Ricette vegetariane - pagina 7

505 ricette

Frittata al forno con zucca e porri

(3 voti), (1) , (30)

Portata principale facile 50 min 133 kcal

Ingredienti: 1/4 di zucca mantovana 1 porro 5 uova parmigiano rosmarino olio sale pepe

Pesto alla genovese nel frullatore

(3 voti), (2) , (17)

Altro facile 15 min 15 min

Ingredienti: 600 g di pasta 50 g di foglie di basilico lavate e asciugate mezzo bicchiere di olio di oliva 6 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 2...

Insalata di farro con verdure fresche

(3 voti), (45)

Portata principale facile 45 min 154 kcal

Ingredienti: 240 gr di farro perlato 4 ravanelli 2 zucchine 1/2 peperone verde olio di extra vergine d'oliva sale

Pesto di spinaci e mandorle

(3 voti), (188)

Altro facile 15 min

Ingredienti: 200 g di spinaci 50 g di mandorle con la buccia 50 g di parmigiano grattugiato 1/4 di spicchio d'aglio la buccia di 1 limone sale grosso 2 cubetti...

Salatini di pasta brisee con la ricotta (ricetta senza uova)

(3 voti), (24)

Stuzzicherie facile 2 h 10 m 667 kcal

Ingredienti: 240 g di farina 160 g di ricotta 120 g di burro freddo 3 cucchiai di latte un pizzico di paprica 2 bei pizzichi di sale

Gnocchi con salsa alle noci

(3 voti), (35)

Portata principale facile 30 min 800 kcal

Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 g di noci spellate 2 noci di burro 1 cucchiaio di farina 00 2 bicchiere di latte sale pepe

Torta di crescenza e spinaci

(3 voti), (82)

Antipasto facile 1 h 5 m 556 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 400 g di spinaci surgelati 200 g di crescenza 2 uova 2 cucchiai di grana grattugiato 1 spicchio d'aglio noce moscata sale...

Radicchio di treviso marinato

(3 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 4 ceppi di radicchio di Treviso tardivo 1 litro di vino bianco 1 litro di acqua 1/2 litro di aceto di vino sale olio EVO q.b. grani di pepe rosa...

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Pasta in salsa di spinaci e curry

(3 voti), (14)

Portata principale facile 10 min 2 min

Ingredienti: 200 g spinaci surgelati 100 ml latte 100 ml panna da cucina 300 g pasta Burro Parmigiano Uno spicchio d’aglio Curry

Insalata di pasta con verdure grigliate

(3 voti), (1) , (33)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g di pasta corta 4 zucchine piccole 2 melanzane piccole 20 pomodorini pachino 300 g di hemmental 20 olive nere 3 spicchi d aglio 1 mazzo di...

Fusilli alla crema di peperoni

(3 voti), (174)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 450 g di fusilli 2 peperoni gialli 5 o 6 pomodorini pachino 2 spicchi d’aglio 1 piccolo peperoncino 1 bicchiere di latte parmigiano acqua q.b. olio...

Il risotto con l'erba del cucco

(2 voti)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per prepararlo vi occorreranno 350g di riso Carnaroli, 4-5 manciate di silene tritata grossolanamente, 1/2 porro, olio, burro, brodo e parmigiano...

Zuppa di zucca, cavolfiore e pomodorini confit

(2 voti), (10)

Portata principale facile 1 ora 334 kcal

Ingredienti: 460 g zucca ½ testa di cavolfiore ½ cipolla rossa 1 ½ dado di carne 2-3 foglie di spinaci sale olio extravergine di oliva semi di zucca a piacere...

Cipolle in umido all'origano

(2 voti), (1)

Portata principale facile 50 min 62 kcal

Ingredienti: 200 g di cipolle 1 cucchiaio di olio evo 40 ml di vino bianco 1/2 cucchiaino di dado vegetale origano sale e pepe

Bucatini cacio pepe alla primi passi pazzi (con noci)

(2 voti), (2) , (13)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 4 etti di bucatini 2 spicchi di aglio, 1 etto abbondante di pecorino grattugiato al momento a scaglie grandi 1/2 porro 10 noci 1 manciata di...

Cheesecake di limoncello e ricotta con scaglie di cioccolato in pentola a pressione

(2 voti), (1) , (50)

Dessert facile 50 min 25 min

Ingredienti: 125 g Cantucci, sbriciolati 30 g Burro, morbido 2 Cucchiai di buccia di Limoni, grattugiata 170 g Ricotta, scolata a temperatura ambiente 225 g...

Cavolfiore con curry, uvetta e pinoli

(2 voti), (43)

Contorni facile 30 min 15 min

Ingredienti: Cavolfiore Curry un cucchiaino Uvetta una manciata Pinoli una manciata Olio extravergine d'oliva 2 spicchi di aglio Peperoncino Sale q.b.

British monday: zuppa di zucca, patate e peperoni

(2 voti)

Portata principale facile 1 ora 417 kcal

Ingredienti: 3 peperoni verdi piccoli privati dei semi 1 cucchiaio di olio 1 cipolla rossa tagliata finemente 1 spicchio d'aglio pelato e tagliato 1 cucchiaio...

Quiche zucca, spinaci e caprino

(2 voti), (75)

Portata principale facile 1 h 5 m 692 kcal

Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 80 g di burro 75 g di acqua fredda Una presa di sale Per la quiche: 400 g di zucca 400 g di spinaci 80 g di...

O sole miiiooooo!!!! soli ripieni alle cime di rapa

(2 voti), (4)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per la sfoglia: 300 g di farina 0 3 uova Per il ripieno: 400 g di qualedda già mondata 50-70 g di parmigiano grattugiato 3 o 4 acciughe dissalate 1...

Fettuccine con asparagi mandorle e pinoli tostati

(2 voti), (108)

Portata principale facile 30 min 202 kcal

Ingredienti: 250 g di fettuccine all uovo o fresche 200 g di asparagi violetti 1 scalogno 1 cucchiaio abbondante di pinoli 1 cucchiaio abbondante di mandorle a...

Lasagne asiago e radicchio

(2 voti), (71)

Portata principale facile 25 min 47 min

Ingredienti: 400 g di radicchio di treviso 24 pezzi di pasta per lasagne 250 g di asiago tagliato a cubetti 1 cipolla piccola olio sale , pepe 250 g parmigiano...

Zuppa di tenerumi

(2 voti), (2)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 mazzi di Tenerumi 300 gr. di Pomodori maturi 1 Cipolla 3-4 foglie di Basilico Olio extravergine di oliva Sale e Pepe q.b.

Nuvola soffice al limone

(2 voti), (8)

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di amido 120 g di burro morbido 180 g di zucchero semolato 3 uova 60 g di latte 2 limoni bio 1 vasetto di jogurt bianco un...

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