Petitchef

Avocado con Soia

17 ricette
Ricetta Poke bowl al salmone

Poke bowl al salmone

(5 voti), (1) , (73)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Il riso (guardate la sezione consigli in basso): 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 240 ml (per la cottura) 20 ml di aceto di riso 3...
Ricetta Fajitas vegetariane con proteine di soia

Fajitas vegetariane con proteine di soia

(3 voti), (25)
Portata principale facile 40 min 294 kcal
Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 150 gr de proteine di soia 3 pomodori 1 peperone giallo 250 gr di fagioli rossi già cotti 1 cipolla 2 cucchiai di olio...
Ricetta Buddha bowl vegan

Buddha bowl vegan

(3 voti), (1) , (107)
Portata principale facile 25 min 568 kcal
Ingredienti: 40gr di pasta (noi abbiamo utilizzato pasta di lenticchie) 1 carota 1/4 di broccolo Cavolo cinese 1/2 avocado Semi di sesamo Salsa di soia salata...
Ricetta Insalata di spaghetti di riso con gamberetti, avocado, uova e coriandolo

Insalata di spaghetti di riso con gamberetti, avocado, uova e coriandolo

(2 voti), (60)
Portata principale facile 19 min 702 kcal
Ingredienti: 2 nidi di spaghetti di riso 1 avocado 20 gamberetti cotti (i nostri erano molto piccoli) 2 uova sode Un mazzetto di coriandolo fresco semi di...
Ricetta Buddha bowl al salmone

Buddha bowl al salmone

(4 voti), (196)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Foglie di spinaci 1/2 peperone rosso 1/2 carota 1/2 rapa rossa 60 gr di quinoa bianca 90 gr di salmone affumicato 1/2 avocado semi di sesamo semi...
Tempeh: la

Tempeh: la "carne di soia" che ha conquistato le diete vegetariane e vegane

Un concentrato di proteine, fibre e nutrienti essenziali per una dieta equilibrata. Perfetto per vegetariani e vegani, ma apprezzato da tutti coloro che amano prendersi cura del proprio benessere. ll tempeh può arricchire qualsiasi piatto con il suo sapore unico,...

Ricetta Bento vegano (con riso per sushi)

Bento vegano (con riso per sushi)

Portata principale facile 1 h 5 m 387 kcal
Ingredienti: Per il riso giapponese: 60 gr di riso tondo 100 ml di acqua 5 ml aceto di riso 4 gr di zucchero 1 pizzico di sale Per l'accompagnamento: 1/2...
Ricetta Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

(4 voti), (6)
Portata principale facile 45 min 319 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 avocado 2 carote 1 pezzo di sedano 3 cipollotti freschi 60/70 ml di salsa di soia 1/2 cucchiaino di zenzero 1/2...
Ricetta Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 20 g di maizena 20 g di amido di riso 100 g di purea di sedano rapa salsa di soia circa 50 ml nel seguente ordine : Riso bianco bollito Gamberetti...
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Ricetta Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

(15 voti), (376)
Antipasto Difficile 40 min 498 kcal
Ingredienti: 520 g Tonno Fresco (abbattuto) 1 Avocado Maturo 80 g Pane Casareccio 2 Finocchi 1 mazzetto Aneto 1 Limone 15 g Salsa di Soia 80 g Olio d'Oliva...
Ricetta Tartare di salmone, avocado, fisalis e fragole con la granella di pistacchi

Tartare di salmone, avocado, fisalis e fragole con la granella di pistacchi

(7 voti), (1) , (68)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: g 400 Salmone Fresco 1 cestino Fisalis 8 Fragole 1 Avocado g 100 Pistacchi q.b Salsa di Soia 1/2 Limone q.b Olio d'Oliva Extra Vergine q.b Sale q.b...
Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia

Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia

(6 voti)

Siete intolleranti al lattosio ma non volete rinunciare a preparare golosi dolci a casa? La soluzione è utilizzare un latte di origine vegetale. Oggi in questo ricettario vi daremo tante idee per realizzare deliziose ricette con il latte di soia.

Ricetta Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Antipasto facile 40 min 498 kcal
Ingredienti: 520 g Tonno Fresco 1 Avocado Maturo 80 g Pane Casareccio 2 Finocchi 1 mazzetto Aneto 1 Limone 15 g Salsa di Soia 80 g Olio d'Oliva Extra Vergine 1...
Ricetta Insalata di avocado, arance e tofu

Insalata di avocado, arance e tofu

(2 voti), (115)
Portata principale facile 25 min 416 kcal
Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio di...
Ricetta Primo sushi: maki salmone/avocado, maki surimi/ravanelli

Primo sushi: maki salmone/avocado, maki surimi/ravanelli

(4 voti), (28)
Portata principale media 50 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso per sushi 80 g di salmone conservato non affumicato 1/2 avocado surimi, ravanelli 1 cucchiaio di sesamo 2 cucchiai di aceto di riso...
Ricetta Pollo e basmati con salsa guacamole

Pollo e basmati con salsa guacamole

(1 voto), (3)
Portata principale facile 35 min 1432 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere e mezzo di riso basmati 3 etti di petto di pollo 1 avocado maturo 1/4 di scalogno succo di lime (o eventualmente di limone) semi di...
Ricetta Hosomaki al tonno rosso e uramaki con gamberi e semi di papaveri secondo ?dolcipensieri?

Hosomaki al tonno rosso e uramaki con gamberi e semi di papaveri secondo ?dolcipensieri?

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 540 gdi riso per sushi 675 ml di acqua fredda 2 cucchiai di aceto di riso o bianco 2 cucchiai di zucchero.- 1 avocado 1 trancio di tonno rosso 100...
Ricetta Sushi ? round 2 ? polpettine di salmone affumicato & gunkan maki

Sushi ? round 2 ? polpettine di salmone affumicato & gunkan maki

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 330 g di riso bianco a chicco tondo 750 ml di acqua 3 cucchiai di aceto di riso o di mele 1,5 cucchiai di zucchero 1,5 cucchiaini di sale qualche...
Ricetta Sushi ? round 1 ? sashimi marinato, maki & nigiri sushi

Sushi ? round 1 ? sashimi marinato, maki & nigiri sushi

Portata principale facile 1 h 10 m 15 min
Ingredienti: per il riso 330 g di riso bianco a chicco tondo 750 ml di acqua 3 cucchiai di aceto di riso o di mele 1,5 cucchiai di zucchero 1,5 cucchiaini di...


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