)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: riso parboiled 300 gr pomodori secchi 8 pezzi capperi dissalati 1 cucchiaino parmigiano reggiano 2 cucchiai mandorle pelate 30 gr mozzarelline a...

Insalata di riso con mango e rucola

(1 voto), (24)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g di riso bollito 1 mango 3 scatolette da 125 g di tonno sott olio 100 g di scamorza affumicata 30 g di rucola 1 limone olio sale e pepe

Minestra di riso con rucola e patate

Portata principale facile 50 min 889 kcal

Ingredienti: 2 patate un mazzetto di rucola 1 costola di sedano 1 cipolla 1 carota 1 spicchio d'aglio 1,5 l circa di brodo vegetale 120 g di riso per minestre...

Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare

(18 voti)

Facile da preparare, gustosa, personalizzabile, colorata e nutriente: l'insalata di riso è uno dei piatti estivi più amati della cucina italiana. In questo articolo vi sveliamo tutti i trucchi per preparare un piatto perfetto, non vi resta che dare un'occhiata!

Riso con zucchine e pesto di rucola

Portata principale facile 35 min 800 kcal

Ingredienti: 5 pugni di riso arborio 2 zucchine medie rucola 1 pomodoro cuore di bue noci di macadamia sale olio evo parmigiano grattugiato e in scaglie 1 noce...

Cupoline di riso in bianco con rucola e grana

Portata principale facile 40 min 358 kcal

Ingredienti: 140 g di riso 1 mazzetto di rucola 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva abbondante grana grattuggiato

Riso con scamorza affumicata e rucola

Portata principale facile 22 min 1306 kcal

Ingredienti: 200 g riso 1 confezione di panna da cucina o philadelphia 120 g scamorza affumicata 1 mazzettino di rucola sale

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Risotto alla rucola

(7 voti), (17)

Portata principale facile 40 min 767 kcal

Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli 125 g di rucola pulita 1 cipolla 1 aglio 1 litro di brodo vegetale 120 ml di vino bianco olio burro parmigiano

Risotto con stracchino e rucola

(4 voti), (1) , (83)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: riso: 6 pugni scalogni: 1 grande o 2 piccoli stracchino: 50 gr rucola: un mazzetto burro: 30 gr vino bianco secco sale per il brodo di verdure:...

Il giro del mondo in 8 ricette iconiche a base di riso

(2 voti)

Dall'Asia all'America, il riso ha trovato posto nella cucina di innumerevoli culture. Pronti a scoprire tante fantastiche ricette?

Risotto al melograno e rucola

(3 voti), (1) , (83)

Portata principale facile 50 min 727 kcal

Ingredienti: 80 g riso integrale delle Cascine Orsine 1 scalogno 1 melograno brodo vegetale 1 cucchiaino lievito alimentare 1 filo d'olio EVo 1 manciata di rucola

Risotto al melone, crudo e rucola

(3 voti), (10)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 50 g riso per risotti Roma 900 g melone 30 g prosciutto crudo 20 g cipolla bianca rucola 2 dadi emmenthal crema al melone olio evo

Risotto con taleggio e rucola

(2 voti), (13)

Portata principale facile 1 ora 392 kcal

Ingredienti: 200 gr riso carnaroli 100 gr taleggio grassoun mazzetto di rucolamezzo scalognoun bicchiere di vino biancoolio pepe

Risotto primaverile con zucchine, funghi, rucola e taleggio

(1 voto), (120)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 160 g riso carnaroli 2 zucchine medie con fiore 10 gr. porcini secchi un pugnetto di rucola brodo vegetale 1/2 scalogno sale pepe nero olio e.v.o....

Risotto con funghi porcini, rucola e grana

(14 voti), (2) , (115)

Portata principale media 50 min 631 kcal

Ingredienti: 400gr di Riso Carnaroli 50gr di Fungi Porcini Secchi (di una buona qualità) 50gr di Rucola 50gr di Grana Padano + Scaglie per decorare il Piato. 1...

Cheesecake stracchino, crudo e rucola

(6 voti), (89)

Portata principale facile 45 min 734 kcal

Ingredienti: 160 g di crackers con riso soffiato 500 g di stracchino 2 dl di panna fresca 20 g di gelatina in fogli 50 g di rucola 100 g di prosciutto crudo 80...

Risotto zucca e rucola

(2 voti), (2)

Portata principale facile 35 min 527 kcal

Ingredienti: 400 g riso carnaroli 750 g zucca 80 g stracchino un mazzetto di rucola 1 cipolla piccola 40 g burro brodo vegetale quanto basta

Risotto al pesto di rucola!

(2 voti), (5)

Portata principale facile 15 min

Ingredienti: 150gr di rucola 50gr di pinoli 50gr di parmigiano 50gr di pecorino 1 spicchio d'aglio olio d'olivo 1 scalogno 400gr di riso

Risotto di mare con rucola e basilico

(1 voto), (33)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco Olio extra vergine di oliva Brodo di pesce 350g riso risotto 300 grammi di calamari, cozze, vongole...

Risotto alla rucola con cheddar e pepe dolce

Portata principale facile 50 min 510 kcal

Ingredienti: 150 g di riso per risotti 1/4 di cipolla 1 mazzetto di rucola 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di cheddar brodo qb olio extravergine di oliva...

Risotto rucola e gamberetti

Portata principale facile 1 ora 614 kcal

Ingredienti: 200 g riso 1 dado vegetale gamberetti 3 pomodori ciliegia rucola olio sale 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio burro per mantecare

Doppia insalata....riso venere con caprese.

(11 voti), (2) , (19)

Portata principale facile 50 min 515 kcal

Ingredienti: Peperoni grigliati Fagiolini sbollentati carota sedano mais cipolla di tropea olive verdi cetriolo rucola pomodori secchi sott'olio pomodorini...

Riso integrale alle verdure

(10 voti), (32)

Portata principale media 40 min 18 min

Ingredienti: 50 gr riso integrale cottura 18 min 1 peperone rosso arrostito e privato della pellicina 6 pomodorini 1 mazzetto di rucola 2 cucchiaini di olio EVO...

Insalata di riso con bottarga di ricciola e pomodori secchi

Portata principale facile 1 h 20 m 128 kcal

Ingredienti: riso basmati pomodori secchi olive verdi denocciolate bottarga di ricciola (acquista al Couscous Fest di SanVito TP) rucola radicchio (non...

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