Ricetta a base di arancia

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L'arancia è la vera e propria regina dei frutti invernali. Grazie al suo elevato contenuto di vitamina C viene considerata una preziosa alleata per prevenire e combattere il raffreddore e gli altri mali di stagione. Può essere gustata come frutto al termine del pasto, come spremuta per una colazione completa, ma può anche essere usata in ricette elaborate e originali. Tra le più note vi è sicuramente l'anatra all'arancia, pietanza raffinata della tradizione gastronomica francese. Frequente è anche l'uso dell'arancia, specialmente nella sua varietà Sanguinella, come ingrediente di insalate, condita con olio e aceto e accompagnata da differenti verdure.

Cheesecake all'arancia

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Dessert media 20 min 10 min

Ingredienti: Per la base e la farcia: 300 gr di biscotti secchi 120 gr di burro 1 cucchiaino raso di cannella in polvere (se piace) 250 gr di mascarpone 400 gr...

Gamberi all' arancia

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Antipasto facile 13 min 445 kcal

Ingredienti: 400 gr di gamberi freschi 1 arancia Farina Sale rosa Olio

Petto d'anatra all'arancia, la ricetta facile e gustosa

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Portata principale facile 55 min 437 kcal

Ingredienti: 1 petto d’anatra 1 bicchierino di Cointreau 1 arancia burro q.b. sale q.b.

Tajine di polpo all'arancia

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Portata principale media 15 min 1 h 15 m

Ingredienti: Un polpo di circa 1,5 kg una costa di sedano 1 carota 2 cipolle 1 pomodoro 1 limone 12 pomodorini ciliegia abbastanza grossi 2 arance non trattate...

Albero di natale con crema all'amaretto e arancia

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Dessert facile 1 h 5 m 678 kcal

Ingredienti: Per l'albero: 2 uova 140 g di zucchero 70 g di olio di semi 170 g di farina 10 g di lievito 100 g di latte fresco intero 4 cucchiai di cacao amaro...

Regalare arance a Natale: una tradizione secolare ricca di significati e simbolismi!

Regalare un’arancia a Natale può sembrare un gesto semplice e tradizionale, ma racchiude una storia affascinante, intrisa di simbolismo e legata alla rarità del frutto. Scopriamo insieme le origini di questa antica usanza natalizia.

Marmellata di cipolle rosse, arancia e zenzero

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Stuzzicherie facile 3 h 50 m 954 kcal

Ingredienti: 1 Kg di cipolle rosse 2 arance 800 g di zucchero un pezzo di zenzero 1 cucchiaino da caffè

Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

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Portata principale facile 19 min 218 kcal

Ingredienti: 2 tranci di salmone (circa 250 gr) 200 gr di ceci (cotti e sgocciolati) 1 arancia (Bio) 1/4 di cipolla rossa Sale Pepe Olio extravergine d'oliva...

Zuppa di carota e pastinaca all'arancia e zenzero

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Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 carota 1 pastinaca grande 1 cipolla media rossa 1 pezzetto di radice di zenzero fresca 1 spicchio d’aglio sale olio evo succo di 2 arance piccole...

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Sorbetto alla arancia rossa e zenzero

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Dessert facile 2 h 10 m 496 kcal

Ingredienti: 1l Succo di arancia rossa 80g Zenzero fresco 50g Sciroppo di glucosio 100ml Acqua 250g Zucchero 2 cucchiai Miele di acacia (Anche in questo caso...

Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

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Portata principale facile 30 min 816 kcal

Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 litro di brodo vegetale 3 carciofi 1 limone 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato un pizzico di peperoncino 400 g burrata...

Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia

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Tonda arancione e dal profumo intenso, questo mese è l'arancia il nostro ingrediente protagonista.

Grappa all'arancia e caffé

Drink facile 30 giorni 5 m 61 kcal

Ingredienti: 1 litro di grappa 1 arancia grande non trattata 25 chicchi di caffè tostato 100 g di zucchero semolato (o miele)

Crostata golosa tentazione

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Dessert media 1 ora 846 kcal

Ingredienti: Base: 600 gr di pasta frolla Farcia: 200 gr di panna 180 gr di cioccolato fondente tritato 1 uovo 40 gr di zucchero 1 arancia burro e farina per lo...

Scirippo di carrube

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Altro media 10 min 2 ore

Ingredienti: 12/ 13 Carrube 1 litro d'acqua scorza di arancia q.b. (oppure scorza di limone)

Brioche della befana (roscon de reyes)

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Dessert media 4 h 25 m 318 kcal

Ingredienti: Per la pasta madre: 50 ml di latte intero 90 g di farina di manitoba 2 g di lievito di birra Per la brioche: 100ml di latte intero pasta madre 15ml...

Budino di yogurt al cocco con salsa di pere al rhum e uvetta speziata

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Dessert media 3 h 20 m 743 kcal

Ingredienti: Per il budino: 2 vasetti di yogurt intero al cocco 400ml panna fresca 8 gr fogli di gelatina 90 gr zucchero semolato Mezza stecca vaniglia Per la...

Come preparare l'aperol spritz?

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Drink facile 5 min 278 kcal

Ingredienti: Aperol Prosecco Acqua frizzante 1 Fetta di arancia

Vin brulé, la ricetta per prepararlo a casa

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Drink facile 10 min 25 min

Ingredienti: 750 ml di vino rosso 100 gr di zucchero 1 stecca di cannella 3 chiodi di garofano 2 anici stellati 1 pizzico di noce moscata 1/2 limone (e la...

Come preparare la sangria a casa?

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Drink facile 20 min

Ingredienti: 750 ml di vino rosso 3 arance 3 limoni 40 gr di zucchero 1 stecca di cannella 500 ml di limonata 30 ml di Cointreau (facoltativo)

Crepes suzette, la ricetta originale

(7 voti), (296)

Dessert facile 1 h 30 m 45 min

Ingredienti: Impasto per crepes : 250 gr di farina 1 pizzico di sale 4 uova 2 cucchiai di olio 500 ml di latte succo di 1 arancia Il burro Suzette : 100 gr di...

Carpaccio di gamberi, un antipasto fresco ed elegante

(6 voti), (82)

Antipasto facile 1 h 15 m 126 kcal

Ingredienti: 250 gr di gamberi crudi (abattutti) Zeste di limone (a piacere) Zeste di arancia (a piacere) Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe rosa in...

Crostata all'arancia, ricetta facile

(5 voti), (288)

Dessert facile 1 h 40 m 392 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta di pasta frolla 5 uova 120 gr zucchero 15 gr maizena 2 arance (non trattate per utilizzare la scorza) 120 gr di burro morbido

Pan di spezie - ricetta originale pain d'epices

(4 voti), (1) , (111)

Dessert facile 45 min 441 kcal

Ingredienti: 150 ml di latte 100 gr di miele 100 gr di burro 200 gr farina 00 5 gr di lievito istantaneo 120 gr di zucchero di canna 1 uovo 1 pizzico di sale 6...

Gallinella al cartoccio con crema di porri

(3 voti), (26)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 gallinella di grosso taglio 3 porri 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di capperi 2 patate la scorza grattugiata di mezza arancia 2 rametti di...